Kāda parasti ir kastroļa trauka galvenā sastāvdaļa? Laikapstākļi ! Visi pieredzējuši pavāri jums pateiks, ka labs vārīts ēdiens pavada stundas virtuvē, saudzīgi gatavojot. Turklāt, izmantojot elektriskās lēnās plītis, mēs dažreiz pārsniedzam (lēnas) gatavošanas laiku, lai iegūtu nesalīdzināmu rezultātu. Ja jums nav laika visu šo laiku pavadīt, varat paļauties arī uz spiediena katlu, kas paātrina lietu gaitu. Bet kad jums arī nav sildvirsmas? Mēs varētu arī vienkārši pagatavot kaut ko citu, ja vien mums nav jaunākā Tupperware inovācija - Micro Minute!
Tupperware Micro Minute
Micro Minute no Tupperware ir kaut kas līdzīgs jaunās paaudzes spiediena katlam (lai gan Cookeo šajā jomā arī piedalās sacensībās). Šis trauks, kas jānovieto mikroviļņu krāsnī, gatavošanas laikā rada spiedienu, un tajā esošais ēdiens tiek pakļauts augstai temperatūrai (virs 100 ° C). Rezultāts ir rekordliela vārīšana uz lēnas uguns, maksimālais laiks - 30 minūtes. Tomēr svari ir jākvalificē, un gatavošanas laikam seko obligāts atpūtas periods pirms degustācijas.
Lai pārbaudītu šo produktu, es pusdienu pārtraukumā ķēros pie cūkgaļas sautējuma ar žāvētiem augļiem gatavošanas. Es daudz riskēju, jo cilvēkiem, kas bija pie galda, bija jāatgriežas darbā, bet Micro Minute turēja savus solījumus attiecībā uz laiku. Tā kā bija auksts, es gribēju gan siltumu, gan sauli uz sava šķīvja. Cūkgaļas sautējums ar žāvētiem augļiem lieliski atbilda manām cerībām: sautējums siltumam un žāvēti augļi (aprikozes, datumi un vīģes) kā aicinājums atgriezties saulē (tas neizdevās, bet es vismaz pamēģināšu) .
Cūkgaļas sautējuma sastāvdaļas
- 600 g cūkgaļas filejas - 1 tomāts - 1 sīpols - 6 žāvēti aprikozes - 6 žāvētas vīģes - 6 datumi - 30 g rozīņu - 20 cl sausa baltvīna - 1 ēdamkarote šerija etiķa - 1 karote ēdamkarote eļļas - šķipsniņš kanēlis - šķipsniņa ingvera - sāls un pipari pēc jūsu gaumes
Cūkgaļas sautējuma recepte
1. solis - mēs sākam, sagriežot cūkgaļas gurnu kubiņos.
2. solis - risiniet sīpolu, to nomizojot un sasmalcinot.
3. solis - tāds pats sods par tomātu, kurš pirms mizošanas ir jānoplauc vienu minūti un pēc tam jāsasmalcina.
4. solis - Sagatavojiet maisījumu, kas kalpos kā vārīšanas šķidrums. Apvienojiet etiķi, baltvīnu, eļļu, kanēli un ingveru. Tad pievieno ūdeni līdz 40 cl.
5. solis - Ievietojiet visas sastāvdaļas Tupperware Micro Minute un pārklājiet tās ar iepriekš sagatavoto šķidro maisījumu.
6. darbība. Kad mikro minūte ir bloķēta, viss, kas jums jādara, ir jāievieto mikroviļņu krāsnī. Runājot par mikroviļņu jaudu, Tupperware iesaka 900 vatus neatkarīgi no receptes. Galu galā šī ir diezgan izplatīta mikroviļņu jauda, tāpēc ar to nav problēmu. Runājot par gatavošanas laiku, Tupperware savā lietošanas pamācībā piedāvā tabulu, kas nosaka gatavošanas laiku atkarībā no ēdiena veida. Zīmols iesaka nekad nevārīt ilgāk par 30 minūtēm un ievērot nostāvēšanas laiku, kas svārstās no 5 līdz 15 minūtēm. Šis atpūtas laiks patiešām ir nepieciešams, jo tas ļauj pabeigt ēdiena gatavošanu un dabiski samazināt spiedienu.
Spriedums
Paplašiniet savas mikroviļņu krāsns iespējas! Tas, kurš parasti ir nepietiekami izmantots, lai no rīta pagatavotu bērnu pienu vai iepriekšējā vakarā uzsildītu trauku, beidzot tiks izmantots ēdiena gatavošanai. Šī jaunās paaudzes spiediena katls ļaus ne tikai padarīt jūsu mikroviļņu krāsni rentablu, bet arī iepriecinās tos, kuriem ir tikai viens mazs dzīvoklis un līdz ar to tikai virtuvīte. Iedomājieties sava bērna prieku, kurš ir tikai students, kad jūs viņam sakāt, ka viņš pats var pagatavot savu teļa gabala blanketi un viņam vairs nebūs jāpaļaujas uz māti. Piemērs, iespējams, ir slikti izvēlēts, bet realitāte ir, mikro minūte būs ļoti noderīga tiem, kas steidzas, un tiem, kuri streso virtuvē. Tā kā Micro Minute ir jāiekļauj mikroviļņu krāsnī, tā izmērs ir diezgan pieņemams, salīdzinot ar tradicionālo spiediena katlu. Tāpēc tas ir piemērots četriem cilvēkiem, bet neplāno veikt otro kārtu. Tajā pašā laikā ar šādu saspiestu ražošanas laiku jums patiešām nav nepieciešams iepriekš sagatavot lietas. Micro Minute no Tupperware, 140 €
Vai vēlaties atklāt visas Micro Minute iespējas? Tupperware organizē tūri visā Francijā: 11. un 12. septembrī, Place Carnot Lionā, 15. un 16. septembrī, Espace Borély Marseļā, 18. un 19. septembrī, allée Jules Guesde Tulūzā, 22. un 23. septembrī, Place du Commerce Nantē, 29. un 30. septembris Place Dauphine Strasbūrā un visbeidzot 2. un 3. oktobrī Place de la République Lillē. Unikāla iespēja kopā ar šefpavāru pārbaudīt šī jaunā Tupperware produkta īpašības. Vairāk informācijas vietnē www.tupperware.fr
