Redakcija jums atbildēs un sniegs katra modeļa priekšrocības un trūkumus.
Keramiskā plīts ir vai nu starojošs pavards, kas pārraida siltumu caur infrasarkano starojumu, vai arī aprīkots ar halogēna sistēmu, kuras sildīšanas princips ir halogēna spuldze. Indukcijas plīts izmanto elektromagnētiskās indukcijas darbību, kuras viļņi silda jūsu trauku.
Kopsavilkums:
- 1. Izmantojot keramisko plīti
- 2. Keramiskās plīts priekšrocības
- 3. Stikla keramikas trūkumi
- 4. Indukcijas plīts izmantošana
- 5. Dažādi indukcijas plīts modeļi
- 6. Indukcijas priekšrocības
- 7. Indukcijas trūkumi
1. Izmantojot keramisko plīti
The keramikas plīts virsmas darbojas ar elektrību un ka tas ir ar sistēmu halogēns vai starojošs , tie darbojas, pateicoties siltuma izkliedei. Ārēji tas tiek pasniegts ar 4 kamīniem uz melna stikla, kas ir izturīgs pret izkliedēto siltumu. Tie darbojas ar visu veidu traukiem, kas ir saderīgi ar elektriskām plītīm.
2. Keramiskās plīts priekšrocības
- Ātrāk nekā tradicionālās elektriskās plīts virsmas, lai sildītu pannu
- Halogēna sildvirsmas ļauj
- Viegla tīrīšana
- Cena: jūs varat iegādāties keramisko plīti no € 70 halogēniem. Visefektīvākais var sasniegt aptuveni 1500 eiro
3. Stikla keramikas trūkumi
- Gatavošanas zonu lēna dzesēšana
- Pavārmāksla ne vienmēr tiek apgūta, kad sākat ar šīm plāksnēm
- Liels enerģijas patēriņš
4. Indukcijas plīts izmantošana
The indukcijas plīts ir ļoti augsts sildīšanas ātrums, bet arī ir ļoti atsaucīgi . Patiešām, to var izmantot gan cepšanai, gan arī sautēšanai. Šie daudzie iestatījumi ļauj ļoti precīzi pielāgot gatavošanas jaudu. Daudzas funkcijas ļauj mierīgi gatavot ēdienu: taimeris, pastiprinātājs, siltuma uzturēšana … Tomēr jāņem vērā, ka indukcijai nepieciešami trauki ar īpašu pamatni: katliņš no čuguna, tērauda vai ar feromagnētisku pamatni.
5. Dažādi indukcijas plīts modeļi
Katra otrā plīts ir indukcijas plīts Francijā. Tas ir saistīts ne tikai ar ierīces veiktspēju, bet arī ar plašu tās modeļu klāstu, kuriem var būt 1 līdz 4 zonas vai pat dažādas vietas: gāze / indukcija un retāk citi avoti. Indukciju ar vienu vai diviem degļiem bieži izmanto nelielās telpās vai pilsētas pavardos, kuriem nepieciešamas kompaktas plāksnes un kas ļauj viegli pagatavot jebkāda veida ēdienus. Trīskāršās zonas ir visizplatītākās. Viņiem bieži ir lielāka uzmanība, izmantojot pastiprinātāju un divas citas mazākas jomas. Tomēr arvien vairāk ir indukcijas plīts virsmas ar paplašināmām vai kombinējamām zonām, lai varētu izmantot lielus traukus, piemēram, ovālus katlus, paeljas pannas un citus lielus traukus. Jaunākā, greznākā indukcijas plīts paaudze piedāvā vienu zonu, kurā dažādu trauku atrašanās vietas tiek automātiski noteiktas un regulējamas, izmantojot skārienekrānu.
6. Indukcijas priekšrocības
- Iestatījumu atsaucība un elastība
- Viegla apkope
- Drošības kontroles un indikatori: atlikušā siltuma indikators, vadības slēdzene, pārkaršanas novēršana, pārplūdes novēršana, mazu trauku noteikšana, konteinera neesamība utt.
- Samazināts apdegumu risks
- Bērnu drošības slēdzene
- Ātra nolaišanās karstumā
7. Indukcijas trūkumi
- Trauku nomaiņa bieži vien ir ievērojamas izmaksas pirms pārejas uz indukciju
- Dažreiz ir nepieciešama pielāgošanās fāze šai gatavošanas metodei
- Taustāmie taustiņi, kuru izmantošana atkarībā no modeļa ir vairāk vai mazāk acīmredzama
- Šāda veida plāksnēm cena var pieaugt ļoti augstu (4000 €), pat ja ir pieejami daudzi modeļi
Visbeidzot, materiāla izvēle būs atkarīga no jūsu izmantošanas un jūsu budžeta . Ja jums ir bērni, indukcija ir drošāka, pateicoties plākšņu ātrai dzesēšanai un bloķēšanai. Ja neesat prasmīgs pavārs, keramikas vai halogēna plīts ir lieliska cenas un kvalitātes attiecība. Indukcijas plītis ļauj labāk apgūt ēdiena gatavošanu, taču tām ir nepieciešami lielāki ieguldījumi ne tikai pašā aprīkojumā, bet arī jaunos virtuves traukos, ja tas nav saderīgs. Jūsu ziņā ir izvēlēties sev piemērotāko produktu.