Pirms es nemācēju gaļas gatavošanu, bet tas bija agrāk, kā teiktu otrs. Pirms es glabāju miesnieka čeku, lai zinātu gaļas svaru, un es veicu aprēķinu, nedaudz ar kausu. Pirms es aizmirsu taimeri vai nolēmu dažas minūtes izlaist, jo biju pārāk izsalcis. Pirms man vienmēr bija neliels satraukuma brīdis pirms cūkgaļas cepta sagriešanas: vai paliks rozā? Bet tagad man ir zonde, un es sistemātiski pārbaudu gaļas iekšējo temperatūru. Tagad man vairs netrūkst savas ceptās gaļas! Tiem, kas ir gatavi investēt sacensību krāsnī, ir iespējams aprīkot sevi ar krāsni, kas piedāvā integrētu gaļas zondi. Tāpat kā man, man vairs nav bieži jāatgriežas, lai pārbaudītu temperatūru (man ir tikai termometrs, nevis termo-zonde). Ir taisnība, ka termo-zondes iespēja ir daudz ekonomiskāka nekā šāda veida krāsns, bet drīzāk apbrīnojiet žesta skaistumu. Krāsnis ar integrētu zondi jau ir pieejamas no citiem zīmoliem, un tagad tās ir iekļautas Siemens katalogā: šo funkciju piedāvā ne mazāk kā 6 krāsnis. 
Šī neatkarīgā zonde ļauj nepārtraukti pārbaudīt gaļas temperatūru tās sirdī. Tiklīdz tiek sasniegta vēlamā temperatūra, cepeškrāsns automātiski izslēdzas un var pārslēgties, lai saglabātu siltu režīmu 60 ° C temperatūrā. Žēl, ka jums joprojām ir jāpagriež gaļa pašam un laiku pa laikam jāmazgā, pretējā gadījumā jūs varētu atstāt cepeškrāsni, lai veiktu visu darbu. Gatavošana, kontrolējot iekšējo temperatūru, pirms dažiem gadiem tika uzskatīta par sīkrīka funkciju, pakāpeniski kļūst par normu, jo īpaši tāpēc, ka tā nav atdalāma no gatavošanas zemā temperatūrā. Tāpēc šāda veida rīki krāsnīs, iespējams, kļūs arvien biežāki. Tomēr Siemens šāda veida tehnoloģiju iegāde maksās no 830 līdz 1400 eiro.
