Kad es biju mazs, es jau daudz laika pavadīju dārzkopībā ģimenes mājās …
Dārzi atklājas kā burvju spēkos Ērika Pousta eksperta rokās. Šis ainavists no Bordo reģiona, aizraujoties ar Japānu un dzen dārzu laicīgo mākslu, atvēra durvis viņa ikdienai: dzīvei dabas vidū, kuru viņš organizē kopā ar brio!Kā radās jūsu aicinājums uz dārziem?
Kopš bērnības esmu ļoti pieķērusies dzīvei brīvā dabā. Kad es biju mazs, es jau daudz laika pavadīju dārzkopībā ģimenes mājās … Tāpēc bija dabiski, ka pēc bakalaura grāda es pievērsos ainavu veidošanas apmācībai. Mana pirmā profesionālā pieredze tika veidota turpmākajos gados ar dažādiem Bordo reģiona ainavu veidotājiem, kuru labā es strādāju. Tajā laikā golfa laukumu izveide bija pilnā apjomā, tāpēc vispirms specializējos šajā nišā: pēc piedalīšanās vairāku golfa laukumu izveidē es pats to pārvaldīju 3 gadus. Iespēja izveidot savu biznesu man beidzot parādījās 90. gadu sākumā, tāpēc nolēmu pamēģināt!
Kādi bija jūsu pirmie gadi kā pašnodarbināta persona?
Es daudz izmantoju golfa laukumu daudzo sasniegumu laikā gūto pieredzi; Es zināju, kā lieliski vadīt komandu, bet man pietrūka radošās daļas. Individuāla privāto dārzu izveide man bija kļuvusi par prioritāti, un es ātri izbaudīju savu klientu dārzu atšķirīgo atmosfēru. Uzņēmums gadu gaitā ir audzis, un Jardinam D'Edenam tagad ir divi līdzdirektori un ap desmit darbinieku; mēs galvenokārt strādājam privātpersonām.
Kā jūs tuvojaties attiecībām ar saviem klientiem?
Es vienmēr cenšos izprast viņu cerības pirmās intervijas laikā, gan viņu dārza funkcionalitātē, gan āra telpu pārvaldībā. Man ir ļoti svarīgi zināt attiecības, kādas ir ikvienam ar savu dārzu neatkarīgi no tā lieluma! No otras puses, mēs atrodamies reģionā ar daudzām otrajām mājām, kas ir noteicošais faktors augu izvēlē. Uz šiem dārziem ziemā un vasarā skatās savādāk, tāpēc mana pieeja atšķiras no tradicionālās ainavas. Es vienmēr strādāju koleģiāli ar saviem klientiem, pievēršot viņiem savu skatienu, vienlaikus respektējot viņu vēlmes. Es arī noteikti personalizēju katru dārzu, kurā strādāju, un saskaņoju to ar savu vidi.Vai dārzā ir modes, tāpat kā tekstilrūpniecībā?
Protams, bet es katru dienu cīnos pret eksterjera standartizāciju! Ainavam ir ļoti viegli spert vienkāršu soli, izvēloties augus, kurus es varētu klasificēt starp drošajām vērtībām. Veiksmīga dārza māksla sastāv no augu dažādošanas, vienlaikus harmonizējot apjomus, faktūras, krāsas … Šodien mums ir paveicies ar bagātīgu augu paleti, tā ir jāizmanto! Un jo īpaši neapmierināties ar to, ko piedāvā lielie dārzu centri …