Īpašnieku pieeja ir apņēmīga un sirsnīga
Līdz ar ilgtspējīgas attīstības koncepcijas progresu mūsu sabiedrībā un zaļo tūrismu, radās eko-mājiņas vai ekoloģiskas viesnīcas. Žurnāliste Marie Lorrain, kuras specialitāte ir ekoloģija, aplūkoja šo parādību Francijā un sadarbībā ar Matyas Le Brun izveidoja grāmatu "Eco-lodges". Viņa sniedz mums dažas idejas, lai atrastu perfektu ekoloģisko mājiņu zaļai atpūtai! Intervija ar Caroline Delman
Kā jūs definējat ekoloģisko mājiņu?
Sākotnēji termins “ekoloģiskā māja” ir anglosakšu un apzīmē viesnīcu, kuras pieeja ir ētiska gan cilvēku (darbinieku), gan vides līmenī. Pirmās eko-mājiņas dienasgaismu ieraudzījušas arī Āfrikā un Āzijā. Franču "ekoloģiskās viesnīcas" versija ir atstājusi malā jēdziena cilvēcisko pusi.
Kādi ir dažādi ekoloģisko viesnīcu veidi?
Pirmkārt, ir ekomarķējums, kas garantē atbilstību vairākiem enerģijas taupīšanas standartiem: cīņai pret ūdens izšķērdēšanu, siltuma zudumiem, ko rada dubultstikls vai fotoelementu uzstādīšana utt., Arvien vairāk viesnīcu ir ar šo marķējumu, ieskaitot ķēdes, taču nav ļoti sarežģīti izpildīt prasītos kritērijus. Francijā ir arī divdesmit ekoloģiskas viesnīcas, kuru īpašnieki ir apņēmušies ievērot vidi un cilvēkus cienošu pieeju. Bieži vien šo cilvēku griba padarīs viņu iestādi par kvalitatīvu ekoloģisku viesnīcu vai nē … un tie, kurus esmu saticis, ir patiesi apņēmušies! Arī darbinieki bieži ir iesaistīti šajā procesā un vēlas rīkoties pareizi.
Kādas ir ekoloģiskās vienošanās un žesti, ko esat atklājis šajās ekoloģiskajās mājiņās?
Protams, ir daži produkti, kurus var atrast visur, piemēram, zema patēriņa spuldzes vai dubultstikls. Un tad ir īpašnieku iniciatīvas, piemēram, bioloģiskā gultas veļa, koksnes granulu krāsns apkure, eko dizaina mēbeles, ekoloģiski tīrīšanas līdzekļi … Piemēram, viesnīcā Hi Hotel (Nicā) ir atkritumu tvertņu selektīva šķirošana koridoros, lai piespiestu klientus šķirot atkritumus. . Daudzi piedāvā arī pārtiku vai nu bioloģiski, vai no vietējiem produktiem … kad saimniekiem nav sava bioloģiskā sakņu dārza!
Kam domātas ekoloģiskās mājiņas un kur tās var atrast?
Vidējā maksa par ekoloģisko kotedžu, kas nepieder pie ķēdes, ir 80 eiro par nakti diviem cilvēkiem. Bet ir dažas istabas par 30 eiro par nakti. Cenas sasniedz aptuveni 250 eiro. Šīs ekoloģiskās mājiņas ir diezgan vienmērīgi izvietotas starp pilsētu, laukiem un ļoti attāliem stūriem … Lai atrastu šīs viesnīcas, varat meklēt tās, kurām ir ekomarķējums. Bet visvairāk iesaistītajām ekoloģiskajām mājiņām nav obligāti tādas. Es domāju Gachets Isère, Orangeries Vīnē vai Hi Hotel Nicā (izstrādājis Matali Crasset). Un lai iegūtu vairāk informācijas: Eco-lodžas, skaistākās ekoloģiskās viesnīcas Francijā 
Marie Lorrain un Matyas Le Brun Publikācija 2009. gada decembris Izdevumi Eyrolles 160 lapas 29 eiro