Organizējiet virtuvi cilvēkiem ar kustību traucējumiem
Lai cilvēki ar ierobežotām pārvietošanās spējām varētu dzīvot savā dzīvesvietā pēc iespējas patstāvīgāk, svarīgi, lai viņu mītnē telpas būtu labi pielāgotas. Šeit ir atslēgas, kā iekārtot virtuvi cilvēkiem ar kustību traucējumiem.
Virtuve cilvēkiem ar kustību traucējumiem: kāda organizācija?
Lai persona ar kustību traucējumiem varētu maksimāli ierobežot nevajadzīgas kustības virtuvē, ir svarīgi optimizēt šīs telpas plānojumu.Tas ietver virtuves sadalīšanu vairākās atšķirīgās zonās, no kurām katra pildīs noteiktu funkciju. PMR virtuvē mēs parūpēsimies, lai noteiktu:
- Piegādes laukums;
- Zona m altīšu gatavošanai;
- Zona uzglabāšanai;
- Zona ēdiena gatavošanai;
- Magasvietas zona.
Laba cirkulācija virtuvē cilvēkiem ar kustību traucējumiem
Cilvēkiem ar ierobežotām pārvietošanās spējām (gan vecāka gadagājuma cilvēkiem, kas staigā vai ratiņkrēslos) pēc definīcijas ir grūtāk pārvietoties. Lai viņi to varētu darīt, nekautrējoties savā virtuvē, ir svarīgi nodrošināt:
- 90 cm durvju rāmji;
- 1,50 m atstarpe starp virtuves sienām un mēbelēm;
- Brīva vieta 1,50 m diametrā, lai cilvēks ratiņkrēslā varētu bez grūtībām apgriezties.
Zinot, ka, protams, jo lielāka un atvērtāka virtuve cilvēkiem ar kustību traucējumiem, jo vieglāk cilvēkiem būs pārvietoties.
Ierīces virtuvē cilvēkiem ar kustību traucējumiem
Lai persona ar ierobežotām pārvietošanās spējām varētu pilnībā autonomi izmantot savu sadzīves tehniku, ieteicams aprīkot virtuvi PMR:
- Indukcijas vai stikla keramikas plīts virsmas, kas ļauj pārvietot pannas un katlus, bīdot;
- Cepeškrāsns ar ievelkamām durvīm ērtai piekļuvei;
- Pie sienas stiprināms tvaika nosūcējs, ko var aktivizēt ar tālvadības pulti;
- Kompakts ledusskapis, saldētava un trauku mazgājamā mašīna.
- Veļas mašīna (ja tā ir virtuvē) ar priekšējo atveri.
Darba plāns virtuvē cilvēkiem ar kustību traucējumiem
Lai cilvēks ratiņkrēslā ikdienā varētu pēc iespējas vienkāršāk nomizot dārzeņus, sagatavoties ēst un arī pagatavot traukus, viņa darba plānā ir jāievēro daži noteikumi. Tādējādi:
- Izmēru ziņā darba virsmai ar ierobežotām pārvietošanās spējām jābūt 0,80 m augstai, ne vairāk kā 0,65 m dziļai un apakšā jābūt brīvai vietai kājām vismaz 0,70 m;
- Visai darba virsmas virsmai jābūt vienādā augstumā: kustīgus objektus būs vieglāk veikt;
- Ieteicama darba virsma ar regulējamu augstumu: tādējādi tā varēs pielāgoties visiem mājsaimniecības cilvēkiem neatkarīgi no tā, vai viņiem ir vai nav pārvietošanās spējas;
- Izlietnei jābūt seklai, lai cilvēki ar kustību traucējumiem varētu viegli nolikt lietas un paņemt tās. Sifonam jābūt nobīdītam, lai nodrošinātu maksimālu vietu zem izlietnes.
Uzglabāšana virtuvē cilvēkiem ar kustību traucējumiem
Attiecībā uz virtuves glabātuvi cilvēkiem ar ierobežotām pārvietošanās spējām:
- Nekad neatrodieties augstāk par 1,30 m, lai būtu viegli pieejams (augstumā no 0,40 līdz 1,30 m un atvilktnēm no 0,70 līdz 1,10 m no zemes);
- Esiet aprīkots ar ierīcēm ar regulējamu augstumu ērtai piekļuvei;
- Aprīkots ar pietiekami lieliem rokturiem, lai tos varētu viegli pacelt. Citādi ļoti praktiska ir arī "push and pull" sistēma (mēbeles vai atvilktnes, kuru durvis atveras, vienkārši nospiežot roku vai elkoni).