Pārtikas cienītāji to zina. Griešanas dēlis ir būtisks instruments, kas jātur tīrs.
Griešanas dēlis ir baktēriju vairošanās vieta. Pārtikas atlikumi ielīst naža veidotajās rievās un ne vienmēr pazūd pēc vienkāršas tīrīšanas ar mazgāšanas līdzekli. Vispirms ieteicams izvēlēties koka dēli. Koks noteikti ir porains un var deformēties, taču tas mazgājas vieglāk un mikrobi pie tā neķeras mazāk nekā uz plastmasas. Protams, pēc katras lietošanas griešanas dēlis ir jānomazgā ar ziepēm, taču šeit ir daži dabas noslēpumi, lai tas būtu tīrs un veselīgs.
Padoms Nr. 1: Aizsargājiet griešanas dēli ar olīveļļu
Ierīvējiet griešanas dēli ar olīveļļu, lai slapjš tas nesaplaisātu. Eļļa atstās uz tāfeles vieglu plēvi, tādējādi ierobežojot netīrumu iekļūšanu rievās. Operācija, kas jāatkārto reizi mēnesī. 
Padoms 2: Notīriet griešanas dēli ar citronu
Berzējiet pusi citrona uz tāfeles. Tas dezinficē, atstājot patīkamu smaržu. 
Padoms # 3: Notīriet griešanas dēli ar cepamo sodu
Sagatavojiet maisījumu ar šādu devu: ēdamkarote ūdens un ēdamkarote cepamā soda. Jūs iegūsit drupinātu pastu, ar kuru maigi notīrīsiet dēli. Pēc tam noskalojiet ar karstu ūdeni.
Padoms Nr. 4: dezinficējiet griešanas dēli ar balto etiķi
Pēc dēļa mazgāšanas ar lielu daudzumu ūdens, izsmidziniet vai uzklājiet uz mīksta auduma balta etiķa, kam piemīt dabiskas antibakteriālas īpašības. Noskalojiet ar aukstu ūdeni un pēc tam ļaujiet nožūt gaisā. 
Padoms # 5: atbrīvojieties no ķiploku un sīpolu smaržas uz griešanas dēļa ar sāli
Ja jūsu dēlis ir piesūcināts ar nepatīkamām smaržām, viegli iemasējiet to ar sāli un noskalojiet ar citronu un ūdeni saturošu šķīdumu, izmantojot mīkstu drānu vai sūkli.