Kā stādīt un audzēt oregano?

Itāļu virtuvē ļoti izplatīts aromātisks augs

Viegli audzējams, oregano vislabāk pazīstams ar savu garšu un klātbūtni itāļu virtuvē, īpaši picās. Šis aromātiskais augs ir ļoti mīksts un tam ir arī ārstnieciskas īpašības.

Oregano īpašības

Tips: dārzeņu augs
Augstums: līdz 1 m
Ziedu krāsa: balta, gaiši rozā
Vēlamā izstāde: saulains
Augsnes tips: labi nosusināts, kaļķakmens, sauss
Lapojums: noturīgs
Apkope: viegli uzturēt
Dezinfekcijas līdzeklis: Nē
Šķirnes: Origanum vulgare

Oregano izcelsme un īpašības

Oregano (origanum vulgare), aromātisks augs maza krūma formā. Tas ir daudzgadīgs daudzgadīgs augs.

Tās lapotne parasti ir tumši zaļa, bet tā var būt arī dzeltena vai raiba. Tās ziedi, balti vai rozā, ir sagrupēti filiāļu augšpusē.

Oregano ir vislabāk pazīstama ar tās izmantošanu ēdiena gatavošanā. Tās ziedus un kaltētās lapas izmanto zupu, sautējumu, picu, ēdienu mērcē uc garšai. Garša ir nedaudz rūgta un pikanta.

Oregano ir arī ārstniecības augs. Tam ir antiseptiskas, spazmolītiskas, aperitīvs, gremošanas, diurētiskas un tonizējošas īpašības. Tā ēteriskā eļļa tiek izmantota stiprinošo vannu sastāvā un daudzu smaržu sastāvā.

Oregano bieži sajauc ar majorānu. Atšķirībā no majorāna, oregano pirms lietošanas noteikti jāizžāvē.

Oregano stādīšana

Oregano plaukst sausā, labi drenētā augsnē ar saulainu iedarbību. Ja vēlaties stādīt oregano sēklas tieši zemē, labāk pagaidīt līdz maijam, lai mazie dzinumi netiktu ciesti no iespējamām vēlām salnām.

Tāpēc ieteicams dot priekšroku stādu pārstādīšanai, kas tiek veikti zem patvēruma no marta. Abos gadījumos pietiks, ja kājas atšķaidīs, ja tās kļūs pārāk kuplas. Starp tiem jāatstāj vismaz 10 cm atstarpe, lai ļautu viņiem elpot.

Dārzeņu dārzā oregano labi sader ar visiem citiem augiem, izņemot timiānu. Tāpēc izvairieties no to stādīšanas tuvu viens otram.

Oregano audzēšana un kopšana

Tāpat kā visi daudzgadīgie augi, oregano Tas aug diezgan viegli, ja vien tas ir stādīts vieglā augsnē un nav pārāk krītains. Tā spēja izturēt gan sausumu, gan aukstumu, kamēr pēda, kas sagriezta gandrīz vienā līmenī ar zemi, ir aizsargāta ar mulčēšanu, padara to viegli apstrādājamu. Oregano neprasa pārmērīgu laistīšanu pat augstā temperatūrā.

Ja audzējat oregano katlā, plānojiet to laistīt diezgan bieži, taču esiet piesardzīgs, lai ūdens netiktu stagnēts apakštase.

Oregano novākšana un uzglabāšana

Tiklīdz oregano ziedus, to ir iespējams novākt pēc vajadzības, bet arī izmantot arī ārpus novākšanas periodiem. Dažādi padomi ļauj to saglabāt visu gadu, lai aromatizētu maltītes. Vai nu ļaujot lapu kātiem saulē nožūt, pirms tos ievietot hermētiski noslēgtās stikla burkās, vai arī sasaldējot plāni sagrieztās lapas un ievietojot ledus gabaliņos, lai saglabātu to svaigumu un aromātu.

Oregano slimības un kaitēkļi

Kopumā, oregano nav uzņēmīgs pret slimībām vai kaitēkļu uzbrukumiem. Tomēr viņš baidās no sarkano zirnekļu uzbrukumiem. Tas uzbrūk lapām, un augs ātri nomirst.

Lai kontrolētu sarkanos zirnekļus, apsveriet iespēju izmantot akaricīdu (sarkanais zirneklis ir ērce), veicot divas procedūras ar vienas nedēļas intervālu. Ja nepieciešams, atkārtojiet operāciju mēnesi vēlāk.

Oregano ikdienas lietošana

Ja mēs to pazīstam ar savu unikālo smaržu virtuvē, oregano Ēteriskajām eļļām ir ārstnieciskas īpašības, ko plaši izmanto, lai mazinātu gremošanas problēmas un ādas problēmas (ekzēma, kukaiņu kodumi …). To lieto arī kā antiseptisku līdzekli infekcijām, piemēram, saaukstēšanās vai klepus.