Tā ir bruņota ar ložu necaurlaidīgu vestu vai drīzāk ar troļļu necaurlaidīgu vestu (es jūs brīdinu, es šodien esmu noskaņota ķircināšanai), ko es sāku (labi! Daži teiktu) slavenā Vorwerk lietošanas pārbaudē Thermomix TM31 (vienkārši saukts par Thermomix). Atcerieties, ka pirms kāda laika es paskaidroju, kāpēc es nepārbaudīšu šo ierīci (jo īpaši pārdošanas sistēmas dēļ, kas nav mana tējas tase). Tomēr, saskaroties ar vairākiem pieprasījumiem, es saņēmu aizdevumu no robota, neizmantojot sanāksmju lodziņu. Man pat bija iespēja to turēt divas nedēļas mājās, tik ilgi, lai iegūtu skaidru priekšstatu. 
Kas ir Thermomix?
Thermomix ir vairāk nekā robots, es teiktu, ka tas tiek pasniegts kā "visaptverošs". Demonstrācijas laikā (jo jūs nekad neatstājat Thermomix, neparādot jums visas tā iespējas), uzsvars tiek likts uz tā daudzpusību un spēju gatavot vienlaikus. Demonstrētājs ātri pagatavos jums pilnīgu maltīti, jo jūs varat pagatavot mērci vai zupu bļodā, dārzeņus gatavošanas grozā un gaļu vai zivis Varomā (trauks, par kuru mēs runāsim vēlāk). No šī viedokļa Thermomix jau atšķiras no Companion, jo tas spēj veikt vairākus sagatavošanās darbus vienlaikus, pateicoties tā "posmiem". Neatkarīgi no šīs īpatnības Thermomix būtībā ir bļoda, kas aprīkota ar asmeni un kuru var pagatavot. Tāpēc šeit mēs tuvojamies Pavadoņa funkcijām. 
Piederumi
Thermomix piederumiem nav nekāda vai gandrīz nekāda sakara ar pavadoņa piederumiem. Ja pēdējais piedāvā piederumus, kas ir uzstādīti uz rotācijas ass, Thermomix vienmēr tur asmeni bļodas apakšā. Tad viss būs atkarīgs no rotācijas ātruma un asmens virziena (pretējā virzienā tas pārvietojas, nevis griešana). Aizdevumam Thermomix tika pievienota lāpstiņa, ko var izmantot kā maisītāju darbības laikā, tvaika grozs (kas acīmredzot ir daļa no nepiedāvātajiem piederumiem) rīsiem, kartupeļiem un dārzeņiem, putotava baltiem sniegā, deserti un mērces un visbeidzot varoma, tas ir, liels tvaika grozs, kas novietots virs Thermomix un kas ļauj pagatavot dārzeņus un gaļu vai zivis. Tāpēc, lai salīdzinātu ar pavadoni, ir tikai viens asmens (naža asmens), kas der visiem preparātiem. Piemēram, Companion maisītāju aizstāj ar Thermomix naža asmeni, kas tiek izmantots apgrieztā secībā. Priekšrocība, ka praktiski tikai ar nazi visiem šiem lietojumiem ir ierobežota apstrāde (nav jāmaina piederumi pa ceļam). Tomēr mēs atzīmējam, ka specializēts nazis vienmēr ir efektīvāks par vispārēju instrumentu: vēloties darīt visu, tas var izrādīties sliktāks nekā tas, kas dara tikai vienu. Pat apgrieztā režīmā, piemēram, Thermomix naža asmens nesniedz tādu pašu rezultātu kā maisītājs Companion. Thermomix tiek piegādāts arī kopā ar pavārgrāmatu. Neaizstājams, jo Thermomix ir diezgan sarežģīts rīks, un jums ir nepieciešama speciāla grāmata (vai pat vairākas), lai saprastu, kā to izmantot. No šī viedokļa man jāsaka, ka zīmols rada diezgan novecojošu tēlu, tādi attēli kā receptes nav atjaunināti, kas ir patiesi kauns, jo tiem, kas jaunāki par 40 gadiem, būs grūti atpazīt viens otru.
Lietošana
Kā es jau paskaidroju, uzņēmums Vorwerk darbojas atšķirīgi no parastajiem zīmoliem. Šeit lietotāja rokasgrāmata ir demonstrētājs. Tāpēc kāda dāma (vai pat kungs) ierodas jūsu mājās, lai demonstrētu Thermomix iespējas un tā darbību. Ja jūs nolemjat to iegādāties, jums neapšaubāmi būs vislabākais pēcpārdošanas pakalpojums uz planētas, jo jūsu padomniekam / demonstrētājam bažu gadījumā jāatbild uz jūsu jautājumiem. Tāpēc jums ir zināms un priviliģēts referents. Papildus tam jūs saņemat viena gada abonementu žurnālam Thermomix & You katru ceturksni un varat apmeklēt Thermomix gatavošanas nodarbības. Tāpat kā mēs nezinām, kurš bija pirmais, vista vai ola, mēs arī nezinām, vai padomdevēja iespēja tika izvēlēta, ņemot vērā ierīces sarežģītību, vai arī ierīces manevrētspēja tika atstāta malā, jo ir padomdevējs. Fakts ir tāds, ka bez konsultanta un pat pēc padomdevēja pārejas mēs joprojām svārstāmies šīs mašīnas priekšā, kas to uzliek. Pieļauju, ka iespēja salūzt šo mašīnu un tāpēc atmaksāt 1000 eiro manī izraisīja aukstus sviedrus: "Vai tā ir šī poga?" un "Pārbaudīsim trīsdesmit ceturto reizi, vai es pareizi ieskrūvēju". 
