Kā stādīt un audzēt dadzis?

Skaists augs augšanai jūsu dārzeņu dārzā

Ārstniecības augs, dadzis ir dekoratīvs augs, ko audzē arī kā dārzeņu augu, lai to varētu ēst salātos vai vārīt. Atklājiet mūsu padomus to stādīšanai un kultivēšanai savā dārzā vai dārzeņu plāksterī.

Dadzis īpašības

Tips: dārzeņu augs
Augstums: līdz 2m
Ziedu krāsa: rozā, violeta
Vēlamā izstāde: saulains
Augsnes tips: labi nosusināts, bagāts ar humusu
Lapojums: noturīgs
Apkope: viegli uzturēt
Dezinfekcijas līdzeklis: Nē
Šķirnes: Arctium lappa

Diždadža izcelsme un īpašības

Dadzis (Arctium Lappa) ir no Asteraceae botāniskās dzimtas. Dzimtene Eiropā un Āzijā, tā aug savvaļā vai dārznieka disciplinēta. Tas ir vislabāk pazīstams ar ārstnieciskajām īpašībām, taču to var ēst un audzēt arī kā dārzeņu augu.

Tas ir pazīstams ar tā priekšrocībām uz ādas. To īpaši izmanto, lai ārstētu vārīšanās, baltas, abscesus vai pat noteiktas varikozas brūces. To ēd arī ēdiena gatavošanā, neapstrādātā vai vārītā veidā, piemēram, spinātus. No garšas viedokļa tas izskatās pēc artišoka.

Ja jums ir mājdzīvnieki, esiet piesardzīgs ar dadzis sēklām. Norijot, tie var izraisīt gremošanas trakta kairinājumu.

Augu dadzis

Sēj dadzis bērnudārzā vai tieši zemē no marta līdz jūnijam vai rudens sākumā.

Dadzis var augt jebkur, tiklīdz augsne, kurā vēlaties to ievietot, ir atbrīvota no visiem atkritumiem (akmeņiem utt.) un ir atbrīvota, lai to atvieglotu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz komposta vai dabīgā mēslojuma, jo dadzim patīk bagātīga augsne. Lai to izdarītu, labāk ir stādīt dadzis sēklas zem pajumtes un vietā ar nelielu apgaismojumu. Laistot sēklas katru otro dienu, bez pārmērībām, lai tās nenoslīcinātu, sāksies dīgtspēja un pēc nedēļas parādīsies pirmie dzinumi. No turienes pietiek ar to stādīšanu zemē, lai redzētu to augšanu.

Diždadža apkope

Tam nav nepieciešama intensīva laistīšana un īpaša uzmanība. Pēc apmēram 4 mēnešiem, dadzis būs sasniedzis pieaugušo izmēru, un to var ēst.

Atcerieties nogriezt ziedus, pirms tie nokalst, lai izvairītos no spontānas sēšanas. Atcerieties arī mulčēt pēdas, lai augsne būtu vēsa un novērstu nezāļu augšanu.

Dadzis slimības un kaitēkļi

Dadzis ir augs, kas labi iztur slimību. Tās vienīgais kaitēklis ir gliemezis. Pēc tam augs piedāvā lapas, kas pārklātas ar gļotām un caurumiem.

Dadža novākšana

Diždadža lapas tiek novāktas no jūnija līdz septembrim, kad un kad tas ir nepieciešams. Diždadža sakne tiek novākta vēlāk, rudenī, izmantojot lāpsta dakšiņu.

Ārstnieciskā diždadža lietošana

Šie ir dadzis lapas, saknes un sēklas kas ir noderīgi dažādu slimību ārstēšanai vai atvieglošanai. Kad tie ir nogatavojušies, tos novāc, žāvē un ražo. Mēs tos integrējam ar citiem komponentiem vai sagatavojam atsevišķi.

Dadzis īpašības ir dažādi un daudzveidīgi. Tādējādi dermatoloģijā to izmanto, lai atbrīvotu ķermeni no toksīniem, kas aptumšo ādu un var izraisīt infekcijas. Diždadzis ir saistīts ar dažām pūtītes, ekzēmas, psoriāzes ārstēšanas metodēm … Tās diurētiskās un antiseptiskās īpašības vairs nav pierādāmas: sasmalciniet lapas un uzklājiet tās uz kukaiņu koduma, samaziniet sāpes, dzeriet zāļu tējas no lapām un saknēm. ķermenis … Tas ir arī ļoti noderīgi matu augšanai.

Diždadža izmantošana ēdiena gatavošanā

Mēs to zinām tikai pārāk reti dadzis ir ēdams. Tas ir gatavots gadsimtiem ilgi, pēc tam izgaisis aizmirstībā. Saknes ir tikpat trauslas kā salsify, tās ir nepieciešams iemērc citronūdenī, lai neredzētu, ka tās kļūst melnas. To garša, neapstrādāta vai vārīta, ir līdzīga artišokam.

Tās lielākajām saknēm bija tāds pats pielietojums kā cigoriņiem: pēc grauzdēšanas tās sasmalcināja un pēc tam dzēra kā kafiju. Lapas var ēst arī kā salātus, un jaunos stublājus, kad tie ir nomizoti, gatavo kā sānu ēdienu kā dārzeņu.