Virtuve tika veidota ciešā sadarbībā starp Philippe Conticini un Ixina mājas interjera dizaineriem.
Laipni lūdzam mīklas šefpavāra Filipa Konticīni pasakainajā laboratorijā! Slavenais šefpavārs savam lokam pievieno jaunu stīgu, piedāvājot seminārus par garšu, lai dalītos savās zināšanās un darbā ar dažādām garšām ar amatieriem. Šie augstas precizitātes kursi, kas atvērti no septembra beigām, iepriecinās gardēžus un izsmalcinātas virtuves cienītājus! Atklājot franču šefpavāra noslēpumus, dalībnieki varēs attīstīties ergonomiskā telpā, kuru pilnībā izstrādājusi un iekārtojusi Ixina: tā ir veidota kā komforta vieta, patiesa vide, kurā viesi var bagātināt savas zināšanas un praksi. draudzīgā atmosfērā. Tieši jaunajā pētniecības un attīstības laboratorijā Ixina ir radījusi virtuvi, kurā Filips Konticīni personīgi rīkos šīs mīklas gatavošanai veltītās meistarklases. No 2015. gada 30. septembra saldo kārumu cienītāji varēs dalīties ar franču pavāru savās zināšanās un strādāt pie garšas. Tas ir vairāk nekā konditorejas izstrādājumu kurss, tas ir īsts aicinājums saprast konkrēti un demonstrējot garšas mehānismus! 
Konditorejas izstrādājumi tiks aplūkoti no cita leņķa, bet tomēr izglītojoši, vienkārši un lasāmi. Šīs darbnīcas notiks nelielās grupās, no 6 līdz 12 cilvēkiem, par tēmām, kas ir tik dažādas kā "Garšvielu pamati konditorejas izstrādājumos, izmantojot citrusaugļus", "Saldums caur vaniļas darbu" vai pat "Sajūtu veidošana un emocijas caur radīšanu un improvizāciju ”. Filipam Konticīni bija liels prieks, izstrādājot šīs tēmas, kas joprojām ir vismodernākās, bet tomēr pieejamas visiem ēdienu gatavošanas entuziastiem. 
Virtuve, kurā notiks garšas darbnīcas, tika veidota ciešā sadarbībā starp Filipu Konticīni un mājas Ixina interjera dizaineriem. Sienām un grīdai ir iecienīti maigi toņi ap ledus zilu, pelēku un mastiku. Mēbeles tika izvēlētas skaistā gandrīz baltā krāsā. Telpas centrā vairākas salas ļauj viesiem teorētisko nodarbību laikā veikt piezīmes. Lielas darba virsmas, uz kurām tronē nerūsējošā tērauda roboti, atstāj skolēniem visu nepieciešamo ēdienu gatavošanai! 
Philippe Conticini ir mūsdienu franču un starptautiskās gastronomijas ikona. Pionieris franču konditorejas izstrādājumu atjaunošanā, viņš ir viens no retajiem mīklas šefpavāriem, kuram ir arī ļoti augsta līmeņa sāļie ēdieni. 1994. gadā viņš izgudroja verrīnu principu, kas vertikāli un caurspīdīgi pārnes uz šķīvja tradicionāli pasniegtos ēdienus. Šī ideja kopš tā laika ir bijusi visā pasaulē! Šis lieliskais vārds mūsdienu gastronomijā vienmēr ir centies iedzīvināt sajūtas, izmantojot savu virtuvi. Šodien viņš vēlas nodot garšu lasījumu un pavadīt viesus garšas pasaules atklāšanā. http://cours-conticini.fr