Lai pareizi uzņemtu savus viesus pat 10 kvadrātmetru platībā, ievērojiet mūsu 5 padomus!
Jūs vilcināties organizēt Ziemassvētku vakariņas, jo jums ir mazs dzīvoklis? Esiet drošs, ka nav jāstumj sienas, lai pagatavotu skaistu svētku maltīti. Skaists galds (pat kafijas galdiņš!), Idejas un jūs esat gatavi uzņemt savus viesus Ziemassvētku vakarā.
Kā pagatavot Ziemassvētku maltīti nelielā virtuvē?
Vispirms pārdomājiet ēdienkarti desmit dienas iepriekš, lai ierobežotu darba plāna jucekli lielajā dienā: izņemot svaigus produktus, jūsu pārtikas preces tiks uzglabātas dažas dienas, un jūs izņemsiet produktus. mērīt. Lai iepriecinātu savus draugus, izvēlieties mājās gatavotu foie gras. Jūs to pērkat, piemēram, sasaldētu vai svaigu vakuumā, un pēc garšas pievienojat garšvielu, ievērojot vienu no daudzajām receptēm tīmeklī. Pirms degustācijas tas prasa 24 līdz 48 stundu atpūtu: tas jau būs gatavs! Padomājiet arī par uzkodām, pārsteiguma maizi un citiem vienkāršiem pagatavojumiem, kas prasa maz vārīšanas. Attiecībā uz dārzeņiem padomājiet par saldētu pārtiku: jūs ietaupīsiet laiku un vietu. Vai pietrūkst vietas ledusskapī desertiem un dzērieniem? Ej pēc palodzes!
Kā pagatavot Ziemassvētku maltīti uz kafijas galda?
Vai jūsu mazajā dzīvoklī nav liela galda? Plāns B ir tavs! Kā būtu spēlēt to mierīgi ap viesistabas kafijas galdiņu? Dīvāns, atzveltnes krēsli, mīksti paklāji un spilveni uz grīdas, mēs sajaucam sēdekļus, lai radītu siltu un draudzīgu atmosfēru. Mēs atstājam visērtākos sēdekļus mīļajai vecmāmiņai un vectēvam, un jaunākie ņem vārdu. Mēs tērzējam, apmaināmies un galvenokārt dzeram bez ierobežojumiem! Viss ir pie rokas, un mēs izvairāmies no traukiem, kas sakrauti, dodot priekšroku maziem ēdieniem, piemēram, mērcēm, tapas, antipasti un citām svētku uzkodām … svētku kartona šķīvjos!
Kā manā mazajā viesistabā uzstādīt bufeti?
Vai nevēlaties klāt galdu? Mieriniet visus, izveidojot skaistu bufeti. Jūsu galds ir pārveidots par maksimālo pakalpojumu, un vakarā tiek gaidītas tūkstoš un viena uzkoda, tapas, salāti un citi pārsteigumi. Kurš saka, ka bufete tomēr saka, ka tas ir glīts. Mēģiniet saskaņot ēdienus (ne vairāk kā divas dažādas krāsas), katrā gatavošanas ēdienam ievietojiet karotes un knaibles. Padomājiet par tīru šķīvju kaudzi un pieejamajiem galda piederumiem. Vienkāršība neatbrīvo jūs no mazliet šika. Saskaņojiet komplektu ar glītu galdautu un salvetēm, un jūsu bufete izskatīsies vislabāk. Visbeidzot, galds, kas uzstādīts pret sienu, jūsu dzīvoklis iegūst vietu. Deju grīda un pēc iespējas vairāk viesu ir jūsu! 
Palīdziet, man trūkst dažu krēslu!
Lai visi varētu apsēsties ap galdu, mums būs jābūt viltīgiem. Vispirms varat sarīkot maltīti pie dīvāna un rekvizēt visas tai pieejamās sēdvietas. Sols, vannas istabas krēsls, biroja krēsls … Neticama montāža, kas liks cilvēkiem smaidīt un viesiem labi darboties. Neliels budžets? Pērciet dažus saliekamus krēslus, kurus pēc tam var viegli uzglabāt. Pretējā gadījumā aizņemies no draugiem vai kaimiņiem! Visbeidzot, ja arī viņiem trūkst krēslu, ir risinājums, ko nolīgt no profesionāļiem. To ir visos reģionos, un cenas ir pieejamas (sākot no 2,55 eiro dienā Kiloutou). 
Kā visu vakaru saglabāt dzērienus aukstus?
Katru gadu mēs par to domājam un tad … aizmirstam! Kas ? Ledus kubi ! Ledusskapis ir pilns, un katrs viesis ierodas ar pudeli (jālieto mērenībā), un drīz viņu vairs nevar uzglabāt. Ja tiem, kam ir balkons, ir laba ideja tos novietot ārpusē, ir arī citi risinājumi šampaniešu un kokteiļu saglabāšanai svaigā veidā. Ir liela baseina iespēja, kas piepildīta ar ledu, ko pērkat no specializētiem uzņēmumiem (padomājiet vēlreiz, cenas ir ļoti pieņemamas). Tie pat piedāvā iegādāties lielas, tukšas polistirola izolētas kastes (no 12 eiro), kas trīskāršo saldējuma autonomiju, saglabā ēdienu vēsu un ledus pudeles līdz nākamajai dienai. Īsāk sakot, labs ieguldījums. Pretējā gadījumā, piemēram, labā filmā, ir iespēja ar ledu piepildīta vanna, kur jūs ievietojat katru pudeli, kas pienāk. Nav ļoti šiks, bet ļoti svinīgs!