Apsveriet receptes dažādošanu
Maltītes plānošana jeb “Ēdienu plānošana” ir vienkārša metode no ASV. Ideja ir ļoti vienkārša: izveidojiet ēdienkartes katrai gada nedēļai un attiecīgi iepērciet. Ļoti labs veids, kā izvairīties no atkritumiem, bet arī risinājums ēšanas kārtībai. Vai vēlaties to izmēģināt un nezināt, kā rīkoties? Nekrītiet panikā, šeit ir daži padomi.
Sakārtojieties
Organizācija ir maltītes plānošanas atslēga. Pirms doties iepirkties, veltiet laiku, lai uzrakstītu ēdienkarti, kurā ņemtas vērā katra jūsu mājsaimniecības locekļa vēlmes un grafiki. Sākumā un it īpaši, ja neesat īsti lielisks pavārs, meklējiet viegli pagatavojamas receptes. Pēc tam iepērcies atbilstoši un atceries virtuvē parādīt savu ēdienkarti, lai tā būtu viegli pieejama.
Dažādojiet savu virtuvi
Laba organizācija ietaupīs jums iedvesmas trūkumu un mūžīgo sviesta krēmu kā vienīgo līdzekli. Ideāli lietots, maltīšu plānošana ļauj veselīgāk un sabalansētāk ēst, tā ir arī lieliska iespēja izmēģināt jaunus ēdienus. Veltiet laiku, lai pārlūkotu jums piedāvātās pavārgrāmatas, kulinārijas emuārus un vietnes. Saglabājiet piezīmju grāmatiņā vai Word failā tos, kas jums visvairāk patika.
Pielāgojiet maltītes plānošanu savam dzīvesveidam
Ja jums ir paveicies agri atgriezties mājās no darba un jums patīk gatavot, jūsu nedēļas ēdienkarte noteikti atšķirsies no tā, kas bieži nāk mājās ļoti vēlu un kuram nepatīk pārāk daudz laika pavadīt virtuvē. Plānojot maltītes, jums jābūt pārliecinātam, ka varat pie tām pieturēties, izņemot neparedzēto. Tāpēc pielāgojiet receptes, kuras vēlaties pagatavot nedēļas laikā, atbilstoši savam dzīvesveidam un vēlmēm. Ja nedēļas laikā jums nav daudz laika, bet tomēr vēlaties pagatavot labus, diezgan sarežģītus ēdienus, varat nedēļas nogales laikā pavadīt stundu, lai sagatavotu dažus receptes elementus (sasmalciniet sīpolus, apbrūniniet risoto rotājumu) iepriekš pagatavojiet ratatouille …). Galvenais ir atrast savu ritmu, lai plānošana kļūtu vienkārša.