Esiet piesardzīgs, izvēloties kastaņus: tiem jābūt smagiem un spīdīgiem
Pretēji izplatītajam uzskatam, kastaņus gatavo ne tikai pannā virs kamīna. To pagatavošanai ir daudz gatavošanas metožu. Ja jūs dzīvojat dzīvoklī vai jums mājās nav kamīna, nekrītiet panikā, jūs varat pagatavot šo mazo ziemas prieku vai Ziemassvētku maltīti. Šeit ir mūsu padomi, kā veiksmīgi pagatavot karstus kastaņus cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai bārbekjū.
Cepiet kastaņus cepeškrāsnī
Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izmantojiet priekšsildīšanu, lai iegrieztu kastaņu ar nazi tā, lai augļa čaumalas plakanajā pusē veidotos X. Tas neļaus jūsu kastaņiem eksplodēt gatavošanas laikā! Uz cepešpannas novietojiet kastaņus (ar X uz augšu) un atcerieties regulāri pievienot nedaudz ūdens, lai tie uz augšas pārāk daudz negraizētu. Atstājiet tos divdesmit minūtes 200 grādu temperatūrā un čaumalojiet tos, kad tie vēl ir karsti.
Pagatavojiet kastaņus mikroviļņu krāsnī
Kad kastaņi ir sadalīti, kā paskaidrots iepriekš, ievietojiet tos īpašā mikroviļņu traukā, kas piepildīts ar trešdaļu sālīta ūdens, un aizveriet trauku ar vāku. Ja jums nav īpaša trauka, ņemiet klasisku trauku un pārklājiet to ar pārtikas plēvi, kurā, izmantojot dakšiņu, izveidosiet mazus caurumus. Pēc tam atstājiet ierīci ieslēgtu apmēram 5 minūtes.
Pannā pagatavojiet kastaņus
Pastāv alternatīva kastaņu pannai, caurdurta ar vairākiem caurumiem, ko parasti izmanto virs kamīna. Jūs patiešām varat pagatavot savus kastaņus klasiskā pannā. Lai to izdarītu, iegrieziet kastaņus un apcepiet tos 20 minūtes ar nedaudz eļļas. Neaizmirstiet tos regulāri pagriezt, lai tie būtu kraukšķīgi pa visu virsmu un viegli mizoti. Kad tie ir pagatavoti, tos var bez grūtībām mizot.
Pagatavojiet kastaņus uz grila
Tā ir tāda pati tehnika kā cepšanai cepeškrāsnī. Citiem vārdiem sakot, kad jūsu kastaņi ir sadurti, ielieciet tos tieši uz grila grila un ļaujiet tiem pagatavot apmēram divdesmit minūtes. Jūs varat tos pagatavot arī planšetē vai ar raketes ierīci.
Pagatavojiet kastaņus ūdenī
Sagatavojiet katlu ar verdošu ūdeni, kurā jūs 45 minūtes iegremdēsit visus, nelobītus kastaņus. Ja vēlaties tos mizot iepriekš, ļaujiet to pagatavot tikai 15 minūtes. Tiklīdz jūsu kastaņi ir mīksti iekšā, viņi Ziemassvētkos ir gatavi ēst kopā ar tītaru!