Kā stādīt un audzēt anīsu?

Padomi un triki pušķu audzēšanai savā dārzā

Dārzeņu un ārstniecības augu anīss viegli aug dārzos un prasa nelielu apkopi …

Anīsa īpašības

Tips: dārzeņu augs
Augstums: no 30 līdz 60 cm
Ziedu krāsa: Balts
Vēlamā izstāde: saulains
Augsnes tips: humuss
Lapojums: novecojis
Veģetācija: reizi gadā vai divos gados
Apkope: viegli kopjams
Dezinfekcija: Jā
Slimības: gliemeži, gliemeži
Šķirnes: Pimpinella anisum

Anīsa izcelsme un īpatnības

THE 'anīss ir aromātisks augs vai zāles no apiaceae ģimenes. Zināms arī kā kumoss, tam ir latīniskais nosaukums pimpinella anisum, jo lapas ir līdzīgas putnu spalvām.

Vasarā šī zaļā lapotne sajaucas ar maziem baltiem ziediem, kas sagrupēti lietussargos, un galu galā veido garas ovālas sēklas ar raksturīgu aromātu.

Kopts senatnē,zaļais anīss izcelsme ir no Tuvajiem Austrumiem, un to nedrīkst jaukt ar ķimenēm (sauktas arī par anīsu des Vogēzi), fenheli (ar iesauku salds anīss), ķimenēm (sauktas arī par viltus anīsu) vai zvaigžņu anīsu (zvaigžņu anīsu)).

Anīsa tikumi

Zaļajam anīsam piemīt gremošanas un karminatīvas īpašības, tas palīdz ārstēt vēdera uzpūšanos un izdalījumus.
Šis ārstniecības augs spēj arī nomierināt sausu klepu, cīnīties pret bronhītu un mazināt menstruāciju traucējumus.

Anīss attīsta visus savus tikumus, ja to lieto zāļu tējā vai izmanto ēteriskajā eļļā.

Anīsa pielietojums

Anīss ir augs, ko var izmantot daudzās receptēs. Kūkas, saldējumi, zivju receptes, piparkūkas… šis aromātiskais augs labi sader ar daudziem ēdieniem.

Tas ir atrodams arī spirtos, piemēram, raki vai ouzo.

Zaļais anīss atrodams arī slavenajās konfektēs Anis de Flavigny - tradicionālās konfektes, ko radījuši benediktiešu mūki no Flavigny abatijas.

Anīsa stādīšana

Zaļais anīss dabiski atradīs savu vietu dārzeņu dārzā vai aromātiskajā dārzā. Viņam patīk vieglas augsnes, kas bagātas ar humusu. Tas attīstīsies nosusinātā augsnē un saulainā vietā.

Tas tiek sēts pavasarī, vairāk vai mazāk agri atkarībā no reģiona, jo ieteicams gaidīt salnu beigas. Sajauciet augsni ar kompostu un sējiet 40 cm attālumā no rindām, pēc tam viegli pārklājiet. Regulāri laistiet 15 dienas, kamēr tas parādās, pēc tam retiniet ik pēc 20 cm, lai katram augam paliktu pietiekami daudz vietas.

Zaļo anīsu var audzēt arī podiņā, tāpēc to vajadzētu sēt podiņos, dārza augsnē un smiltīs.

Anīsa pavairošana

Kā minēts iepriekš, anīsa pavairošana to veic ar sēklām. Novāc, lai iegūtu sēklas un darbotos, kā paskaidrots iepriekš.

Tieši vasaras beigās jūs varēsit izdarīt savu anīsa raža. Izgrieziet pušķus, ko pakarināt otrādi. Anīss jāuzglabā sausā vietā. Novietojiet kartona kastīti zem pušķiem, lai savāktu sēklas, kuras pēc tam varat uzglabāt burkās.

Anīsa audzēšana un uzturēšana

Šim aromātiskajam augam nepieciešama neliela apkope, izņemot laistīšanu sēšanas laikā un regulāri, kad ir karsts laiks un augsne ir sausa. Ieteicams arī kaplēt, lai neļautu kājām iebrukt, bet arī sviestu labākai noturībai.

Nav nepieciešams apgriezt augu, jo anīss tiek novākts katru gadu.

Anīsa slimības un kaitēkļi

Gliemeži un gliemeži var uzbrukt jauniem anīsa stādiem, tāpēc pasargājiet tos ar aizsargbarjeru, kas izgatavots no alus vai pelniem. Un, ja kazai ir maz plēsēju, tas galvenokārt ir tāpēc, ka šis augs pats atbaida kaitēkļus. Laputis, tārpus un kāpurus atbaida anīss, ko var būt interesanti izvietot šur tur dārzā, lai pasargātu savu produkciju!