Ko mēs zinām par to, kas mums zem kājām?
Augsnes virskārta - tas ir, kultivējamā augsnes daļa - mūsu dārzos tiek ražota galvenokārt no iežu sairšanas un organisko vielu sadalīšanās. Dažādi novērojumi ļoti ilgā laika posmā, vairākus simtus gadu, liecina, ka tas veidojas vidēji par vienu milimetru ik pēc sešiem gadiem. Ir viegli saprast šī plānas augsnes kārtas dārgo dabu, kas ļauj mums audzēt savus augus un dārzeņus. Zeme ir dzīvs elements, kas nemitīgi mainās, it īpaši kultūru ietekmē. Šī iemesla dēļ ir jānodrošina, lai dažādie elementi, kas to veido, pēc iespējas ilgāk paliktu proporcijās, kas atbilst kultūras veidam, kuru vēlaties tur attīstīt.No kā sastāv zeme?
Vispirms runāsim par zemes tekstūru. To nosaka galvenie fiziskie elementi, kas to veido, proti, smiltis, māls, kaļķakmens un humuss. Augsnes izturība būs atkarīga no to attiecīgās proporcijas augsnē: pulverveida, kompakta, akmeņaina, lipīga. Ir dažādi veidi, kā labot augsnes tekstūru nelielā dārzā, pēc vajadzības pievienojot upes smiltis, gaišu kūdru vai mālu. Ideāla dārza augsne ir brīva augsne, kas labi darbojas un labi darbojas, tādējādi veicinot humusa veidošanos. Lai noteiktu augsnes tipu, var pietikt ar maņu analīzi, ir vairāki veidi: desu tehnika, burka, garša, nazis, mazgāšana … internetā jūs atradīsiet daudzus, dažreiz gudrus un uzjautrinošus. Uz brīdi pakavēsimies pie humusa, kas ir aramzemes galvenais elements. Tas ir tas, kurš baro augus, veicina augsnes bioloģisko aktivitāti un stiprina tās struktūru. Zeme bez humusa ir mirusi zeme. Humusu iegūst, dabiski sadaloties organiskām vielām, piemēram, augu atliekām, nokaltušu augu saknēm, kātiem un nokaltušām lapām, kā arī kūtsmēsliem, kūdrai, kompostam, podiņiem. Šo sadalīšanos izraisa skābeklis, bet to ievērojami paātrina augsnē dzīvojošo mikroorganismu - baktēriju, sēņu - klātbūtne, kas nenogurstoši strādā, lai pārveidotu organiskās vielas. Tas ir humuss, kas baros augus, nodrošinot tos ar nepieciešamajām barības vielām. Tam ir arī augsnes strukturējoša loma. Ļoti vecs teiciens saka, ka “humuss piešķir ķermeni vieglām augsnēm un mīkstina sablīvētu augsni”. Uzlabojot augsni, pievienojot organiskas vielas, tiek mainīti arī tās raksturlielumi, tādējādi māla augsne kļūs caurlaidīgāka, bet smilšaina augsne palielinās ūdens aizturēšanas spēju. Zemi raksturo arī skābuma līmenis (pH) un daudzu ķīmisko elementu klātbūtne. Vienmēr ir labi zināt dārza augsnes pH, jo daži augi atsakās augt skābā vidē (zems pH), bet citi - sārmainā vidē (augsts pH). Ja jūs interesē tikai zināt jūsu augsnes pH, dārza centros atradīsiet lētus, lietošanai gatavus krāsu komplektus. Ja vēlaties uzzināt visu par savu zemi, analīze tiek veikta laboratorijā, pamatojoties uz paraugiem: tas ir dārgs risinājums (aptuveni 80 eiro), bet sniedz detalizētus rezultātus, kas ir vērtīgi, uzsākot sakņu dārzu.
Šeit ir daži elementi, kas tiks izmērīti laboratorijas analīzes gadījumā: - pH : tas nosaka barības vielu uzvedību augsnē. Mēs izvēlēsimies augus, kas pielāgoti augsnes pH līmenim, kurā tie tiks kultivēti. Daži augi novērtē skābu vidi (piemēram, virši un rododendri), citi aug tikai sārmainā augsnē (piemēram, kliņģerītes un zvaniņpuķes). Gadījumā, ja tas attiecas uz mums, dārza un dārzeņu plāksterim, augsnes pH jābūt neitrālam vai bāziskam (pH = 7) vai pat nedaudz skābam (6,5 slāpeklis (N): tas ir pamatelements, kas dod labumu augsnei. augu daļa: stublāji un zaļumi. Fosfors (P) : šis elements stiprina augu pretestību un veicina sakņu attīstību. - Kālijs (K) : šis elements veicina ziedēšanu un augļu attīstību. Dārzu centros jūs atradīsit tā saucamos NPK mēslošanas līdzekļus ar mainīgām devām. Piemēram, mēslojums NPK 9-14-19 atbilst devai 9% slāpekļa (N), 14% fosfora (P) un 19% kālija (K) devai: tā ir tipiska rožu mēslojuma kombinācija. Tiek meklēti arī citi elementi, piemēram, kalcijs, magnijs, organisko vielu procentuālais daudzums utt. Ņemiet vērā, ka šīs analīzes ir jāsniedz komentāros, lai varētu veikt nepieciešamās korekcijas.
