Kā stādīt un audzēt artišoku?

Dārzeņu augs, kas bieži ir ļoti populārs

Viegli audzējams, novērtēts virtuvē, artišoks ir gan dārzenis, gan dekoratīvs augs ar skaistiem purpursarkaniem ziediem. Ātri atklājiet mūsu padomus par to vienkāršu stādīšanu un audzēšanu dārzā kā dārzeņu plāksterī.

Artišoka īpašības

Tips: dārzeņu augs
Augstums: līdz 1m50
Ziedu krāsa: violeta, zila
Vēlamā izstāde: saulains
Augsnes tips: normāls, labi nosusināts
Lapojums: zaudēja spēku
Dezinfekcijas līdzeklis: Nē
Slimības: miltrasa, milidū, ramularioze, askohitoze, blusu vaboles, kodes
Šķirnes:Camus de Bretagne, Gros vert de Laon, Makao, Blanc d'Espagne, Castel

Artišoka izcelsme un īpašības

Artišoks ir dārzeņu augs, kas pieder pie asteraceae dzimtas. Tas ir sava veida dadzis, kas ir pieradināts, ir tikai trīs sugas. Tam ir garš kāts, kas var izaugt līdz 2 metrus augsts, un lielas lapas. Daļa, ko mēs patērējam, ir daļa, kas dod ziedu, ja ļaujam tai attīstīties. "Artišoka pamatne" patiesībā ir šī matu komplekta ziedu trauks, kas iegūst krāsu, sākot no zilas līdz purpursarkanai.

Vispazīstamākās šķirnes ir Camus de Bretagne, lielākais no artišokiem, un lielais zaļais no Laonas, kam ir īpatnība labāk izturēt aukstumu.

Artišoka lapa ir atzīta par diurētiskajām un choleretic īpašībām, tai ir pozitīva ietekme uz žultspūsli un aknām. Artišoka bāzei piemīt antioksidanta īpašības un tā ir svarīgu B3 un C vitamīnu, šķiedrvielu, vara, kālija, magnija un fosfora avots. Ēdienu gatavošanā to var ēst gan vārītu, gan neapstrādātu.

Ieteicams to patērēt ļoti ātri un neglabāt ledusskapī. Patiešām, vārīts artišoks ātri attīsta toksīnus.

Artišoka stādīšana

Artišoks novērtē maigu klimatu. Tas jāstāda pasargāts no vēja, diezgan saulainā vietā. Tas atbalsta temperatūru, kas sasniedz -10 ° C. Atkarībā no reģiona stādīšanas periods ir atšķirīgs. Dienvidos un rietumos stādīšana tiek veikta septembrī / oktobrī. Pārējā Francijā tas jādara martā / aprīlī.

Artišoku var stādīt dārzeņu plāksterī, pagatavot vai izmantot kā dekoratīvu augu dārzā. Augsnei jābūt vēsai, veselīgai, dziļai, mitrai un labi nosusinātai.

Labākais veids, kā iestādīt artišoku, ir neļķu stādīšana (auga sadalīšana). Tie ir noraidījumi, kas aug uz mātes plaknes pēdas. Jūs varat tos savākt mātes lidmašīnā vai iegādāties spainī

Artišoku kultūra

The artišoku kultūra ir viegli. Bet, ja augsne nav pietiekami svarīga artišoka audzēšanai, joprojām būs jānodrošina, lai tā būtu labi nosusināta, lai neizraisītu puvi, un vasarā izvairītos no pārāk lielas sausuma. Ja mēs neizvēlamies artišoka stādi (sēklas), mēs savāksim neļķes uz pieaugušas kājas pavasarī vai rudenī, mēģinot saglabāt dažas saknes.

Tas ir mantkārīgs augs, kam nepieciešama laba mēslošana.

Artišoks baidās no pārmērīga mitruma. Ražošanas laikā to vajadzētu laist mēreni. Stādīšanas gadījumā rudenī kājas būs jāaizsargā ar salmiem vai nokaltušām lapām, kuras tiks noņemtas pēc sala perioda beigām.

Regulāri ravējiet un kapājiet savus artišoka augus.

Artišoku raža

Ražas novākšanu veic, nogriežot diezgan garu kātiņu, pirms lapas ir pārāk atvērtas. To parasti veic no aprīļa līdz septembrim. Lai saglabātu artišoka dibenu, ieteicams tos sterilizēt.

Artišoka slimības un kaitēkļi

Šo izturīgo augu (līdz -5 ° C) var ietekmēt noteiktas slimības un citi kaitēkļu uzbrukumi. Starp visbiežāk sastopamajiem:

ramularioze: pelēki plankumi parādās uz artišoka lapām. Pēc tam ir nepieciešams noņemt un sadedzināt visus slimības skartos augus. Interesanta ir arī Bordo maisījuma izmantošana, rūpējoties par ziedu galvu aizsardzību.
melnās laputis: tas galvenokārt uzbrūk ziedu galvām. Noņemiet tos ar rokām vai ar ūdens strūklu.
unvēlu iekaisums: tas var parādīties pavasarī, un tas jāārstē pēc pirmajiem simptomiem. Bordo maisījums, izsmidzinot, palīdz novērst bojājumus.