Jābūt aprīkotam svētkiem
Pēc burvju kūkas tagad ir pienākusi kārta neredzamajai kūkai iekļūt blogosfērā, lai gan tā tika izveidota 2008. gadā. Šo ābolu vai bumbieru kūku sauc par neredzamo kūku, jo iekšpusē ir tik daudz augļu (praktiski 1 kg), ka jūs diez vai varat atšķirt kūkas mīklu. Augļi to absorbēs gandrīz pilnībā. Mīklu var salīdzināt ar pankūku mīklu. Augļu un mīklas kombinācija dod ārkārtīgi garšīgu un kūstošu rezultātu. Tieši kulinārijas blogeram "Eryn folle cuisine" mēs esam parādā šo mazo rijības dārgakmeni. Šodien mēs jums pastāstīsim par galvenajiem instrumentiem, lai jūsu neredzamā kūka būtu veiksmīga.
Elektriskais maisītājs, pamatne, vissvarīgākais
Šai receptei vienmēr būtiskais elektriskais mikseris sakuļ olas ar cukuru, līdz maisījums kļūst balts. Tad jūs pievienosit pārējās sastāvdaļas. Tas ļaus jums šajā laikā virzīties uz priekšu receptē, mizojot ābolus.
Lai iegūtu nevainojamu atveidojumu, izmantojiet mandolīnu
Lai iegūtu nevainojamu kūku, ābolu vai bumbieru šķēlītēm jābūt ļoti plānām. Tātad viņi daudz vieglāk absorbēs mīklu. Lai iegūtu plānas un regulāras šķēles, jums nav citas izvēles, jums būs jāizmanto mandolīna. Turklāt pēdējais ietaupīs jūsu laiku. Tomēr esiet uzmanīgi ar pirkstiem! Lai nodrošinātu lielāku drošību, jums noteikti jāizmanto mandolīna ratiņi.
Veidne pēc jūsu šī brīža iedvesmas
Šai kūkai jums ir izvēle. Suflē veidne paaugstinātai renderēšanai. Kvadrātveida ēdiens nelielai kūkai, ar kuru dalīties, vai gratīna ēdiens ģimenes desertam. Ja šī pēdējā iespēja jums patīk, jums vajadzēs dubultot receptes proporcijas.
Efektīva krāsns ābolu kausēšanai
Neredzamās kūkas cepšanai nepieciešamas 35 minūtes 200 ° C temperatūrā. Neaizmirstiet pielāgot gatavošanas laiku atbilstoši izvēlētajai veidnei. Ja esat izvēlējies suflē veidni, jūs pagarināsit gatavošanas laiku par 15 minūtēm. Pirms ēšanas ļaujiet kūkai atdzist. Un, ja jūs varat pretoties kārdinājumam to uzreiz apēst, paslēpiet to ledusskapī, nākamajā dienā būs vēl labāk!