Lai cīnītos pret sliktu smaku un radītu labu garastāvokli
Lai cik patīkamas būtu ēdiena gatavošanas smaržas, tās diemžēl ir pārāk spītīgas, lai kļūtu panesamas pēc maltītes beigām. Nevienam nepatīk gulēt ceptu sīpolu smaržas vidū. Vismaz es to pieņemu, jo, pārbaudot lietu, man tas šķita diezgan nepatīkami. No otras puses, man īsti nepatīk ideja izsmidzināt ķīmisku vielu, kurai vajadzētu neitralizēt smakas. Es gribēju atrast veidu, kā to izdarīt vienmērīgi un neizlaižot lielveikala kastīti. Lai izveidotu šo jauko, mājās gatavoto gaisa atsvaidzinātāju, jums vajadzīgas tikai trīs ļoti vienkāršas sastāvdaļas: rupja sāls, citrusaugļi un svaigi garšaugi (vai garšvielas). Es mēģināju saprast, kā šo trīs kombinācija var ietekmēt smaku neitralizāciju, bet es neatradu pārliecinošus zinātniskus skaidrojumus. Droši ir tas, ka šos trīs regulāri izmanto kā vecmāmiņas līdzekļus pret sliktu smaku, es nolēmu uzticēties. 
Lai sāktu, jums jāiztukšo citrusaugļi, piemēram, apelsīns, citrons vai greipfrūts. Mēs izmantojam iespēju pagatavot labu sulu vai vienkārši apēst dažas ceturtdaļas. Šī ir šī DIY stiprā puse, kas ļauj arī pārstrādāt citrusaugļu mizas. 
Es izvēlējos izmantot veco stiklu, taču ir pilnīgi iespējams būt apmierinātam ar citrusaugļiem kā trauku. Ar stiklu es veicu savus piesardzības pasākumus, lai novērstu rupjā sāls izkliedi. Kad citrusaugļu puse ir tukša, vienkārši piepildiet to ar rupju sāli un pievienojiet svaigus garšaugus vai garšvielas. Manējā izvēle bija apelsīnu-piparmētru kombinācija, bet mēs varam arī sastādīt receptes ar baziliku, krustnagliņām vai pat kanēli. Pagatavojiet pēc savas gaumes. 
Pēc dažām dienām garšaugi, protams, ir jāaizstāj. Apmācībā par brīvajiem cilvēkiem, kurai sekoju, mēs iesakām pēc dažām dienām mainīt arī sāli, bet man tas šķiet mazliet pārspīlēti. 
Lai iegūtu vēl spēcīgāku efektu, daži nekautrējas rupjam sālim pievienot dažus pilienus ēterisko eļļu.
Spriedums
Būsim atklāti, ieejot virtuvē, tas nesmaržo pēc citrona. No otras puses, ēdiena gatavošanas smaržas un jo īpaši cepšanas smakas ir labi vājinātas, pateicoties šai pašdarinātajai sistēmai. Un galvenais - tas ir daudz dekoratīvāk!