Visa labā prakse, lai sēklu audzēšana būtu brīze
Ir auksts. Jūs, jūsu nogurums un strūklaka, kas jums ir deguna vietā, zināt, ka jums šausmīgi trūkst vitamīnu cīņai. Jūs varētu labi iztīrīt dārzeņu tīrīšanu, bet, ja vien neesat ieguldījis mājā Bahamu salās, šobrīd jūs savā dārzeņu plāksterī nevarat daudz izaudzēt. Ko darīt, ja mēs nevaram audzēt augus, mēs patērējam to sēklas? Šogad saskarieties ar aukstumu, iemācoties dīgt savas sēklas.
Labākās sēklas dīgšanai
Pateicoties diedzēto sēklu priekšrocībām, jūs varēsiet atvadīties no aukstuma, ko esat izsekojis kopš sezonas sākuma. Tā ir izcila veselīga pārtika! Jo maz ir zināms, bet sēklas ir īstas koncentrēta enerģija . Papildus tam, ka tas ir dabiski bagāts ar šķiedrvielām , vitamīni un iekšā minerālvielas būtiska mūsu ķermenim, to dīgtspēja reizina to uzturvērtību. Piemēram, pēc piecām dīgtspējas dienām kviešu A un B vitamīna saturs palielinās attiecīgi par … 300% un 600%! Tātad, acīmredzot, jūs vēlaties izšķirties, bet, dodoties uz savu veikalu bioloģiski tuvākais, jūs saprotat, ka sēklas ir… daudz šķirņu. Lai nevajadzīgi nepārvērstu savu virtuvi par etalonu sēklu ēdājiem, mēs ātri apskatām sēklas, kuras var viegli dīgt mājās.
Aromātika
Pēc dīgšanas aromātiskajām sēklām var būt dažādas un papildinošas lomas jūsu uzturā. Koriandra un fenheļa sēklas, kas bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, ir lieliski piemērotas ēdiena aromatizēšanai. Ir zināms, ka ķimenes palīdz gremošanu un palīdz nomierināt sāpes vēderā, savukārt pētersīļu sēklas, kas ir bagātas ar C vitamīnu un antioksidantiem, atbalsta matu un nagu augšanu.
Pākšaugi
Lēcas, lucerna, zirņi, mung pupiņas… pākšaugu sēklas lielākoties ir lieliski olbaltumvielu avoti. To lietošana var palīdzēt samazināt asinsspiedienu, pazemināt holesterīna līmeni vai iedarboties pret nogurumu.
Graudaugi
Graudaugiem, piemēram, kviešiem, speltas, auzām vai quinoa, piemīt stiprinošas īpašības, un tie ir īpaši ieteicami sportistiem. Pēc dīgšanas to sēklas ir labs līdzeklis pret nogurumu un urīnceļu problēmām.
Gļotādas
Aiz šī dažkārt nezināmā termina cita starpā slēpjas bazilika, sinepju, kreses un linu sēklas. Gļotām sēklām piemīt stimulējošas, gremošanas un diurētiskas īpašības. Dažiem ir citas īpašības, piemēram, bazilika sēklas, kas pēc dīgtspējas palīdz cīnīties pret migrēnu. 
Eļļas sēklas
Ir zināms, ka eļļas augos ir daudz tauku. Mūsu skapjos tie ir atrodami eļļas un reti sēklu veidā. Tomēr saulespuķu vai sezama kāposti ir īsti vitamīnu un minerālvielu avoti.
toksiskas baktērijas
Ar visiem šo mikrobu tikumiem mēs vēlamies uzsākt absolūti visu mūsu sēklu kultūru. Bet pirms graudēdāju uztura pieņemšanas ieteicams uzzināt par diedzētajām sēklām, jo dažas ir īstas indes cilvēkiem. Tas jo īpaši attiecas uz rabarberu, baklažānu vai tomātu sēklām.