Arī šeit Thermomix TM31 vecumam (šogad 10 gadi!) Neapšaubāmi ir bijis kāds sakars. Padomājot, sadzīves tehnika (īpaši virtuvē) ir ievērojami attīstījusies, un dizaineri ir daudz strādājuši pie ierīces intuitīvas darbības. Diemžēl Thermomix vadības panelis ir nekas cits kā intuitīvs. Tam ir arī dubultā drošība bļodas atvēršanai un aizvēršanai, tas sākumā rada zināmu putru. Aizdevuma 15 dienu laikā es vēl nebiju pilnībā apmierināts ar ierīci, un man vēl bija vajadzīgs laiks, lai padomātu par darba sākšanu starp pārnesumiem, taimeri un bloķēšanu. Pārbaudot pavadoni, es koncentrējos uz ierīces akustisko kvalitāti darbības laikā. Šeit Thermomix atklāj savu īsto vājo vietu. Diemžēl ātri kļūst ļoti nepatīkami dzirdēt, tiklīdz pārslēdzaties uz vidēju ātrumu. Ne tikai skaļums ir svarīgs, bet arī (vismaz manām ausīm) ir saspringts un nepatīkams. Lielākam ātrumam labāk pat izkļūt no istabas. Ievērojama atšķirība starp šīm divām ierīcēm ir integrētās skalas klātbūtne Thermomix. Faktiski tas ļauj izlaist soli, jo nav nepieciešams izņemt svarus, lai iepriekš nosvērtu sastāvdaļas. Ja ideja ir ļoti laba, Thermomix skala diemžēl ir neuzticama, ja tai jābūt ļoti precīzai.
Funkcijas
Ja kompanjonam ir automātiskas programmas, Thermomix var izmantot tikai manuālajā režīmā. Tāpēc, lai uzzinātu, kā lietot ierīci, jums vajadzētu izlasīt pavārgrāmatu. 
Es mēģināju reproducēt tās pašas receptes, kuras tika izmantotas ceļabiedram, ar acīmredzamām variācijām, jo ne viss bija pieejams. Es nesniegšu sīkāku informāciju par šīm receptēm, jo, ja gatavošana noritēja labi, es bieži biju vīlies. Tas nav saistīts ar ierīces kvalitāti, bet drīzāk par pavārgrāmatā sniegto recepšu kvalitāti. Es atklāju, ka preparāti ir novecojuši un nav modē, un, tā kā es neesmu improvizējamais, es dodu priekšroku pavadoņu receptēm. Tomēr mani saviļņoja kārtainā mīkla, kas pagatavota ar saldētu sviestu. Acīmredzot mēs nebūsim kārtainās mīklas līmenī, kas pagatavots tradicionālā veidā, bet to var viegli salīdzināt ar tirdzniecības līmeni. Pārbaudītās mērces, piemēram, bešamels, man šķita ļoti smagas, mana zupa bija šķidra un ēdiens gatavots ar Varoma bland. Novērojums šķiet nežēlīgs, bet, atkārtoju, šeit nav runa par aparāta īpašībām. Mēs nevaram šaubīties par naža vai Thermomix gatavošanas efektivitāti, taču receptēs, kas dotas tā lietošanai, ļoti trūkst "neprāta" vai vismaz mūsdienīgāk. 
Intervija
Es acīmredzot pievienoju vārdu par Thermomix apkopi, kas man sagādāja mazliet nepatikšanas. Četru asmeņu nazis ir veidots tā, ka daudziem kaktiem zem asmeņiem ir patiešām grūti piekļūt. Kā vienmēr, jums tiks dots triks, samaisot bļodu ar ūdeni un mazgāšanas šķidrumu. Kā vienmēr, es vaidu, jo tas nekad rūpīgi netīra un diemžēl nekas nevar aizstāt parasto skrubi.
Spriedums
Lai gan Companion un Thermomix ir līdzvērtīgas ierīces tādā ziņā, ka to pamatne ir "samazināta" līdz apsildāmai daudzfunkcionālai bļodai, es uzskatu, ka filozofija ir pavisam cita. No vienas puses, kompanjons neapšaubāmi ir milzīgs kulinārijas palīglīdzeklis, kas lieliski piemērots mērču, krēmu vai jebkura cita preparāta pagatavošanai, kam nepieciešama sajaukšana un vārīšana. Attiecībā uz Thermomix lietojums ir līdzīgs universālajam, jo īpaši izmantojot Varoma un tā "stadijas", kas ļauj pagatavot pilnīgu ēdienu. Turklāt es ļoti aicinu jūs izlasīt šefpavāra Nini testu uz Thermomix TM31, par kuru es pilnībā piekrītu viedoklim un iespaidiem par šo ierīci. Viņa arī ļoti rūpīgi salīdzināja Thermomix un dažādas tā sadzīves tehnikas. Tur viss tiek strīdēts, tāpēc jūs varat iegūt precīzāku priekšstatu par ierīces iespējām un tās izmantošanu. Varat arī pārbaudīt pavadoņa testu, ko veicu iepriekš.