Vai vēlaties pārsteigt savus draugus ar klasi? Kāpēc neaicināt viņus uz jaukām pusdienām zālē? Norādījumi oriģinālam un izcilam piknikam.
Beidzot vasara ir klāt un grila sezona rit pilnā sparā. Starp ielūgumiem uz draugiem un ģimenes atkalapvienošanos maltītes ir kļuvušas par ieganstu patīkamiem smieklu un laba humora brīžiem. Katrs savukārt aicinām savus mīļos uz gardēžu svinībām. Bet neatkarīgi no tā, vai ieņemat vietu uz terases vai ēdamistabā, modelis vienmēr ir vienāds: viesi gudri sēž ap galdu. Ko darīt, ja mēs ar prieku nosūtītu tradīcijas uz valsi?
Kāpēc gan neatbrīvoties no mēbelēm un nemēģināt iegremdēties pavisam citā Visumā? Pikniks ir interesanta iespēja tiem, kas vēlas satricināt kodus, vienlaikus pārsteidzot savus viesus. Agrāk tas bija saistīts ar darbu laukos, šodien tas ir sinonīms izpriecām un koplietošanai. Pikniks jā, bet ne tikai jebkurš pikniks! Netipiska vieta, izsmalcināti ēdieni, glīti trauki un eleganta dekorācija … Lai vienkāršas pusdienas zālē pārvērstu par šiksu un gardēžu pikniku, sekojiet ceļvedim!
1. Sagatavojiet tikšanos
© jūnija kļūdu kāzas / Sonya Khegay
Lai noorganizētu pienācīgu pikniku, pirmā lieta, kas jādara, ir atrodiet uzņemšanas vietu . Šajā sakarā mēs apkopojam viņa vēlmes: ūdens malā, parkā, meža vidū, pāri laukiem vai skaista ciemata laukumā? Izlem tu ! Lai sagatavotu lietas, kā vajadzētu, mēs sākam ar izveidojiet savu viesu sarakstu lai tos nosūtītu a ielūgums . Ideāli piemērots tikšanās informācijas formalizēšanai (datums, laiks un vieta ), ielūguma kartīte nosaka toni! Tas jau ļauj viesiem projicēties atmosfērā un zināt būtiska informācija : atmosfēra, apģērba kods, dalība, iespējams, pieprasīta … Tāpat mēs nevilcināmies jautāt par mūsu viesiem: vai viņiem ir īpaša diēta vai pārtikas nepanesamība? Vai grupā ir veģetārieši? Tas ļaus mums pielāgot ēdienkartes tā, lai ieguvēji būtu visi! © Mūsu pārtikas stāsti / Kati melnbaltam spilgtam
Visbeidzot, kas attiecas uz laika apstākļiem, laika apstākļi diemžēl ne vienmēr ir labi! Lai tiktu galā ar šo iespēju, mēs domājam iepriekš atrast rezerves risinājumu . Tāpēc nekrītiet panikā sliktu laika apstākļu gadījumā!
2. Piepildiet labas lietas
© Rachel Rose Photography / Gal atbilst Glam / Guan Hui, Bloc Memoire Photography
Kas attiecas uz maltīti, tad neiespējami izcelt šķiņķi un sviestu un citas pastēšu sviestmaizes! Tagad ir pienācis laiks elegancei un izsmalcinātībai: mēs izvēlamies izsmalcinātus ēdienus. Gatavoti no kvalitatīvām izejvielām, mēs saviem viesiem gatavojam gardus ēdienus. Lai tas būtu skaists un labs, mēs ieviešam jauninājumus prezentācijā . Verrines, iesmi, burkas, mini pīrāgi un nelielas atsevišķas kūkas … Aperitīvam mēs labi sagriežam redīsus, burkānus un gurķus, lai tie būtu gatavi ienirt savā garšaugu mērcē. Ja mēs dzīvojam netālu no okeāna, kāpēc gan nepakļauties dažām jūras veltēm? Ar majonēzes vai citrona miziņu nekas labāks, lai baudītu sevi ar jodu. Mēs arī gatavojamies skaistas šķīvji, kuros sajaukti raksturīgie sieri, žāvēti augļi un vīnogas . Esiet uzmanīgi, lai neaizmirstu svaiga maize pavadījumam. Neatkarīgi no tā, vai tā ir kukurūza, rieksti vai pilngraudu milti, mēs domājam to sagriezt iepriekš. Desertā daži vecas koka kastes prasmīgi sakrauti pārvērtīsies mini saldais galds . Grozs ar sezonas augļiem, kūciņām, makaroniem un pašmāju konditorejas izstrādājumiem … Paziņojums gardēžiem! © Sarah Pascutti Photography / Kate Headley Attiecībā uz dzērieniem mēs plānojam dažas pudeles, lai vēsumā paliktu vēsāk . Svaigi spiesta augļu sula, labs vīns vai dzirkstošais cava un neierobežots ūdens … Neaizstājams jebkura sevi cienoša piknika vienmērīgai norisei! Un, lai pabeigtu uz siltas un saldas nots, mēs neaizmirstam pudeles termoss kas satur tēju un kafiju. Vai nepatīk gatavot? Esiet drošs, nekas nopietns! Mūsdienās dažās lielajās pilsētās piedāvājums pieaug piknika piegādes jūsu izvēlētajā vietā. Daudzi restorāni un delikateses piedāvā arī izņemšanas groza pakalpojums iekļauta trauku noma. Nav iemesla nepakļauties!
