Nav nekāda sakara ar galette des rois … tomēr!
Pupiņas ir sens dārzenis, un, lai gan tās izskatās pēc lielām pupiņām, tām nav garšas. Tos var ēst veselus pākstis, bet tos galvenokārt gatavo graudu veidā. Tie ir tie paši graudi, kas kādreiz tika izmantoti galette des rois, tagad fabofilu priekam tos aizstājot ar amatnieciskām porcelāna pupiņām. Uz pupiņām balstītas receptes var saskaitīt simtos, tāpēc ir daudz veidu, kā izmantot šī pākšaugu lielo olbaltumvielu, vitamīnu un šķiedrvielu bagātību. Pupiņas var sēt rudenī uz dienvidiem no Luāras, pārliecinoties, ka tām tiek piedāvāta tuneļa aizsardzība, jo tās baidās no atkārtotām salnām. Agrīna stādīšana ļauj novākt ražu no jūnija. Ir iespējama pavasara sēšana, atkal zem rāmja, ja sēj janvārī. Stādīšanas gadījumā zemē jūs varat sākt kultivēšanu no februāra beigām līdz maija sākumam, lai iegūtu ražu jūlija sākumā un augusta beigās. Pupas novērtē bagātīgas, mitras, bet labi drenētas augsnes. Iepriekš mēs varam pievienot kompostu vai kūtsmēslus. Ideāla ir saulaina vieta, kas pasargāta no vēja. Pupiņu ienaidnieku sauc par melno laputu! Citu līdzekļu vidū iebrukumu var samazināt, stādot dilles starp rindām. Kopumā izvairieties no ķīmiskas izsmidzināšanas, kas iznīcina pat palīglīdzekļus, piemēram, putnu mušu kāpurus vai mārītes, kas tomēr sniedz daudzus pakalpojumus, alkatīgi barojoties ar laputīm. Bez laputīm augi būs skaistāki un dāsnāki. Tomēr to klātbūtne iebrukuma sākumposmā nav problēma, taču pēc tam ir jāiejaucas, jo pastāv risks, ka lapas var saritināties, izraisot ražas samazināšanos. Daži saka, ka viņu klātbūtne pirmajās nedēļās veicinātu augļus. Atliek tikai sēt, lai to pārbaudītu … Grūtības : viegli Izmaksas : mazāk nekā 5 € par 100 gramiem Nepieciešamie instrumenti : - āķis - kaplis - grābeklis - lejkanna1. solis: izveidojiet vagu
Pēc tam, kad esat izlaidis āķi, lai atbrīvotu zemi, ar kapli izveidojiet apmēram 7 cm dziļu vagu.
2. solis: sēj
Novietojiet pupiņu vagas apakšā. 
Turpiniet visu rindas garumu, atstājot graudus 10-20 cm attālumā viens no otra un rindas 50 cm attālumā starp tām, ja veicat vairākas rindas! Jūs varat atzīmēt savu stādījumu atrašanās vietu ar koka gabalu katrā rindas galā, lai materializētu to atrašanās vietu, kamēr parādās pirmie dzinumi.
3. solis: vāks un blietēšana
Izmantojot grābekli, viegli nospiediet augsni atpakaļ, lai segtu tikko iesēto rindu. Viegli notīriet, nepārsniedzot. 
Gar rindu bagātīgi laistiet augsni. 
Nedēļu vēlāk pirmie subjekti jau rāda savu degunu.
4. solis: nocirst stublājus
Pupiņa ir kultūra, kurai nepieciešama neliela apkope. Tāpat kā ar kartupeļiem, bet dažādu iemeslu dēļ augi jāsasmērē ar sviestu, kad tie sasniedz apmēram piecpadsmit centimetru augstumu. Sviests sastāv no tā, ka uz stublāju pamatnes līdz pirmajām lapām tiek atvests neliels zemes kupols. Šis darbs ļauj nostiprināt stublāju portu un tādējādi to izturību pret vēju. Ir iespējams likt savus augus ar mietu, izmantojot mazus lazdu zarus, vai stādot divus stabus katrā rindas galā, savienotus ar auklu vai stiepli, pie kuriem jūs pakarināsit dzinumus. Citi apkopes darbi, kas jāveic vienlaikus: kapāšana starp rindām un ravēšana.