Skūpsts skūpsts yum yum
Lai arī cik jūtams būtu trušu, olu un mazu cāļu nogurums, šokolāde vienmēr sagādās prieku (90% franču to man apstiprina). Tāpēc šogad Lieldienās radiet jauninājumus savām šokolādes dāvanām. Starp neskaitāmajām šokolādes formām veikalos šogad es iemīlējos Lékué's Pop Kiss veidnē. Šis komplekts, ko izstrādājis slavenais Barselonas konditorejas šefpavārs Kristians Escriba, svin šo ballīti un spāņu prieku. Papildus 100% silikona veidnei, kastē ir 20 nūjas, lai pagatavotu ledenes, un 12 etiķetes, kas pavada jūsu skūpstus ar nelielu saldu piezīmi. Lékué pat ir nodrošinājis durvju pakaramo, lai izgrieztu, ja vēlaties nosūtīt ziņu ar saviem šokolādes skūpstiem (kas zina).

Mums jāatzīst, ka kraukšķīgo skūpstu recepte, kas pavada šo veidni, var pārliecināt visvairāk skeptiķu. Iedomājieties piena šokolādi, kas izrotāta ar pralinē un krievu cigarešu drupatām, viss pārklāts ar balto šokolādi … Es apstājos, jo esat izsalcis, bet jūs sapratāt principu. Šo Pop Kiss komplektu var izmantot arī daudzos gadījumos, piemēram, nākamajā Mātes dienā vai pirmā skūpsta gadadienā.
Veiksmīgas mājās gatavotas šokolādes noslēpums
Diemžēl mājās gatavotas šokolādes veidošana nav tikai tablešu kausēšana gabalos. Jums ir jārespektē tā saucamā rūdīšana - solis, kas sastāv no šokolādes izlaišanas dažādās temperatūrās, lai tā pēc veidošanās un atdzesēšanas kļūtu gluda un spīdīga. Ja nevēlaties vilties savos sasniegumos, uzziniet par temperatūru, kas jāievēro atkarībā no izvēlētās šokolādes veida.
Lékué, Pop Kiss šokolādes veidne (17 €)