Divu toņu sakne, kas liek mums visiem saplaisāt
Ar balto un sarkano sakni redīsi ir labi zināmi visiem. Šis kraukšķīgais mazais dārzenis ir tik labi nostiprinājies mūsu kultūrā, ka tas ir viens no pirmajiem vārdiem, ko mācām saviem mazajiem. Maigs, gaļīgs, svaigs un vienlaikus pikants, tas prot uzņemties dažādas formas un krāsas. Un redīsos viss ir kārtībā, sākot ar sakni, kas rotāta ar sāls pieskārienu un kuru kraukšķ uz sviesta maizes šķēles, līdz lapām, no kurām tiek pagatavotas gardas zupas. Redīsi jutīsies kā mājās vēsā augsnē, kas sastāv no podiem, komposta vai jebkuras augsnes, kas bagāta ar humusu. Sēšanas metode būs atkarīga no izvēlētās šķirnes: zem viena līdz diviem centimetriem augsnes vidējām un garām šķirnēm un pat no zemes virsmas apaļiem redīsiem. Galvenokārt ir divu veidu redīsi, ikmēneša un ziemas redīsi, starp kuriem ir melnie, ķīniešu rozā redīsi un japāņu baltie redīsi. Visi no tiem pārsteigs ar savu specifisko garšu, bet arī un galvenokārt ar izmēru! Kad sēt Ikdienas redīsi tiek sēti un novākti no marta līdz septembrim, bet ziemas redīsi vasarā, lai iegūtu ražu no oktobra līdz novembrim. Lai raža tiktu saglabāta pēc iespējas ilgāk, ziniet, ka ziemas redīsus ir iespējams saglabāt visu ziemu, apglabājot tos smiltīs, kā tas ir burkānos. Šo pašu īpatnību izskaidro gluži vienkārši tas, ka abi pieder pie vienas sakņu dārzeņu saimes! Mēneša rozā redīsi netiek uzglabāti ilgāk par nedēļu, un tos vēlams ēst tajā pašā dienā. Ja tie mīkstina, vienkārši ļaujiet tiem palikt ūdenī 24 stundas, lai atjaunotu kraukšķīgumu. Grūtības : viegli Izmaksas : no 1 līdz 2 € par 10 g Nepieciešamie instrumenti : - grābeklis - lejkanna Neobligāti : - līnija
1. solis: izveidojiet vagu
Ja vēlaties orientēties starp redīsiem un nezālēm, kas pieaugs, labāk ir nekavējoties izvēlēties stādus vagās. Ja jums nav līnijas, izmantojiet grābekļa rokturi un viegli nospiediet to ar kāju, lai nospiedums paliktu zemē. Tādējādi jūs iegūsit taisnu, seklu vagu. Novietojiet vagas 10 līdz 20 cm attālumā. 
Protams, nekas neliedz sēt atbilstoši šī brīža noskaņojumam …
2. solis: sējiet sēklas
Redīsu sēklas ir mazas, tāpēc nebūs viegli tās regulāri sēt. Tomēr esiet piesardzīgs, lai jums nebūtu smaga roka. Pietiek ar dažām sēklām, un labāk ir atkārtot darbību ik pēc divām nedēļām, nekā izšķērdēt sēklas, sējot pārāk biezu. 
Otrkārt, kad redīsi būs sadīguši, jums vajadzēs retināt un paturēt tikai visspēcīgākos dzinumus.
3. solis: pārklājiet vagas
Jūsu vaga ir iesēta, viss, kas jums jādara, ir jāpārklāj ar zemi, izmantojot grābekli. Atšķirībā no fotoattēla, šim solim ir vieglāk izmantot grābekļa aizmuguri un izspiest augsni, kas veidoja vagas lūpas. 
Turpiniet, viegli saspiežot, lai sēklas nonāktu saskarē ar augsni.
4. solis: Laistiet un turiet augsni vēsu
Regulāri laistiet, lai veicinātu sēklu rašanos. Jebkurā gadījumā saglabājiet augsni vēsu un mitru, vēlams laistot no rīta, lai nodrošinātu strauju augšanu, bet arī lai redīsi nekļūtu dobi un dzeloņi, kas rodas, ja tiem trūkst ūdens. 
Vēl viena regulāras laistīšanas priekšrocība ir ierobežot zemes blusu (sauktas arī par blusu vabolēm) uzbrukumus, kas izpaužas sausuma laikā, aprijot lapas. Vēl viens veids, kā cīnīties pret šīm mazajām blusām (kuras lido vairāk nekā lec), ir stādīt salātus vai spinātus starp rindām vai medīt iebrucējus ar ūdens strūklu.
4. solis: retiniet rindas
Dažas dienas vēlāk, ja apstākļi ir labvēlīgi, parādās pirmās lapas. Tieši šajā laikā rindas ir jāatšķaida, noņemot vājākos augus, lai veicinātu pārējo attīstību. Novietojiet redīsus no 3 līdz 5 cm katra mēneša šķirnēm un atstājiet 20 cm starp ziemas redīsiem, kas ir mantkārīgāki. 
Jūsu rindas ir retinātas, lai redīsi kļūtu lielāki. Atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem ikmēneša redīsi tiek novākti 3 līdz 4 nedēļu laikā. Dažas nedēļas vēlāk… 
Ēdot bioloģiski, arī zināt, kā dalīties …