3. Ielieciet mazos traukus lielajos
© Kati par melnbaltu spilgtu / Tammie Joske
Šajā sakarā, lai uzņemtu viesus, kā vajadzētu, mēs aizmirstam vienreizējās lietošanas traukus . Lai iegūtu elegantu un izsmalcinātu atmosfēru, dodieties uz diezgan kvalitatīviem galda piederumiem! Bohēmiskā garā mēs izvēlamies vintage ziedu šķīvji , kas piešķirs valstij maltīti. Ja vēlaties būt autentisks un saskanēt ar laiku, kāpēc neizvēlēties a keramikas trauki ? No otras puses, mēs neaizmirstam būtiskos piederumus: galda piederumi, glāzes un krūzes, salmiņi, salvetes … Neaizmirstot ,. limonāde, dārgais sezams, lai novērstu visas mūsu svaiguma vēlmes! Jūs varat arī ņemt līdzi a stikla karboīds piepildīt ar dzērienu. Ar savu mazo gailīti tas ir praktisks papildus tam, ka tas ir skaists. © Justin Tearney / Beehive
Bet kas būtu pikniks bez tā būtiskā groza? Praktisks trauku un mazu trauku pārvadāšanai, tas ir ideāls pavadonis pusdienām uz zāles. Mēs mīlam viņu retro izskats , tās saliekamās sienas pīts … Bet mēs dodam priekšroku neapšaubāmi izvirzītajam sarkanajam gingham tējas dvielim, jo tā regresīvā puse ir tik unikāla!
4. Izveidojiet burvīgu un ērtu vidi
© Delbarr Moradi / Jesus Peiro
Tagad pāriesim pie pēdējā posma: piknika uzstādīšanas. Lai dekoru apvienotu ar komfortu, galvenais piknika centrālais elements ir slānis . Un neuztraucieties, tam nav jābūt sarkanbaltsarkanam ar čekiem! Tāpat, jūs varat viegli izvēlēties pledu vai mīkstu segu nevis vienkāršs galdauts. Lai iegūtu lielāku komfortu, maksimums spilveni asorti. Ja ir gados veci cilvēki, mēs domājam par alternatīvām bāzēm, lai visi justos ērti. Karstā laikā mēs nodrošinām viesus Saules krēms , salmu cepures Kur fani … neaizmirstot Pludmales lietussargs protams. Un otrādi - vakarā: izplatīšana pledi un no odu atbaidītājs ikvienam ! Dekorēšanas pusē šur tur iekārtojamies smuki mazas ābolu kastes lai sakārtotu ēdienus. Par elegantu un romantisku detaļu mēs ņemam līdzi viena vai divas nelielas vāzes, lai ielīstu dažos apkārtnē savāktos ziedos … © Sarah Pascutti Photography
Visbeidzot, kāpēc neļauties sev nedaudz mūzikas, lai pagrieztu maltīti? Mazs pievienots skaļrunis viedtālrunim, un dosimies patīkamā un nepiespiestā atmosfērā! To ir neticami daudz atskaņošanas saraksti atbilstoši vēlamajai atmosfērai. Ļaujiet mūzikai! Tātad, tagad, kad esat apguvis mākslu pusdienot uz zāles, kā būtu ar nelielu pikniku… Piemēram, nākamajā nedēļas nogalē?