Kā atpazīt dažādus augsnes veidus?
Neizmantojot laboratorijas analīzi, šeit ir dažas norādes, kas sniegs jums pirmo priekšstatu par jūsu dārza augsnes veidu. Ņemiet vērā, ka jūsu zemē spontāni augoši augi ir labs augsnes skābuma rādītājs: tos sauc par “bioindikatora” augiem. Ja nav ideālas augsnes, labs kompromiss - lai viegli apstrādājama, drenējoša un nedaudz skāba augsne, kas piemērota audzēšanai mūsu dārzos un dārzeņu dārzos - varētu būt augsne, kas sastāv attiecīgi no 65% smilšu, 15% māla, 10% kaļķakmens un 10% humusa. Mēs bieži runājam par brīva zeme. Organiskie indikatoraugi: Baltā aunazāle, lanceolate planšete, plankumainais lucerna, tauriņš, lielās skābenes … Mēs runājam par a māla augsne kad tas ir lipīgs, kad tas ir slapjš. Nedaudz mitrs, tas pielīp pie instrumentiem un salīp zem zolēm. Šī pati zeme vasarā būs ļoti cieta, veidojot plaisas uz tās virsmas, un, ja sāks līt, ūdens tur stagnēs. Māla augsne ir diezgan skāba, bet dažreiz sārmaina. Organiskie indikatoraugi: lauka lakstaugs, kolhiks, piparmētra, margrietiņa, savvaļas tauriņš, pelus … Iespējamie uzlabojumi: drenāža, augsnes apgaismošana (kūdra, smiltis) un organisko vielu grozīšana (komposts, kūtsmēsli utt.). Kaļķošana ir iespējama bez pārmērībām. Un otrādi, a smilšaina augsne Kur silīcija nebūs pieķeršanās, tā drupinās pat slapja. Smilšainu augsni atpazīst tās lieliskā caurlaidība, tā norij ūdeni un vasarā prasa īsu un biežu laistīšanu. Tā ir ļoti gaisīga zeme, kas ļauj ziemai un vasarai mazāk pakļaut pēkšņām temperatūras svārstībām. Silīcijzemēm parasti ir diezgan neitrāls pH, bet tās var būt skābes vai sārmainas. Organiskie indikatoraugi: virši, slotas, portulaks, sisimbra gudrība, kosa, skābenes, četrsēklu vīķi … Iespējamie uzlabojumi: ievērojams organisko vielu (komposta, kūtsmēslu, mulčas utt.), Māla un zaļo kūtsmēslu ieguldījums.
A kaļķakmens augsne var atpazīt pēc gaišās un piena krāsas, kā arī pēc daudzajiem akmeņiem, kas to veido. Normālos apstākļos tas darbojas diezgan labi, bet slapjš kļūst lipīgs. Tā ir zeme, kas labi uzsūc ūdeni un labi to saglabā. Kaļķakmens augsne nekad nav skāba. Organiskie indikatoraugi: kliņģerīte, slaids spurģis, vanags picris, parastais dadzis, zvaniņpuķe, savvaļas sinepes, dzeltenā mignonete, pietūkušais silenus, pavasara cinquefoil, sīpolu sīpols … Iespējamie uzlabojumi: grozījumi (viršu augsne, kūtsmēsli, gaišā kūdra) un jo īpaši zaļie kūtsmēsli (sinepes, āboliņš, baltā lupīna, vīķi …). The humusa augsne ir tumši brūngana krāsa. Tas labi uzsūc ūdeni un labi to uzglabā, dažreiz pārāk daudz, riskējot kļūt mitram. Vasarā tam ir tendence ātri izžūt. Tas slikti uztur sevi, bet joprojām ir viegli strādāt. Tā auglība padara to ļoti tuvu slavenajai augsnei, kuru jūs labi pazīstat. Ļoti bieži tās ir skābas zemes. Organiskie indikatoraugi: virši, papardes, slotas, sūnas, sēnes, lancetveida planšetes, magones … Iespējamie uzlabojumi: māla-kaļķakmens tipa augsnes virskārtas ieguldīšana vai kaļķošana, ja nepieciešams, lai samazinātu skābumu, drenāža, mēslojums, bet ierobežots slāpekļa daudzums. Nereti šos četrus augsnes veidus var atrast saliktā veidā. Patiešām, mums biežāk ir darīšana ar māla-kaļķakmens, silīcija-māla, smilšainu-dūņainu, māla-smilšmāla, dubļainu augsni … 
Zeme no ķīmiskā viedokļa ir ārkārtīgi sarežģīta vide, kurā notiek visu veidu reakcijas, pastāvīgi mainot tās sastāvu un skābumu. Viena no dārznieka lomām būs nodrošināt veselīgu līdzsvaru starp visiem šiem komponentiem, lai viņa augi būtu labi.