Padomi un ieteikumi, kā audzēt un lietot milzu dadzis
Artišoka brālēns, kartons ir dārzeņu augs ar smalku garšu, bet kas var atrast savu vietu arī dekoratīvā dārzā!
Kardona īpašības
- Tips: dārzeņu augs
- Augstums: no 60 līdz 80 cm, no 80 cm līdz 1 m, no 1 līdz 2 m
- Ziedu krāsas: violeta, zila
- Augļu nosaukums: savvaļas artišoks
- Vēlamā izstāde: saulains
- Augsnes tips: labi nosusināts
- Lapojums: noturīgs
- Veģetācija: daudzgadīgs, ikgadējs vai divgadīgs
- Apkope: viegli kopjams
- Dezinfekcija: Nē
- Slimības: miltrasa
- Šķirnes: Dzeloņains sudrabains no Plainpalais, zaļš no Vaulx-en-Velin, pilnīgi balts uzlabots Puvis, sarkans no Alžīrijas…
Kardona izcelsme un īpatnības
unkardons, Cynara cardunculus latīņu valodā ir a dārzeņu augs no Asteraceae dzimtas. Tā dzimtene ir Vidusjūras piekraste, un to bieži sauc par spāņu dadzi, savvaļas kartonu, kartona artišoku vai savvaļas artišoku.
Vizuāli kartonam ir lielas lapas, kas ir diezgan zilgani zaļas, lobītas un gaļīgas, ļoti dekoratīvas. Bet kardinālo artišoku galvenā pievilcība ir tā, ka tos var ēst! Faktiski kartona lapām ir garš un plats kātiņš, kas beidzas ar galveno vēnu. To sauc par "ribu", ēdamo kartona daļu.
Ir dažādi kardona šķirnes : Plainpalais sudraba kartonam un Tours kartonam ir ērkšķi, un tie tiek ļoti novērtēti par to maigo garšu. Dārzkopībā visbiežāk piedāvātās neapbruņotās šķirnes (bez ērkšķiem) ir Alžīrijas sarkanā kartona, Vaulx-en-Velin zaļā kartona un neapbruņotā baltā pilnā kartona, ļoti dekoratīvas sugas, kas lieliski piemērotas dekoratīvajiem dārziem!
Kardona izmantošana kulinārijā
unsavvaļas karikatūra, kas pievienojās sarakstam aizmirsti dārzeņi tāpat kā pastinaks vai topinambūra, ir interesants pēc garšas, kur tā garša ir diezgan līdzīga artišokam.
No uztura viedokļa tas nodrošina ķermeni ar kalciju, magniju, kāliju, un tā priekšrocība ir tā, ka tajā ir maz kaloriju. Kardons ir noderīgs arī laba zarnu tranzīta uzturēšanai, jo tajā ir gļotas (šķiedras), kas pazīstamas ar savu caureju veicinošo spēku. No otras puses, trauslām zarnām var nedaudz traucēt tajā esošais inulīns (fruktoze).
Visbeidzot, ir zināms, ka cinarīns, kas tai piešķir šo īpašo rūgtumu, attīra aknas. Tāpēc kardons ir dārzenis, ko mēs patērējam daudz pirms un pēc Ziemassvētku brīvdienām detoksikācijas režīmā!
Kardona plantācija
The kāršu stādi ir jādara zem pajumtes, tad tie jāsadala podos, tiklīdz mazie augi lepni parāda savas piecas mazās lapas. Pēc sēšanas ir jāgaida mēnesis, lai pārstādītu kartonu vietā. Iepriekš ir nepieciešams atslābt un ravēt augsni, kurā tiks stādīts kardons.
Attiecībā uz atrašanās vietu, lai redzētu, kā jūsu kardoņi aug, jums būs jāizvēlas vieta ar daudz saules un bagātīgu augsni.
Dārzeņu dārzā kartonam ir nepieciešama vieta: izveidojiet 80 cm dziļus caurumus ar 1,5 m attālumu starp kardoona rindām.
Kardona laistīšana un apkope
No stādīšanas ir nepieciešama smalka un bagātīga laistīšana. Pēc tam ir jāuzmanās, lai sausuma gadījumā uz zemes saglabātu zināmu vēsumu. Izņemot šo meteoroloģisko iezīmi, parasti pietiek ar regulāru kapāšanu. Mulčēšana ir apsveicama.
No augusta ir nepieciešams balināt kardona kāju. Šī darbība noņem rūgtumu un mīkstina dārzeņus. Lai to paveiktu, vienkārši sasieniet kartona augšdaļu, lai kātiņš būtu tumsā.
Kardona slimības un kaitēkļi
Var gadīties, ka kartonā redzamas miltrasas pēdas; tas ir rūpīgi jāuzrauga un profilaktiski jāārstē, izmantojot dabiskus produktus.
Augu enciklopēdija
- Uz
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- un
- m
- nē
- o
- lpp
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- g
- z