Dažādas sēklu dīgšanas metodes
Lai garantētu dīgto sēklu svaigumu, ko ēdat, tas ir tāpat kā viss, vēlams tās audzēt pašiem. Atkārtotu saaukstēšanās spēku izsīkta, ideja iekļūt lieliskā kultūrā jūs nemaz nebur. Nekādu problēmu : diedzēt sēklas pieprasījums nulles pūles , tikai nedaudz pacietības. Un tas ir diezgan labi, jo, tā kā jūs esat bijis ap bērniem, "pacietība" ir jūsu otrais vārds. Turklāt, kāpēc neveidot to par aktivitāti, lai dalītos ar viņiem? Šeit ir daži paņēmieni, kā pārvērst sēklas gatavos kāpostos.
Dīgtspēja: kā tas darbojas?
Sēklas, kas ir jūsu rokās, patiesībā atpūšas, un, piemēram, „Miega skaistulei”, tām būs nepieciešama pareiza formula, lai tās pamodinātu. Šeit nav prinča burvīga vai burvīga skūpsta. Lai izņemtu sēklas no to perioda neaktivitāte , jums tās vienkārši būs jāiemērc ūdenī (tas daudziem prinčiem būtu atvieglojis dzīvi). Šis ir posms mērcēšana . Dažām sēklām dīgšanai nepieciešams ilgāks laiks nekā citām. Šajā gadījumā būs jāatceras katru dienu mainīt ūdeni. Neuztraucieties, cietākajām sēklām tas ir dažu dienu jautājums. Pēc vidēji vienas līdz divām naktīm mērcēšanas sēklas nonāk to fāzē dīgtspēja . Tas ir tad, kad tie pārvēršas par dīgli. Atkarībā no sēklām jūs gaidīsit vēl dažas dienas, pirms varēsit to lietot.
Diedzējiet manas sēklas burkā
Lai sāktu audzēt sēklas, jums nav jābūt pārāk aprīkotam. Ar vienkāršu burka , mēs varam ļoti veiksmīgi gūt panākumus tā dīgtspējā. Mēs sākam, iemērcot sēklas burkā, kas piepildīta ar ūdeni. Kad sēklas ir izgājušas no miera stāvokļa, tās noskalo ar ūdeni. Pēc tam tos ievieto burkā, no kuras ūdens ir iztukšots. Vāks tiek noņemts un nomainīts ar ventilējama auduma gabalu, piemēram, tilla gabals , marli vai muslīnu. Lai novērstu sēklu veidošanos, mēs domājam burku noliekt 45 ° lejup un divas līdz trīs reizes dienā izskalot jaunos mikrobus. Paies vidēji trīs līdz piecas dienas, pirms varēsit patērēt sadīgušās sēklas.
Izmantojiet dīgtspēju, lai audzētu manas sēklas
Jūs varat arī dīgt sēklas, izmantojot siltumnīca . Kas attiecas uz pirmo paņēmienu, mēs sākam ar sēklu mērcēšanu uz nakti (ilgums jāpielāgo sēklu veidam.) Pēc to izskalošanas un notecināšanas mēs izplatām tos dažādās dīgtspējas stadijās, pēc tam aizveram vāku . Sēklas jāizskalo divas līdz trīs reizes dienā. Šim nolūkam mēs tērējam atšķirīgo dīgtspējas paplātes pārklāts ar vāku tieši zem ūdens. Atstājiet iztukšot 15 līdz 20 minūtes, pēc tam ievietojiet paplātes sadalītās rindās, lai sēklas būtu labi vēdinātas. Parasti, tāpat kā burka, asni ir gatavi ēst pēc trīs līdz piecu dienu dīgtspējas.
Kā patērēt sēklas pēc dīgšanas?
Ekonomisks, diētika un bagāts ar vitamīniem , kāposti ir ideāli piemēroti, lai uzlabotu mūsu maltītes. Tos ēd neapstrādātus vai vārītus. Mēs varam tos integrēt savos salātos, mērcēs vai apkaisīt tos ar kādu no mūsu karstajiem ēdieniem. Tie ļoti labi sader ar zupu, omleti vai graudaugiem. Ieteicams pagatavot pākšaugu sēklas. Lai to izdarītu, vienkārši iegremdējiet tos divas minūtes verdošā ūdenī. Dīgtās sēklas, kas katalogizētas kā veģetāriešiem paredzētas barības, lēnām sāk demokratizēties … mūsu organisma lielajai laimei!