Kā stādīt un audzēt brūklenes?

Audzē melleņu brālēnu savā dārzā!

Melleņu māsīca mellene kļūst arvien populārāka. Lai pagatavotu saldos un sāļos augus vai dzērienus, apsveriet iespēju to audzēt savā dārzā. Ātri iepazīstieties ar mūsu padomiem, lai mellenes varētu viegli un bez problēmām audzēt!

Brūklenes raksturojums

Tips: augļu krūms
Augstums: līdz 45 cm
Ziedu krāsa: sarkans, balts, rozā, zaļš
Augļa nosaukums: brūklenes
Vēlamā izstāde: saulains, daļēji ēnains
Augsnes tips: labi nosusināts, smilšains, kaļķains, vēss, skābs
Lapojums: noturīgs
Apkope: viegli
Dezinfekcijas līdzeklis: Nē
Šķirnes: Vaccinium vitis ideja, Vaccinium macrocarpon

Brūkleņu izcelsme un īpašības

Brūklenes (vaccinum) ir neliels augļu krūms no Ericaceae ģimenes, kurā ietilpst dažādi mazi apaļi augļi ar tādu pašu nosaukumu. Tas aug galvenokārt mežainos reģionos, īpaši priežu mežu malās ASV un Kanādā. Tas ir augs, kas iztur aukstumu pat tad, ja temperatūra sasniedz -40 ° C. Francijā tas dabiskā stāvoklī galvenokārt sastopams Jurā un Alpos.

Krūmam ir tāds pats nosaukums kā tā augļiem. To var izmantot kā dekoratīvu augu, bet arī sakņu dārzā vai augļu dārzā.

Papildus labi pazīstamajiem augļiem, kas nosaukti brūklenes, vai atkarībā no valsts - zem nosaukuma dzērveņu dzērveņu Kur dzērvene, arī citi augļi, piemēram, mellenes, ir sava veida brūklenes. Brūklenes ir mazas ogas, kuru diametrs ir 5–10 mm. To pikanto garšu īpaši novērtē ēdiena gatavošanā, lai pagatavotu sulas, ievārījumus, želejas, bet arī, lai pievienotu gaļu, piemēram, medījumu.

Brūkleņu stādīšana

Brūklenes ir viršu sauszemes augs, tas ir, dod priekšroku skābām, diezgan mitrām, bet labi drenētām augsnēm. Tāpēc stādīšanai lieliski piemērots skujkoku pamežs vai kūdras un viršu maisījums. Tas aug dabiski nabadzīgās augsnēs un diezgan labi panes sausas augsnes.

Mēs stādām mellenes daļēji ēnainā vietā, no septembra beigām līdz novembra vidum vai no marta vidus līdz maija beigām.

Tas pacieš neitrālu augsni, taču stādot šo augsni ieteicams pievienot skābinošu substrātu, lai atvieglotu melleņu ierīkošanu jūsu dārzā. Arī novietojiet augus 0,5 m attālumā viens no otra, ja nolemjat vienā vietā iestādīt vairākas brūklenes.

Brūklenes ir pašauglīgs krūms. Tomēr, lai uzlabotu apputeksnēšanu, vēlams to kombinēt ar citām augu šķirnēm.

Brūklenes var stādīt arī traukā. Lai to izdarītu, iestādiet krūmu viršu augsnē vai kūdras, podiņos, smiltīs un lapās.

Brūkleņu kopšana

Brūklenēm nav nepieciešams daudz ūdens, izņemot pirmo gadu, kad mēslojums ļaus ātrāk iesakņoties. Visu vasaru saglabājiet noteiktu mitrumu.

Kamēr brūkleņu augi ir jauni, salmi sausā periodā. Neatstājiet mulčēšanu visu gadu, jo tas traucēs augu izplatīšanos.

Laistiet regulāri jūsu dzērvenes tvertnē. Ja jūs dzīvojat kaļķakmens reģionā, laistīšanai izmantojiet lietus ūdeni, nevis krāna ūdeni.

Zinot, ka vidēji brūkleņu zars nav produktīvs vairāk nekā trīs gadus, rudenī ir nepieciešams veikt krūma atjaunošanu, saīsinot vecos zarus un noņemot atmirušo koksni. Tas palīdz atdzīvināt brūklenes nākamajai sezonai.

Brūklenes slimības, kaitēkļi un parazīti

Ja visi augšanas apstākļi ir labi, tad melleņu ir ļoti izturīga pret kaitēkļiem un slimībām. Ja augsne ir smaga un kompakta, mellenes var ietekmēt sakņu nosmakšana. Pēc tam ir nepieciešams atvieglot augsni, izmantojot kompostu vai radikālāku risinājumu, lai pārvietotu augu savā dārzā.

Brūkleņu novākšana

Ar nedaudz vēlu ziedēšanu melleņu augļi nav nogatavojušies līdz vasaras beigām, aptuveni augustā un septembrī.

Brūkleņu izmantošana

Pēc ražas novākšanas augļus var ēst neapstrādātus vai vārītus. Daži no tiem ir atrodami saldās receptēs, piemēram, mellenēs vai sāļās mērcēs, lai, piemēram, uzlabotu to ēdienu ar skābumu. Tos var uzglabāt arī sasaldētus.