Saruna ar Polu Ferisu par ekoloģisku dārzu

Satura rādītājs:

Anonim

Dārzs ir līdzsvars

Daudzu grāmatu par dabu, augiem un vidi autors Pols Feriss deva mums nedaudz laika, lai izdotu divas Marabout izdotās grāmatas "Jardiner avec la lune" un "Faire son komposts". Šī ir iespēja atklāt dažus padomus ekoloģiskajam dārzam.

Pastāstiet mums par savu izcelsmi dārzā.

Mēs neizmantosim slaveno izteicienu "es iekritu tajā, kad biju mazs", bet tas ir mazliet līdzīgs. Es dzīvoju pie saviem vecvecākiem, kuriem bija liels dārzs. Mēs bijām tuvu dabai, un mēs vienmēr dārzā ar mēnesi, un mums vienmēr bija komposts. Tad man bija profesionālā dzīve kā žurnālistam, redaktoram un rakstniekam, tad ap 35 gadiem man bija savs dārzs, pateicoties lauku mājai, kurā es toreiz dzīvoju. Patiesībā profesionālās karjeras laikā esmu vienmēr dārzkopis atsevišķi. Un dārza pārņemšanas vēlu priekšrocība ir tā, ka es kā žurnālists varēju izmantot savas zināšanas. Teiks, ka esmu gan teorētiķis, gan praktiķis.

Jūs esat ekoloģiskās dārzkopības speciālists, vai tā ir veselīga dārza atslēga?

Tas ir būtiski! Dārzs ir līdzsvars, tāpēc, ja jūs sākat nogalināt laputis ar fitosanitārajiem produktiem, jūs iznīcināsit arī visus gaļēdājus kukaiņus. Pēkšņi, nogalinot laputis, jūs atstājat lauku citiem kukaiņiem, piemēram, skudrām. Tas ir apburtais loks: jo vairāk mēs ievietojam, jo vairāk mums ir jāieliek, un tas ir atrodams augļos un dārzeņos, kā arī gruntsūdeņos. Jums jāsāk no nulles un jāpasaka sev, ka dārzs līdzsvaro sevi. Un, lai atrisinātu problēmas, ir dabiski risinājumi. Lai atgrieztos, piemēram, pie laputīm, pirmā lieta ir likvidēt skudru ligzdas rožu krūmu pēdās. Jūs varat izmantot organiskās līmes sloksnes ap stumbru, lai novērstu to kāpšanu, jo skudras ienes laputis, vai arī varat apstrādāt ar nātru kūtsmēsliem vai ķiploku eļļu, lai novērstu laputu nokļūšanu. Un sēnīšu tipa slimībām dažreiz pietiek ar ķiploku daiviņu iespiešanu pēdā, jo ķiploki dezinficē un tai ir atbaidīšanas efekts. Tas ir vienkārši un ekonomiski!

Kā jūs dārzā ar mēnesi?

Mēness ietekmē zemi, un tas izskaidro plūdmaiņas. Augi, kas sastāv no 90% ūdens, arī izjūt šo ūdens spiedienu, kas tiek pastiprināts atbilstoši Mēness kustībām. Tātad, kad mēness ir pilns vai tā perigē (vistuvāk zemei), tam ir daudz vairāk seku uz zemes. Un, kad mēs to zinām, mēs varam uzzīmēt likumus: lai augi iesakņotos, mēs tos sējam pēc pilnmēness (dilstoša) un, lai augi augtu ātrāk, mēs tos sējam pirms pilnmēness. Koki tiks apgriezti, kad mēness samazinās, lai sula neizplūstu caur griezumiem. Šie ir vienkārši novērošanas noteikumi.

Kāda jēga gatavot kompostu?

Tas ir loģikas jautājums, jo kompostēšana ir pārstrādes jautājums. Tas ir ideāls risinājums bioloģiskajam dārzam, jo jūs zināt, kas ir jūsu kompostā. Tad no pilsoņu viedokļa jūs ierobežojat oglekļa patēriņu, kas saistīts ar atkritumu apstrādi, jo jūsu sadzīves atkritumi nonāk komposta vietā un ierobežo jūsu tvertnes. Četru cilvēku ģimene gadā likvidē 200 kg atkritumu, kurus var pārvērst par 25 kg komposta!

Vai katrs var pagatavot savu kompostu?

Protams, tas ir ļoti vienkārši! Mēs varam likt visu, izņemot to, kas nav bioloģisks! Pilsētā jūs nevarat pagatavot kompostu bez minimālas vietas; tomēr ir kolektīvi kompostēšanas punkti, kur novietot atkritumus, un pilsēta pēc tam atkārtoti izmanto zemi zaļajām zonām. Laukos saskaitiet 1 m² četru cilvēku ģimenei un pagrieziena vietu, lai varētu atgūt zemi. Visbeidzot, pilsētā vai laukos varat izvēlēties vermikompostēšanu pat virtuvē vai dzīvojamā istabā, jo nav smakas. Faktiski tā ir daudzstāvu tvertne, kurā sliekas pārvietojas no viena stāva uz otru, kad tiek veidota zeme. Tas ir diezgan ātri, un mēslojuma iegūšana prasīs divus līdz trīs mēnešus, taču ņemiet vērā, ka pirmajā nedēļā, kamēr tārpi pielāgojas, jums jābūt pacietīgam.

Vai jūs varētu sniegt mums dārza adresi, kas jums patīk?

Visi Parīzes publiskie dārzi pievērš lielu uzmanību ekoloģijai, bet man īpaši patīk Bercy dārzi, jo ir vairāki patīkami un informatīvi zaļie stūri: bioloģisks dārzeņu dārzs, kurā notiek izglītojošas aktivitātes, rožu dārzs, citrusaugļu siltumnīca., Garlaicīgi. ..

Un kur jūs iesakāt mums iegādāties mūsu sēklas?

Apvienība Kokopeli pārdod bioloģiskās sēklas no visas pasaules ar neticamām šķirnēm. Viņa daudzus gadus ir cīnījusies par sēklu saglabāšanu un paveikusi ievērojamu darbu! > Vairāk informācijas vietnē www.paulferris.fr