Kā profesionālis
Tas, ka visi sieviešu žurnāli liecina, ka pirms vasaras mēs zaudējam trīs mārciņas, nenozīmē, ka es atteicos pārbaudīt fritieri. Izmantojot Riviera & Bar, pēdējās nedēļās esmu varējis izmantot viņu pašu jaunāko nerūsējošā tērauda un digitālo ceptuvi - fritieri, kas koncentrējas uz lietošanas ērtumu un efektīvu temperatūras kontroli. Šeit ir tests, lai pasvītrotu treknrakstā! 
Bez eļļas nav cepšanas
Kalendāra liktenis noteica, ka tajā pašā laikā manā rīcībā bija fritieris bez eļļas, tāpēc es varēju apzināti salīdzināt abas ierīces. Es atgriezīšos citā rakstā par fritiera bez eļļas priekšrocībām, bet, runājot par garšu un tikai garšu, es izvēlējos savu pusi. Otra būtiskā atšķirība ir gatavošanas iespējās: piemēram, virtuļus var pagatavot tikai ar "klasisku" fritieri. Tiklīdz preparāts ir nedaudz šķidrs, to var pagatavot tikai ar fritieri ar eļļu. Acīmredzot mūsu līnijā būs cepšana (kas ir riskanti tikai mēnesi pirms svētkiem). 
Prasīgais labais draugs
Ceptuve nav tas vienkāršākais draugs, un no šīs puses mēs saprotam, kāpēc dažus ir vilinājuši ceptuves bez eļļas. Vispirms ir jautājums par eļļas uzturēšanu, kas jāfiltrē ik pēc 2 līdz 5 lietošanas veidiem, kas nozīmē eļļas pārnešanu no cepšanas ierīces spainī caur ķīniešu vai caurduri, pannas mazgāšanu un pēc tam eļļas atdošanu cepeškrāsnī. . Šīs darbības nav ļoti uzaicinošas, bet tomēr būtiskas, ja vēlamies saglabāt veselīgu cepamo eļļu. Riviera & Bar lietošanas pamācībā eļļu ieteicams filtrēt pēc katras lietošanas un uzglabāt pudelē prom no karstuma un gaismas. Bet tieši atbrīvojoties no cepamās eļļas, jūs patiešām varat nožēlot, ka ievietojāt tajā pirkstus. Cepamo eļļu nedrīkst izliet pa izlietnēm vai izmest miskastē. Tāpēc vienīgais risinājums privātpersonai ir nodot to atkritumu pieņemšanas centrā, vispirms nodrošinot apstākļus reģenerācijai sadzīves atkritumu pieņemšanas centrā. Piemēram, mājās ir norādīts, ka eļļas depozīts ir ierobežots līdz trim litriem vienā ieplūdes reizē, kas nav ļoti praktiski, ja jums ir ceptuve ar četru litru tilpumu.
Tests ar dauphine kartupeļu recepti
Lai video parādītu šīs cepšanas ierīces izmantošanu, KitchAnne laipni pievienojās man virtuvē, lai uzsāktu mani, lai realizētu dauphine kartupeļus.
Stiprās puses
- Iepriekš iestatītā temperatūra. Lai gan es neizmantoju programmas laika apstākļiem, man šķiet ērti ātri izvēlēties temperatūru ar vienu pogu. Cepšanas ierīce norāda, kad tā ir sasniegusi vēlamo temperatūru, diemžēl pārāk diskrēti (sk. Vājās vietas). - Intuitīva lietošana. Kad es saņēmu ceptuvi, lietošanas instrukcijas trūka, jo tas bija prototips. Pat ja es vēlāk lūgtu saņemt norādījumus, tas izrādījās gandrīz bezjēdzīgi, jo cepšanas ierīces lietošana ir intuitīva, pateicoties tās galvenajai pogai un digitālajam ekrānam, kas sniedz jums visu informāciju.
Vājās vietas
- Signāla trūkums. Kā es norādīju spēcīgajos punktos, šīs cepšanas interese ir norādīt mums, kad tā sasniegusi vēlamo temperatūru, tomēr mēs būtu gribējuši, lai skaņas signāls tiktu brīdināts par apkures perioda beigām. Patiešām ir jāaplūko digitālais ekrāns: indikators ir vārds "apkure", kas pazūd, kā arī norādītā temperatūra. Tāpēc jums ir jāuzrauga fritieris, lai uzzinātu, vai tas ir gatavs vai nē. - Ne tik noderīgs taimeris. Lai izvēlētos, es labprātāk būtu izvēlējies šo skaņas indikāciju, nevis iespēju izmantot taimeri, kuram arī nav skaņas norāžu. Ja sildīšanas laiks man nešķiet tik noderīgs, tas ir tāpēc, ka kopumā gatavošanas laiks fritētājā ir ļoti īss un labākais ēdiena gatavošanas rādītājs joprojām ir cilvēka acs. Rezultāts: Es nekad neieslēdzu taimeri, dodot priekšroku uzticēties savām sajūtām, jo īpaši tāpēc, ka, izvēloties taimeri, fritieris apstājas, tiklīdz laiks ir pagājis. Videotests par Riviera & Bar QD 574 A fritieri Riviera & Bar, Digitālā nerūsējošā tērauda ceptuve, QD 574 A, aptuveni 180 €