Kā stādīt un audzēt baziliku?

Padomi un ieteikumi viena no slavenākajiem aromātiskajiem augiem novākšanai

Ar raksturīgo piparu garšu baziliks ir viens no aromātiskajiem garšaugiem, ko visi mīl virtuvē. Labā ziņa ir tā, ka bazilika stādīšana un audzēšana nevar būt vienkāršāka!

Bazilika īpašības

Tips: Aromātisks un oficiāls augs
Augstums: no 0 līdz 30 cm, no 30 līdz 60 cm
Ziedu krāsas: Balts
Vēlamā izstāde: saulains
Augsnes tips: labi nosusināts
Lapojums: novecojis
Apkope: viegli kopjams
Dezinfekcija: Nē
Slimības: fuzārijs

Bazilika izcelsme un īpatnības

Dzimtene ir Dienvidāzija, baziliks ir augs, kas pieder lamiaceae ģimenei un kuram ir vairāk nekā 150 šķirņu. To audzē kā garšvielu un aromātisku augu, daļēji pateicoties lapās esošajai rozmarīnskābei. Šo aromatizētāju plaši izmanto itāļu virtuvē un Vidusjūras virtuvē, bet arī Āzijas kultūrā, īpaši Taizemē un Vjetnamā.

Bazilika pielietojums

Papildusbazilika izmantošana kulinārijā ka visi labi zina, bazilika ēterisko eļļu izmanto, lai izārstētu daudzas slimības, piemēram, sliktu dūšu, gremošanas traucējumus, bronhītu, bet arī nomierinātu nervu sistēmu.

Bazilika audzēšana

Importēts Eiropā, šodien to ir diezgan viegli izdarīt augu baziliks un kultivējiet to kā aromātisku augu, lai uzlabotu kulinārijas sagatavošanu. Saules mīļotājs, baziliks jāuzglabā saules gaismas avota tuvumā, aizsargātā vietā un labi drenētā augsnē. Katrs augs, kas visbiežāk sastopamajām šķirnēm var būt 20 līdz 60 cm augsts, pēc stādīšanas ap aprīli regulāri jālaista. Ziedēšana notiek vasarā. Lai izvairītos no bazilika pieauguma sēklās, ieteicams saspiest galvas, kad tās sasniedz apmēram piecpadsmit centimetrus. Tomēr ir ieteicams ļaut daļai auga nokļūt sēklās, lai vēlāk to būtu vieglāk sēt.

Attiecībā uz bazilika saglabāšanu, ja produkcija ir bijusi pārāk augsta, ir iespējams to iesaldēt (neaizmirstiet lapas labi nomazgāt, kad tās esat salasījis). Pretējā gadījumā jūs varat saglabāt ķekars svaiga bazilika, ieliekot to glāzē ūdens ledusskapja durvīs uz dažām dienām vai ievietojot to tīrā, iepriekš labi samitrinātā tējas dvielī.

Bazilika stādīšana un laistīšana

The bazilika audzēšana to var izdarīt dārzā, uz balkona vai terases vai pat iekštelpās. Jūs varat iegādāties bazilika augu podiņā dārza centrā jebkurā gada laikā un pēc tam uzreiz atkārtoti iestādīt baziliku lielākā podā, jo tas ātri aug. Ir iespējams arī sēt baziliku jau aprīlī, tieši vietā podiņos. Šajā gadījumā izvairieties no tiešas saules, lai jaunos augus nededzinātu.

Bazilika laistīšanai jābūt regulārai, bagātīgai vasarā (īpaši, ja vasaras sezona izrādās sausa), pārējā gada laikā - mazāk bagātīgai. Tomēr augsnei jāpaliek mitrai, jo sausums bazilikam ir nāvējošs.

Rūpes par baziliku

Baziliks ir aromātisks augs, kuru ir ļoti viegli uzturēt: lai tas attīstītos, pietiek ar to novietot gaismā, izvairoties no tiešas saules gaismas un neaizmirstot to laistīt. Uzmanieties, lai ventilētu telpu, kurā tā atrodas, un nedodiet tai pārāk daudz mēslojuma. Cik vien iespējams, izvairieties no pārāk lielām temperatūras atšķirībām.

Runājot par bazilika atzarošanu, pietiek ar augu kātu saspiešanu, kad sāk veidoties ziedi.

Bazilika slimības

Fusarium vītu izraisa sēnītes: tā ir sēnīšu slimība, kas var ietekmēt noteiktas bazilika šķirnes. Visas sugas var būt arī pelēkās puves un miltrasas upuri.