Kā mēs tiekam galā pēc Ziemassvētkiem?
Divas dienas pirms Ziemassvētkiem vairs nav runas par svētku maltītes organizēšanas izjaukšanu. Loģiski, ka viss ir jākontrolē (vismaz es ceru uz jums). Tagad jūs varat veltīt sevi ballītei, it īpaši, ja uzņemat ģimeni dažas dienas. Tā jau ir svarīga misija gatavot Vecgada vakara maltīti, bet, kad nākamās dienas arī jābaro visa cilts, lieta kļūst nopietni sarežģīta. Lai maksimāli izmantotu šo laiku, kas pavadīts kopā ar ģimeni, Deco.fr palīdz pēc iespējas labāk pārvaldīt pēc Ziemassvētku sezonu: kā piepildīt ledusskapi? Vai varam iztikt ar Ziemassvētku pārpalikumiem? Mēs jums visu izstāstām!
Es pārstrādāju
Šī ir pirmā iespējamā iespēja un neapšaubāmi saprātīgākā. Jaunā gada priekšvakarā mums ir tendence visu redzēt lielā un pārāk daudz. Tas ir normāli, bailes palaist garām uzvaru. Būtībā tas nav liels darījums, ja vien jūs to neizmetat un neizmantojat pārpalikumus nākamajām maltītēm. Katrs Vecgada vakara ēdiens pēc tam var viegli pārvērsties par maltīti. Piemēram, atlikušās foie gras var sagriezt kubiņos ziemas salātiem, kas pagatavoti no jauniem dzinumiem, cidoniju pastas un priežu riekstiem. Neizmantotā gaļa būs viegli pārstrādājama ar gratīnu vai ganu pīrāgu. Sieriem viss, kas jums jādara, ir nodrošināt sevi ar labu maizi ar riekstiem vai graudaugiem, lai pagatavotu patīkamas bistro stila vakariņas. Desertā tas patiešām ir sarežģītāk, bet, ja jums joprojām ir augļi, augļu salāti vienmēr būs labi uzņemti gan jauniem, gan veciem. 
Es sastingu
Ar visām pūlēm, ko esat ieguldījis pēdējo dienu laikā, ir pilnīgi dabiski, ka jūsu motivācija gatavot ēdienu ir visu laiku zemākā. Šajā gadījumā mēs domājam piepildīt viņa saldētavu pirms Ziemassvētkiem (ja ir vieta). Ja varat, mēģiniet nodrošināt papildu porcijas, piemēram, ja gatavojat sautējumus. Viss, kas jums jādara, ir atkausēt traukus, lai iepriecinātu visu ģimeni, nepavadot stundas virtuvē. Turklāt saldētavu var izmantot, lai izvairītos no lielveikalu un veikalu apmeklēšanas, kad ārā ir tik auksts. Jūs varat plānot iesaldēt vienu vai divus maizes klaipus, lai no rīta nesaspringtu. Saldētavā turiet arī gaļu vai zivis, pārtikas produktus, kas ir pārāk jutīgi, lai tos pārāk ilgi uzglabātu ledusskapī. Tomēr saglabājiet brīvu vietu saldētavas daļā, jo, ja esat plānojis pārāk lielu daudzumu, tas var jums palīdzēt kā pēdējais līdzeklis. Mēs vienmēr iesaldējam vienas un tās pašas lietas, lai gan daudzi pārtikas produkti bez problēmām var izturēt šo ārstēšanu. Sierus, kas nav sākti Jaungada vakarā, var viegli sasaldēt. 
Es plānoju gaismu
Starp foie gras, kūpinātu lasi un kaponu varam teikt, ka tasīte ir pilna. Un pirms Jaungada maltītes kuņģim ir vajadzīgs pelnīts pārtraukums. Gaisma nenozīmē bez garšas, tāpēc mēs noteikti piedāvāsim veselīgas, bet garšīgas receptes, piemēram, labas zupas ar ziemas dārzeņiem, buljonus, kas pagatavoti no liemeņiem (patiesībā paturiet nedaudz, lai sasaldētu) vai eksotiskākus tvaicētus ēdienus. Uzkrājiet arī pietiekami daudz olu, jo tās ļauj pagatavot daudzas vienkāršas receptes: omlete, sautējumi un olu kultenis jums palīdzēs. Ja pārtikas pārdozēšana jums draud, izmēģiniet detoksikāciju, bet maigi. Tagad ir pienācis laiks ļauties detoksikācijas ūdens tendencēm - aromatizētam ūdenim, kas līdzsvaros ballītes pārmērības. 
ES dalos
Pat ja tas ir saistīts ar papildu darbu, atzīstiet, ka visa ģimene zem jumta ļauj jums pavadīt lieliskus brīžus. Starp tām ir svētajām brokastīm, kas ir vēl svarīgāk, ja dāvanu iesaiņošana tiek veikta Ziemassvētku rītā. Tāpēc mēs uzkrājām līdzekļus, lai piedāvātu dažādas augļu sulas, dažādus ievārījumus, kā arī vairāku veidu maizi, briošus un konditorejas izstrādājumus. Jūs redzēsiet, ka Ziemassvētku brokastu galds var būt tikpat svinīgs kā Jaungada galds, ja ne vairāk ar bērnu gavilēm. Daloties ar citiem, tiek iekļauti arī visi gardumi, ko varat piedāvāt apkārtējiem: šokolādes, sukādes kastaņi vai Ziemassvētku smilšu maize. Ja katrs no viesiem dodas prom ar nelielu gardēžu iepakojumu, viņi paturēs pie jums atmiņas par šiem Ziemassvētkiem, kas pavadīti kopā ar jums vairākas dienas. 
Es atpūšos
Atvēlot visu šai svētku dienai, jums ir arī tiesības atpūsties. Dodiet cepeškrāsnī robotu, laiks uzlādēt baterijas. Nevilcinieties izmantot visas jūsu rīcībā esošās ierīces, lai veiktu visnepateicīgākos uzdevumus, ja ne visus. Mēs atstājam zupu karsējamā blenderī, teļa gaļas blanketi elektriskajā lēnajā plīts, dārzeņus tvaicētājā utt. Pateicoties tirgū esošajiem jaunajiem robotiem, piemēram, Cookeo Connect, mēs patiešām atpūšamies, jo ierīcei veicas tikpat labi kā mums un ļoti ātri: pēkšņi mums ir vēl vairāk laika baudīt Ziemassvētkus! 
Atrodiet mūsu Ziemassvētku idejas uz mūsu īpašā dēļa vietnē Pinterest un piedalieties lieliskajā Adventes kalendāra spēlē: šodien tiks laimēta konfekšu mikroviļņu krāsns! 