Labie mazie mājās gatavotie ēdieni ir jūsu!
Pateicoties tādiem TV šoviem kā "Top Chef", "Master Chef" vai "Gandrīz ideālas vakariņas", virtuve ir pilnā sparā. Tagad jūs varat aprīkot sevi, nepārkāpjot banku. Sekojiet mūsu padomiem!
Spēlējiet plānos asmeņus
Jebkura laba pavāra vadošajiem piederumiem, nažiem ir būtiska loma pareizā ēdiena pagatavošanā. Sagrieziet vai mizojiet dārzeņus, paceliet zivju fileju vai pat sasmalciniet gaļu … Jūs neizmantojat nevienu asmeni jebkuram mērķim! Tāpēc ideāls ir jūsu virtuvē bloks, kas sastāv no 5 nažiem reaģējot uz klasiskākajiem lietojumiem. Izvēlieties modeļus no 50 eiro, lai būtu šefpavāra cienīgi naži. Vēl pieejamāk ir kastes, kurās ir 2 vai 3 naži no 15 eiro, kuras var atrast tādos zīmolos kā IKEA vai zīmoli, kas specializējas kulinārijas pagatavošanā.
Neaizmirstiet slaveno virtuves dēlis lai nesabojātu savu darba plānu. Jūsu ziņā ir izvēlēties sev piemērotāko materiālu! Patiešām ir dažādi veidi: polipropilēns, marmors, koks vai pat bambuss, katram savs stils un materiāls! Noderīga informācija: polipropilēnu vai marmoru būs vieglāk tīrīt ar sūkli nekā koka modeļus. Vecmāmiņas padomi pat palīdzēs likt tiem spīdēt.
Misija: ideāla ēdiena gatavošana
Čuguns, teflons, keramikas izstrādājumi vai porcelāns… katrs materiāls atbilst konkrētai apdedzināšanai!
Ar čuguna kastroli, piemēram, slaveno Le Creuset kastroli, jūs varat vārīt gardus ēdienus no visas pasaules uz lēnas uguns. Navaho jēra gaļa, cūkgaļa ar ķīniešu mērci, kolombo ar saldajiem kartupeļiem vai vistas gaļa ar sēnēm, viss viņam piestāv! Ideāls, šis materiāls ir piemērots visām gatavošanas enerģijām (gāze, stikla keramika, indukcija).
XXL nerūsējošā tērauda krāsns traukā ar teflona pārklājumu ģimenes ēdiena gatavošana ir jūsu! Izvēle: makaroni vai dārzeņu gratīni, lazanja vai zivis. Tomēr esiet piesardzīgs, lai servisa laikā nesabojātu pārklājumu, atcerieties lietot piemērotas lāpstiņas.
Visbeidzot, tradicionālie māla trauki un universāls (bieži vien par ļoti pieņemamu cenu) viegli pāries no cepeškrāsns uz galdu, bet arī mikroviļņu krāsnī un pat saldētavā. Sāļam vai saldam akmens izstrādājumi ir ļoti piemēroti mīkstajām kūkām, piemēram, clafoutis, bumbieru atlokiem vai ābolu fondantiem. Neaizmirstiet tos iepriekš labi ieziest ar sviestu!
Visbeidzot, lai padarītu terrines kā pavārs, mēs izņemam porcelāna kastes ar trauku, apavu un izlaidumu. Mēs labi ievērojam recepti un kontrolējam gatavošanu līdz tuvākajai pakāpei, pateicoties a virtuves termometrs. Zonde ar digitālo displeju vai lāpstiņas veidā ir būtisks sabiedrotais veiksmīgai gaļas gatavošanai, šokolādes temperatūrai, vienlaikus ievērojot aukstuma ķēdi. Nepieciešams jebkuram sevi cienošam pavāram!
Būtiskais akumulators
Visbeidzot, amatieris vai kaislīgs pavārs, kāda būtu jūsu virtuve bez īsta komplekta? No katla ar vāku līdz pannai, ieskaitot holandiešu cepeškrāsni un ēdināšanas uzņēmumu, kas ir pieejami dažādos izmēros, tas ir svarīgi, gatavojot īstu maltīti no A līdz Z.
Gaļa vai zivis, mērce, deserts un dārzeņi, katrai sastāvdaļai ir savs trauks! Mums patīk virtuves trauki no ražotā Francijā zīmola Sitram, kura nerūsējošā tērauda dibena biezums ir piemērots visu veidu ugunsgrēkiem. Turklāt tā iekšējais litru marķējums ir ļoti praktisks lietošanā. Piedāvāt vai tikt piedāvātam pirms došanās pie galda!
Pieejamāks Tefal zīmols piedāvā virtuves piederumus ar noņemamiem rokturiem. Tas ļauj ietaupīt vietu jūsu skapjos un neapgrūtināt jūs ar plīts atverēm.