Kā stādīt un audzēt gurķus?

Ļoti dekoratīvs dārzeņu augs

Dārzeņu, garšvielu un medus augs, gurķis mūsu dārzos ir gan noderīgs, gan dekoratīvs. Atklājiet mūsu padomus tās stādīšanai un audzēšanai!

Gurķu īpašības

Tips: aromātisks un oficiāls augs
Augstums: līdz 60 cm
Ziedu krāsa: zils, balts
Vēlamā izstāde: saulains, daļēji ēnains
Lapojums: daļēji noturīgs
Augsnes tips: labi nosusināts
Dezinfekcijas līdzeklis: Nē
Šķirnes:Borage borago longif.webpolia Poiret, Borage borago officinalis, Borage borago pygmaea, punduris Borage, Borage borago trabutii Maire

Baraviku izcelsme un īpašības

Gurķi ir borragīna dzimtas zālaugu augs. Agārijs, kura dzimtene ir Vidusjūras reģioni (Eiropa un Ziemeļāfrika), mūsu reģionos ir visizplatītākais.

Tas ir aromātisks augs, ko var izmantot virtuves dārzā, kā arī dārzā. Viņa ir vidēja auguma, jūs varat viņu atpazīt pēc gurķu zieds dziļi zila smailās zvaigznes formā, un tās melnie putekšņi iznirst no vainaga. Tās mūžzaļais zaļums ar matainiem kātiem ir veidots no lielām ovālām lapām, kas veido rozeti un kuru izmērs samazinās pret stublāja augšdaļu. Ir arī citas dekoratīvas sugas ar baltiem ziediem.

Gurķu zieds tika izmantots jau senās Grieķijas laikā. Grieķi tam piešķīra eifrozīna nosaukumu, kas nozīmē "kas padara jūs laimīgu". Pēc tam tas atkal nonāk aizmirstībā, pirms atkal parādījās viduslaikos, krusta karu laikā.

Gurķu plantācija

Ļoti dekoratīvs gultās vai savvaļas dārza veidošanā gurķu sēklas tiek stādīti pavasarī. Tos var sēt martā vai novietot tieši zemē no aprīļa.

Dodiet priekšroku kaļķakmens augsnei, ko var atpazīt pēc skaidras un krītainas augsnes, kuras virsmā ir daudz oļu. Burāža arī novērtē sauli, un tai ir vajadzīga vieta attīstībai, tāpēc ir nepieciešams plānot kājas, atstājot tās aptuveni 40 cm attālumā.

Sēšana ir diezgan vienkārša. Apraidiet sivēnmāti, pēc tam grābiet augsni, lai viegli apglabātu gurķu sēklas. Ūdens nelielā lietū. Jūs varat arī sākt sēšanu kastē, augsnes un smilšu maisījumā.

Gurķu uzturēšana un audzēšana

Gurķi ir izturīgs un mazprasīgs augs. Tas viegli vairojas un pat var kļūt invazīvs, ja neesam uzmanīgi! Audzēts podos vai stādītājā, tas ir labi jālaista, ja ir augsta temperatūra. Ziedus un lapas var novākt no jūnija, parasti divus mēnešus pēc stādīšanas.

Novāktās lapas un ziedus izmantojiet ātri. Jūs varat tos žāvēt arī uz stiepļu sieta, ēnainā un vēdināmā vietā. Jūs varat arī paātrināt žāvēšanas procesu, izlaižot garšaugus cepeškrāsnī, ar atvērtām durvīm un zemu temperatūru.

Lai tos saglabātu, ievietojiet tos hermētiskās kastēs, turiet vēsā vietā, prom no gaismas.

Gurķu slimības un kaitēkļi

Gurķi ir izturīgs augs, kuru neietekmē slimības vai kaitēkļu uzbrukumi.

Gurķu izmantošana

Dārza dārza malā šis medus augs veicina labāku ražu, piesaistot barojošus kukaiņus, piemēram, bites. Tas ir arī ļoti noderīgs augs dārzos, jo tas īpaši atbaida lodes. Tas arī aizsargā kāpostus no kāpurķēdēm.

Virtuvē, gurķi lielisku pārsteigumu rezerves. Tās ziedi un tikko novāktās lapas uzlabo jūsu salātus, neapstrādātus dārzeņus vai mērces, un tos var pat pagatavot un kombinēt ar zupu. Tie arī ļauj pagatavot aukstus dzērienus un uzlējumus ar daudzām ārstnieciskām īpašībām. Gurķu ziedu un lapu novārījumiem piemīt atkrēpojoša un diurētiska iedarbība, bet lapas saskare ar brūci paātrina dzīšanas procesu.