Kā stādīt un audzēt redīsus?

Viss, kas jums jāzina par redīsu audzēšanu

Brassicaceae dzimtas pārstāvis, redīsi (raphanus sativus) ir divgadīgs augs, ko audzē kā dārzeņu augu. Patiesībā tā sakne ir tā, ko mēs patērējam. Tas, kas bagāts ar vitamīniem, ir ciltsakne, kurai var būt dažādas krāsas (sarkana, melna, balta).

Redīsu īpašības

Tips: dārzeņu augs
Augstums: no 0 līdz 30 cm, no 30 līdz 60 cm, no 60 līdz 80 cm, no 80 cm līdz 1 m, no 1 līdz 2 m
Ziedu krāsa: balta
Augļa nosaukums: /
Vēlamā ekspozīcija: saulains
Augsnes tips: humuss, smilšains
Dezinfekcijas līdzeklis: nē
Slimības: blusu vaboles, kāpostu tārpi

Dārzeņu augs ,. redīsi (raphanus sativus redīsam) ir ēdama sakne, kas izceļas ar sarkanu vai rozā krāsu un apaļu, apaļu vai garu formu. Šī dārzeņu nāk vairākās šķirnēs. Katram ir atšķirīgs ražas novākšanas laiks.

Šis augs ir pazīstams viegli audzēt un ātri sasniegt briedumu. Vasarā parādās balti ziedi ar četrām ziedlapiņām. Tie pārvēršas pākstīs, pākstīs, kas satur arī ēdamas sēklas.

Redīsu audzēšana

Mēs varam sēt redīsus no februāra vai pagaidiet līdz maijam. Pirmajā gadījumā tie ir agri redīsi, no kuriem jāaizsargā želejas. Parasti pārklājiet stādus ar augsni un viegli saspiediet. Pacelšana tiek veikta apmēram pēc nedēļas. Pēc tam ir nepieciešams retināt, saglabājot tikai visspēcīgākos augus, atstājot tos apmēram 5 centimetru attālumā viens no otra.

Pirms redīsu audzēšanas jums jāzina, ka viņiem īpaši patīk ar humusu bagātas, svaigas, vieglas augsnes un vēlams bez akmeņiem.

Rūpes par redīsiem

Priekšredīsu kultūra, iesācējs dārznieks var iegūt izcilus redīsus, jo tos ir viegli kopt.

Tomēr redīsi - tāpat kā citi vienas ģimenes augi (kāposti, rāceņi, rukola …) - bieži ir milzīga kaitēkļa upuris, kas nav nekas cits kāblusu vabole. Šī mazā melnā dārza blusa dzēl lapas un tādējādi izsijā tās ar sīkiem caurumiem.

Šo uzbrukumu stresa dēļ redīsi pārstāj augt, kļūstot pikanti vai šķiedraini. Dažos gadījumos tos var pilnībā apēst, kad tie parādās. Tāpēc ir vēlams, pat ja tas ir ierobežojoši, mehāniski aizsargāt kultūras. Ideāls ir segt sēšana plīvurs pret kukaiņiem, kas ir diezgan dārgs. Ar piespiedu burām sezonas sākumā vai beigās var pietikt, bet pārējā laikā tas pārāk daudz sakarsīs.

Jebkurā gadījumā redīsi regulāri laista, it īpaši vasarā.

Redīsu novākšana

The pavasara redīsi pēc vajadzības savāc 3-4 nedēļas pēc sēšanas. Negaidiet, līdz tie ir pārāk lieli un dobi.

The vasaras redīsi novāc 4 līdz 5 nedēļas pēc sēšanas. Ja tie ir pārāk karsti, tie ir jācep: tie ir garšīgi sautēti, kā jauni rāceņi, gatavošanas beigās vienkārši pārklāti ar medu …

Redīsu tikumi

un redīsi ir pazīstama ar savu B un C vitamīnu un šķiedrvielu bagātību. Tas satur arī folijskābes, kuras ieteicams lietot grūtniecības laikā, un tai piemīt pretiekaisuma un antioksidanta īpašības. Patērēta neapstrādāta, šī sakne ir īpaši efektīva zarnu tranzīta stimulēšanai, pateicoties celulozes bagātībai. Tam ir arī diurētiskas īpašības un tas ir lieliski piemērots aknu un žultspūšļa iztukšošanai. Sarkanais redīss beidzot ir atzīts cīņā pret vēzi.

Redīsu pielietojums

Lai gan tas ir ideāls neapstrādāts, redīsi izrādās tikpat labi pagatavoti. Tas ir sautēts nelielā sviestā vai olīveļļā pannā ar pētersīļiem un kalpo kā rotājums gaļas vai zivju ēdienam. Tas ļoti labi sader arī ar kraukšķīgu dārzeņu pannu. Jūs varat arī sagatavot melnos redīsus flanā ar pētersīļu mērci vai suflē, lai pārsteigtu savus viesus.