Kā pareizi sagatavot salātus veiksmīgam piknikam?

Satura rādītājs:

Anonim

Atklājiet mūsu padomus, lai uzzinātu, kā viegli un tīri pārvadāt vasaras salātus un šovasar kļūt par īstu piknika profesionāli!

Kas gan būtu pikniks bez jaukiem, svaigiem vasaras salātiem? Ātri pagatavojami, garšīgi un veselīgi, tie liek visiem vienoties par karstām dienām. Vienīgā problēma? Viņu transports! Tāpēc, lai dotos piknikā ar mierīgu sirdi, iepazīstieties ar mūsu padomiem, kā ērti pārvadāt salātus un izvairīties no nelaimes gadījumiem vai nepatīkamiem pārsteigumiem pusdienu laikā.

Kurš trauks salātiem manam piknikam?

Pirmkārt, ir svarīgi izvēlēties pareizo konteineru. Izvēlieties to izturīgu, bet galvenokārt hermētisku, lai izvairītos no nevēlamas somas noplūdes. Turklāt apsveriet iespēju dot priekšroku traukiem, kas izgatavoti no materiāliem, kas veicina pārtikas produktu, piemēram, stikla, saglabāšanu. Jūsu vasaras salāti būs vēl svaigāki, un tas neļaus mainīt to garšu. Nemaz nerunājot par to, ka stikls ir pārstrādājams un ekoloģiskāks nekā plastmasa. Vienīgais mīnuss: tā svars! Ja esat jau iekrauts, varat izvēlēties arī metāla vai nerūsējošā tērauda ēdnīcu.

Lai gan stikla burka ir smagāka, tā ir ideāli piemērota pārtikas uzglabāšanai.

Rūpīgi izvēlieties sastāvdaļas savam piknikam

Kurš saka pikniku, saka siltumu (nu ceram!). Tāpēc ir svarīgi labi izvēlēties salātu sastāvdaļas un izvairīties no tādām, kas varētu būt jutīgas pret augstām temperatūrām, piemēram, majonēzi - īstu baktēriju vairošanās vietu, ja tās netiek turētas 4 ° C temperatūrā! Dodiet priekšroku etiķim, olīveļļai vai riekstu mērcēm … Tāpat izvairieties no cietajiem sieriem, ceptiem ēdieniem vai pat aukstas gaļas, kas karstuma dēļ var kļūt taukainas. Bet, ja vēlaties (un mēs jūs saprotam), ieguldiet dzesētājā, lai pārvadātu šos gardos ēdienus!

Ieguldiet jaukā dzesētājā, lai pikniks būtu vēss!

Sakārtojiet savus piknika salātus … slāņos!

Lai izvairītos no vilšanās, ka salāti ir samirkuši, izvēlieties slāņveida paņēmienu. Sāciet, salātu mērci ievietojot stikla burkas apakšā, lai salātu lapas nekļūtu melnas, saskaroties. Tad pievienojiet mazāk delikātās sastāvdaļas, piemēram, aunazirņus, lēcas, makaronus vai rīsus, un pēc tam pievienojiet maigākās sastāvdaļas, piemēram, olbaltumvielas, sēklas, garšvielas, garšaugus. Visbeidzot pabeidziet ar salātu lapām, pēc tam pieskrūvējiet vāku. Tas ir gatavs! Šī sistēma, kas saistīta ar stikla burkām, ļauj salātus viegli uzglabāt ledusskapī vienu vai divas dienas, gaidot pikniku.

Lai saglabātu katras sastāvdaļas garšu, apsveriet bento nodalījumus.