Veselīga ēdiena gatavošana nenozīmē tikai izvairīšanos no ceptiem ēdieniem un taukiem. Lai ēdiens saglabātu vitamīnus un īpašības, tam jābūt ātri pagatavotam vai zemā temperatūrā. Lai veselīga ēdiena gatavošana būtu veiksmīga katru reizi, ir dažas ierīces, kas paredzētas, lai atvieglotu jūsu dzīvi.
Bambusa tvaikonu grozi
© Virtuves amatniecībaSākotnēji austrumu virtuvē izmantotais bambusa tvaicēšanas grozs ļauj veselīgi pagatavot ēdienu un saglabā tā minerālvielas, garšas un krāsas. Viegli lietojams, to vienkārši novieto virs verdoša ūdens poda. Kitchen Craft divpakāpju bambusa tvaicētājs, 25,53 eiro vietnē Amazon
Mūsdienu gatavošana ar tvaiku
© Rasels HobssTā ir moderna alternatīva bambusa groziem. Daudzi virtuves ierīču zīmoli piedāvā elektrisko tvaikonis. Viss, kas jums jādara, ir savienot to ar elektrotīklu un pēc tam piepildīt baseinu ar ūdeni, lai pagatavotu ēdienu. Rasela Hobsa tvaicētājs, 39,65 eiro vietnē Amazon
Ātrākai gatavošanai
© FisslerSpiediena katli vai spiediena katli ļauj tvaiku pagatavot līdz 70% ātrāk, turot tvaiku zem spiediena. Uzmanieties, lai to neatvērtu, kamēr viss tvaiks iekšā nav izplūdis. Fissler spiediena katls, 214,90 € Videlice
Garšīgiem kraukšķīgiem dārzeņiem
© MatonsWok nodrošina divu veidu gatavošanu. To var izmantot ēdiena sautēšanai, kā arī tvaicēšanai, pievienojot vienkāršu režģi. Tā paceltās malas ļauj labi saglabāt barībā esošās uzturvielas. Liels nelīpošs wok, 33,19 € Mathon
Lēns pavārs
© CrockpotLēnas plītis ļauj ilgi gatavot zemā temperatūrā, kas jums nav jāskatās. Tie ir ideāli piemēroti tā sauktajiem "sautētiem" ēdieniem, piemēram, liellopa burguignon.
Sous-vide gatavošana
© SousVideTā noteikti ir gatavošanas metode, kas ļauj vislabāk saglabāt mūsu pārtikas enerģētiskās īpašības. Gatavošana notiek divos posmos: pārtikas putekļsūcējs piemērotā maisiņā un pēc tam vārīšana ūdenī zemā temperatūrā. Ir mašīnas, piemēram, šis SousVide zīmola modelis, kas ļauj abus posmus veikt mājās. SousVide Supreme Machine, 319 eiro Meilleur du Chef
Vienkārši cepeškrāsnī
© IzlaistKā jūs jau sapratāt, labākais veids, kā pagatavot veselīgu ēdienu, ir gatavot ēdienu zemā temperatūrā. Mūsdienās daudzas vispārējās tirdzniecības krāsnis to spēj, jums vienkārši jāpārbauda, vai jūsu spējas. Sauter krāsns, 379,99 € ar Cdiscount
Draudzīgs un veselīgs vienlaikus
© SeverīnsVairākas lietotājam draudzīgas gatavošanas ierīces ļauj gatavot veselīgi. Šeit ir pirmais piemērs ar šo Severin galda grilu ar nelīpošu pārklājumu, kuram nav nepieciešams pievienot taukus. Severin galda grils, € 36,95 Amazon
Pierrade
© TefalPēc šī paša principa šī bezgaumīgā krāsainā pīrsings … Praktiska un dekoratīva vienlaikus! Pierrade Tefal, 37,99 eiro vietnē Amazon
