Es ienīstu pušķus, kas paliek nepamanīti
Patiesa atsauce ziedu pasaulē, Luks Gainards ir florists gēnos un sirdī! Kopš dzimšanas piedzimis ziedos, viņš piedāvā drosmīgas kompozīcijas, taču radīja arī oriģinālu koncepciju: “krāsainā ô” - jauns pušķu pasniegšanas veids krāsainā ūdenī. Tikšanās.
Pastāstiet mums par savu izcelsmi.
Angevin dārzkopības dēls, es vienmēr esmu iegremdējies augu pasaulē. 17 gadu vecumā es pievērsos klasiskajam floristu apmācības kursam, izmantojot darba un studiju KLP Moulié Parīzē. Pēc tam es strādāju kopā ar lieliskajiem Parīzes floristiem, lai pabeigtu apmācību un atklātu dažādus stilus un paņēmienus. 1998. gadā, 22 gadu vecumā, es atvēru savu darbnīcu, kur puķu mīļotājiem gatavoju pušķus, kurus sāku pavedināt. 1990. gadā es atvēru savu pirmo veikalu pulksten 13, rue du bouloi (Parīze 1 °). Tur es sāku aizstāvēt savu mūsdienu / pilsētas stilu, ienesot augus Parīzes dzīvokļos. Mans kredo: pārskatīt parasto pušķi, izveidojot “krāsainus ôs”, un, pirmkārt, pārskatīt podiņā stādīto augu, strādājot pie konteinera un satura, iztēlojoties polikastīti.
Kā jūs strādājat pie savām kompozīcijām?
Es vienmēr atbalstu iespēju atklāt jaunus augus un bieži vien pretēji to anatomijai. Rezumējot, mani interesē zieds no galvas līdz kājām. Lapojums, struktūra, kāta morfoloģija, līkne … Protams, zvaigžņu ziediem ir sava vieta (rozes, peonijas, lilijas, hiacinte atkarībā no sezonas). Un svaigums un izturība vienmēr ir dienas kārtībā. Parasti es izvēlos vizuālo vienkāršību. Jūs zināt mazo melno kleitu, kas iet visur, bet kurā viss ir šiks ar aksesuāriem, kas padara visu atšķirīgo. Tāpat lielu daļu mana darba veido kompozīciju veidošana produktu atklāšanai vai starptautiskiem pasākumiem. Šis komisijas darbs ir durvis, kas man katru reizi paver jaunas iedvesmas.
Kāds ir ideāls pušķis?
Tas, kuru mēs pamanām. Zieds ir galvaskauss. Viņa pastāv, lai viņu apbrīnotu, viņa ir zvaigzne. Es ienīstu pušķus, kas paliek nepamanīti. Pušķim jābūt klāt, tam ir sava loma interjerā. Tas piešķir krāsu, svaigumu un smaržas. Labs pušķis mājās ir pušķis, kas dzīvo, maina krāsu, izbalē, paliekot skaists līdz pēdējai dienai.
Vai ir tendence uz ziediem?
Jā. Ziedi tiek radīti visu laiku un regulāri nonāk tirgū. Pēdējie pavedina vai nevilina floristus. Es teiktu, ka baltie ziedi ir būtiskākais, tie ir apliecinājums "bez vainas". Eksotiskie ziedi ir daļa no pasaules, kuru floristi vēl maz izmanto, un man patīk tos izmantot, lai izturētos labi un krāsotu. Man arī patīk lapotni izturēties kā pret ziedu. Dažiem ir ļoti savstarpēji papildinošas grafiskās priekšrocības. Neļķu apskate, atklājot jaunu šķirni, vienmēr ir patīkama šim nemīlētajam.
Kādas ir labās asociācijas un no kurām vajadzētu izvairīties?
Vienkāršākās asociācijas. Viena vai divas šķirnes ir mazās melnās kleitas apliecinājums. Darbs ar krāsu gradientu bieži ir arī droša izvēle. Izvairieties sajaukt dažādu tērpu ziedus, jo pušķa attīstība nebūs laimīga. Daži ziedi, piemēram, sīpolu augi, turpina augt ūdenī, un ir svarīgi to ņemt vērā. Bet es esmu ļoti atvērts, lai sajauktu eksotiskus ziedus ar dārza puķēm. No otras puses, vingrinājums ir grūtāks!
Vai jums ir padoms, kā padarīt ziedus ilgākus?
Iespējamo svaigāko ziedu izvēle ir labākais veids, kā saglabāt pušķi ilgu laiku. Ūdens maiņa un stublāju griešana ir arī faktori, kas palīdz saglabāt pušķi vāzē. Novecojošs zieds vienmēr izskatās svaigāks tīrā vāzē, kas piepildīta ar tīru ūdeni. Pretējā gadījumā ir vecmāmiņas padomi, piemēram, vara monēta tulpēm vai aspirīna tablete, bet es neesmu pārliecināts …
Vai varat ieteikt dārzu, kur var redzēt ļoti skaistus ziedus?
Francijā ir daudz dārzu, kas ir entuziastu meistardarbi, un es uzskatu, ka dārza apmeklējums ir atklāšanas prieks, ko nedrīkst palaist garām. Bet, lai redzētu ziedus, ziedu tirgus joprojām ir ideāls. Amsterdamas ziedu tirgus ir ļoti bagāts ar izvēli visos gadalaikos. Atrodiet Luku Gainardu vietnē www.lucgaignard.com un adresēs: - 13, rue du bouloi Paris 1er - 71, vieta du Dr Félix Lobligeois Paris 17th