10 padomi, kā ēst augļus un dārzeņus katru dienu
Kā mēs visi zinām, augļu un dārzeņu ēšana katru dienu ļauj uzkrāt vitamīnus un šķiedrvielas, izskatīties labi un saglabāt veselību. Bet ne vienmēr ir viegli pie tā pieturēties, kad starp ģimenes dzīvi, darbu un atpūtu ir saspringts dzīves ritms … Mēs sniedzam jums mūsu labākos padomus! Augļu un dārzeņu ēšana galvenokārt prasa laiku, lai regulāri darītu savu tirgu, mazgātu un nomizotu pirkumus un gatavotu maltīti. Šo darbību apvienošana ar aizņemtu ikdienas dzīvi prasa nelielu organizāciju, taču ievērojiet mūsu padomu, un jūs redzēsiet, ka laika gaitā šie padomi pārvērtīsies par ieradumiem. Pirms neilga laika jums pat nevajadzēs par to domāt, lai norītu savu ikdienas vitamīnu devu!
Labi ieradumi no brokastīm
Lai to izdarītu labi, katrā ēdienreizē jāiekļauj viens vai divi augļi vai dārzeņi. Tātad brokastis ir ideāls laiks, lai sāktu ar labo kāju. Ja doma par augļu ēšanu no rīta izslēdzas, izspiediet apelsīnu vai, vēl labāk, pagatavojiet sev smūtiju, sajaucot iecienītākos augļus ar nedaudz ūdens, augļu sulas vai kokosriekstu ūdens. Banāni un ogas ir īpaši piemērotas vingrošanai, taču katru dienu varat izbaudīt priekus ar sezonas augļiem. Jūs pat varat iebāzt dažus dārzeņus šajos smūtijos, kas paliks nepamanīti, piemēram, spināti un kāposti! 
Optimizējiet savu laiku nedēļas nogalēs
Ja nedēļas laikā jums nav laika, izmantojiet nedēļas nogali, lai sagatavotu maltīti nākamajām dienām. *Mizu un sagriež iepriekš. Plānojiet laika periodu, kas veltīts dārzeņu mizošanai un sagriešanai, un uzglabājiet tos ledusskapī hermētiskās kastēs. Sagrieziet puravi, sagrieziet seleriju un ķirbi lielos kubiņos, sagatavojiet burkānus, gurķus un redīsus, sagrieziet kāpostus un brokoļus, nomazgājiet salātus un spinātus … Kad nākamajās dienās būs pienācis laiks gatavot, jūs to nedarīsit atliek tikai gatavot vai neapstrādātā veidā salātos un kokteiļos. *Saldētava ir arī jūsu sabiedrotais : izmantojiet brīvo laiku, lai sagatavotu un sagrieztu augļus un dārzeņus lielos daudzumos, pēc tam ievietojiet tos uz paplātes saldētavā. Pēc paņemšanas tās atliek tikai nelielās porcijās uzglabāt paciņās: ātrās zupas un biezeņi, ratatouilles un tagines ir gatavas vienā mirklī! Neaizmirstiet arī sagatavot vitamīnu mērču krājumus nelielās ledus kubiņu paplātēs: sasaldēšanai īpaši piemēroti ir humuss, guakamole un visu veidu pestos. Viss, kas jums jādara, ir iepriekš izņemt šīs lietošanai gatavās mērces vai pat pesto gadījumā iebāzt kubiņu, kas joprojām ir sasalis, karstajā makaronu pannā. *Cepšana , vēl viens laika taupīšanas risinājums. Cepiet baklažānus, saldos kartupeļus un papriku iepriekš. Tie tiks izmantoti dienu garumā, lai dekorētu jūsu salātus un ēdienus bez turpmākas gatavošanas. 
Vienkāršojiet savu ikdienas dzīvi
Nav nepieciešams iedziļināties sarežģītās receptēs! Noslēpums, kā katru dienu veiksmīgi ēst augļus un dārzeņus, ir koncentrēties uz vienkāršību: * Ļaunprātīgas zupas, kas ļauj sajaukt vairākus dārzeņus (svaigus vai saldētus), izmantojiet iespēju izmantot dārzeņus un salātus no nedēļas, kuru aizmirsāt pagatavot un kuru ir zaudējuši svaigumu vai pievieno dažādas virsotnes (burkānu, rāceņu, redīsu) pēc garšas un atkritumiem. Ar vienu vai diviem kartupeļiem gludumam un dažām garšvielām, rokas blenderi un karoti skāba krējuma vai kokosriekstu piena, kad tas ir gatavs pasniegšanai, jūs saņemsiet veselīgu un ātru starteri vai pat pilnīgu vakara maltīti. ar dažiem grauzdiņiem vai nedaudz rīvēta siera. * Vasarā vai pusdienu kastē salāti ir arī lielisks veids, kā ēst dārzeņus, ietaupot laiku. Sagatavojiet visas sastāvdaļas no rīta vai aizvakar burkā vai hermētiskā traukā, ar vinegretu apakšā un smagākajām līdz vieglākajām sastāvdaļām virsū, lai izvairītos no trauslu sastāvdaļu ilgstošas saskares ar salātu mērci. Kad pienācis laiks ēst, jums vienkārši jāsamaisa viss kopā, sakratot burku vai izlejot to uz šķīvja. Dažas asociācijas idejas? Kvinoja + tomāti + feta + redīsi + valrieksti + mesclun vai pat kartupeļi + kazas siers + granātābols + endīvs. * Atcerieties arī salātos iebērt dažus augļu gabaliņus: ābolu vai bumbieru ceturtdaļas, vīnogas, svaigas vīģes, persiku vai arbūzu kauliņi dara brīnumus un ar vieglu piedevu vai pusdienām pievienos vitamīna un šķiedrvielu devu. 
Viltība ar sliktiem ieradumiem
Ja doma par to, ka jāgatavo vai jāēd augļi un dārzeņi, jūs patiešām uzrunā, mēģiniet būt viltīgs! * Vai esat pārāk slinks, lai dotos uz tirgu? Daži Amap piedāvā piegādāt nedēļas grozu ar vietējiem un sezonas augļiem un dārzeņiem. * Vai augļi nav pietiekami jautri jūsu mazulim? Sāciet ar etiķešu vai augļu iesaiņojumu kolekciju, piemēram, citrusaugļiem, vai iegādājieties tādu kalendāru kā augļu uzlīmes, ko radījusi dizainere Kellija Anguda un kas ļauj jums saglabāt augļu patēriņa žurnālu. Jūs varat arī smelties iedvesmu un izmantot savas etiķetes, lai dekorētu savu dienasgrāmatu vai aizzīmju žurnālu-jautru veidu, kā ikdienā vizualizēt savu progresu ceļā uz labklājību! * Tev nepatīk augļi un dārzeņi? Maldiniet savu aukslēju, iekļaujot porcijā burkānu vai seleriju kartupeļu biezenī, izmēģiniet endīvijas ar šķiņķi no bērnības un izmēģiniet desertus, kas satur dārzeņus. Jūs nesapņojat, burkānu kūkas, ķirbju pīrāgi un citas gardēžu kabaču-šokolādes kūkas drīz jūs pārvērtīs! Ņemiet vērā arī to, ka daudzās receptēs ābolu mērce var aizstāt sviestu, lai iegūtu nesalīdzināmu maigumu un vieglāku kaloriju līdzsvaru. Visbeidzot, pastāv iespēja, ka šokolādes fondī noteikti samierinās jūs ar zemenēm, banāniem, bumbieriem, āboliem, apelsīniem un pat ar ananāsiem. 