Padomi, kā Lieldienu šokolādēm piešķirt otro dzīvi
Katru gadu Lieldienās ir viens un tas pats: lai iepriecinātu bērnus, pērkam tonnām šokolādes. Bet, tiklīdz olu medību uztraukums norimst, bērni ātri novēršas no saviem olu groziem. un mēs nonākam pie vistām, trušiem, cāļiem, zvaniņiem un šokolādes olām, ar kurām nezinām, ko darīt.Par laimi, lai netērētu šos dārgos un gardos ēdienus, ir daudz labu ideju Lieldienu šokolādes pārstrādei!
Izmantojiet Lieldienu šokolādi, lai iegūtu labu karsto šokolādi!
Ja ziema ir izcilākā karstās šokolādes sezona, arī pavasaris ir ļoti labs. Jā: kāds prieks baudīt labu karsto šokolādi uz savas terases, kad temperatūra pamazām sāk kļūt saudzīgāka.. bet ne pārāk satriecoša, lai šokolādes karstumam būtu maza ietekme!
Šeit ir recepte divām lielām krūzēm intensīvi šokolādes mājās gatavotas karstās šokolādes:
- Katliņā izkausē 25 g Lieldienu šokolādes 50 cl piena (ja vēlaties, tas var būt arī dārzeņu)
- Maisa, līdz šokolāde ir izkususi.
- Pievienojiet šķipsniņu kanēļa, vaniļas vai putukrējuma pēc savas gaumes un ielejiet 2 lielās tasītēs.
- Izgaršo un atpūties!
Šokolādes saldējums…Lieldienas
Ja jau pavasarī domā par vasaru un tās sastingušajiem priekiem, kāpēc gan nepārstrādāt savas Lieldienu šokolādes, kuras netaisāties ēst, pagatavojot gardu šokolādes saldējumu? Šeit ir ļoti vienkāršā recepte:
- Bain-marie izkausē 100 g Lieldienu šokolādes un 50 g sviesta.
- Blanšē 3 olu dzeltenumus ar 40 g cukura, tad pievieno izkausēto šokolādi.
- Olu b altumus saputo stingrus, tad sajauc tos ar olu dzeltenumu/šokolādes maisījumu.
- Pirms ēšanas ielieciet saldētavā uz 3 stundām.
Lieldienu šokolādes atkārtota izmantošana desertos
Lai iegūtu vēl lielāku baudu, jūs, protams, varat pagatavot Lieldienu šokolādes šokolādes desertos. Fondanti, mīkstās kūkas, putas, krēmi… pilnīgi iespējams visu oriģinālajā receptē esošo šokolādi aizstāt ar šokolādes ekvivalentu Lieldienām, tāpēc palutiniet sevi.
Ja meklējat vienkāršu un ātru recepti, kas ļaus apmierināt jūsu tieksmi pēc šokolādes un pārstrādāt Lieldienu olas, šeit ir droša recepte 2 brīnišķīgām šokolādes krēma vītnēm mazāk nekā 10 minūtēs:
- Katliņā ielej 50 cl piena, pievieno 50 g Lieldienu šokolādes un karsē uz vidējas uguns, regulāri maisot.
- Citā traukā sakuļ olu ar 20 g cukura un 10 g kukurūzas miltu.
- Kad šokolāde ir pilnībā izkususi pienā, pārlejiet to ar olu/cukura/kukurūzas miltu maisījumu, pēc tam lieciet visu atpakaļ katliņā.
- Samaziniet uguni līdz minimumam un nepārtraukti maisiet, līdz sabiezē.
- Ielejiet verrinēs un pirms pasniegšanas ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu.
Mājas smērējums ar Lieldienu šokolādi
Tāpat kā 99% franču, vai jums patīk izplatīt? Kā būtu, ja mēs jums pastāstītu, ka ir pilnīgi iespējams pagatavot vienu no Lieldienu šokolādes konfektēm, kas paliek uz grīdas, kad olu medības ir beigušās? Tumšās šokolādes smērējums, piens, viss ir atkarīgs no ražas, ko jūsu bērni ir pagatavojuši!
Šeit ir recepte mājās gatavotam Lieldienu šokolādes smērējam:
- Bain-marie izkausē 100 g Lieldienu šokolādes, pievienojot 80 g sviesta.
- Pievieno 150 g iebiezinātā piena (saldināta), tad 50 g lazdu riekstu biezeņa, noņemot pannu no uguns.
- Labi samaisa, lai pasta kļūst viendabīga, pēc tam lej stikla burkā, un pirms ēšanas atstāj uz pāris stundām atdzist (uzglabā ledusskapī).
Lieldienu šokolādes konfektes, lai izrotātu jūsu kūkas
" Daži šokolādes izstrādājumi ir patiesi mākslas darbi. Šādos gadījumos ir grūti iekost tos, nejūtot nelielas sāpes sirdī, jo mēs vēlamies tos izbaudīt pēc iespējas vairāk. Tātad šogad, lai demonstrētu savus skaistākos šokolādes gabalus, kāpēc gan tiem nepiešķirt lepnumu savos desertos? Kēksa vai daudzpakāpju kūkas augšpusē tie būs uzmanības centrā! Garantēts wow efekts.."
Pamatelementiem mēs varam salauzt dažus lielus šokolādes gabaliņus, lai tos mākslinieciskā veidā iestādītu ģimenes kūkā un sniegtu tai nelielu atvieglojumu. Nekautrējieties spēlēties ar krāsām (b altā, tumšā, piena, aromatizētā šokolāde.) un tekstūrām (šokolāde ar uzpūstiem rīsiem, lazdu rieksti..), lai variētu priekus..
Šokolādes dekorēšana jūsu interjeram
Ja tiklīdz olu medības ir beigušās, jums tiešām nav sirds aprīt savu burvīgo saldo radījumu, atrodiet nelielu savas mājas stūrīti, kur to baudīt mēnešiem ilgi.Nelielā atvērtā kastītē, kas izklāta ar nelielu rafijas vai salvešu papīru, ar dažiem ziediem. iespējas ir gandrīz neierobežotas. Dažas šokolādes olas ar krāsainiem iesaiņojumiem glītā stikla burciņā varētu būt arī jauks dekoratīvs elements jūsu interjerā. Tomēr esiet uzmanīgi, lai to nenovietotu pārāk tuvu apkures sistēmai vai siltuma avotam! Un, ja jums ir kaķi, atcerieties, ka šokolāde tiem ir toksiska.
