Padomi, kā pareizi audzēt aromātiskos augus
Lai arī dekoratīvi augi būtu noderīgi, tie tiek novērtēti ar daudzveidīgo garšu, kas pamodina ģimenes ēdienu gatavošanu vai liek ceļot, ja tos izmanto eksotiskos ēdienos. Veltiet laiku, lai labāk iepazītu viņus savā daudzveidībā, un iemācieties tos pilnveidot saskaņā ar mākslas noteikumiem!
Kļūda # 1: nelieciet visus garšaugus vienā grozā
Globālais apzīmējums " aromātiskie augi »Patiesībā slēpjas bagāta un aizraujoša realitāte: tās visas ir atšķirīgas! Baziliks un pētersīļi netiek audzēti kā timiāns, lauru lapa vai rozmarīns. Tāpēc nestādiet visus aromātiskos augus vienā stādītājā, jo katram no tiem (vai gandrīz) nepieciešama īpaša kopšana un augsne.
Uz labu izkopt savu aromātutāpēc ņem vērā viņu izturību zināt, kādu iedarbību un kādu laistīšanu viņiem piedāvāt: bazilikam patīk, piemēram, klasiska augsnes tipa universāla augsne, vēsa un mitra, daļēja nokrāsa un regulāri mēslošanas līdzekļi; tā kā timiāns dod priekšroku nosusinošam substrātam, piemēram, smiltīm un diezgan sausai pucolai, pilnai saulei un gandrīz nekādiem grozījumiem. Uzziniet vairāk internetā vai dārzu centrā, pirms izvēlaties tos, jo, labi tos pazīstot un kopjot atbilstoši viņu īpašajām vajadzībām, jūs varēsit ne tikai izveidot brīnišķīgu aromātisku dārzu, bet arī redzēt, kā augi uzplaukst un galu galā lai ārstētu tevi …
Kļūda Nr. 2: jūs pieturaties pie klasiskajiem aromātiskajiem augiem
Par ko interesanti aromātiskie augi, tas ir tas, ka tie patiešām piedāvā apgrūtinājumu pēc garšas, tekstūras, smaržām … Dažiem ir maiga garša, piemēram, maurloki, citi smaržo sauli kā timiāns vai rozmarīns, citiem joprojām ir ļoti izteikta, pikanta garša, piemēram kā Para krese …
Ja vēlaties sākt darbu aromātisko augu audzēšana, labs padoms ir sākt ar ierobežotu piecu aromātu izvēli (klasiskie maurloki, skābenes, timiāns, baziliks un pētersīļi) un noteikt optimālo daudzumu jūsu vajadzībām. Pēc tam, kad esat pārņēmis kontroli, pakāpeniski paplašiniet savu kolekciju ar augiem, kas ir nedaudz mazāk tradicionāli!
Kļūda # 3: nedomājiet par transplantāciju!
Vai zinājāt, ka lielākā daļa aromātisko augu tiek pārdoti par gandrīz tādu pašu cenu neatkarīgi no tā, vai tie ir sēklu maisiņos vai podos? Tāpēc rezervējiet stādus (īpaši siltus stādus, piemēram, pētersīļus un baziliku, kuriem nav tik viegli gūt panākumus …) visinformētākajiem dārzniekiem, jo sēklu audzēšana ir sarežģītāka, un nevilcinieties iegādāties jaunu sakņu bumba to pārstādīt un sadalīt.
Kļūda Nr. 4: sistemātiski ielieciet aromātus zemē
Protams, jūs varat sēt vai iestādiet savus aromātiskos augus puķu dobēs, bet tomēr ievērojiet dažus piesardzības pasākumus: izolējiet piparmētru lielā katlā, jo tā ir ļoti invazīva, un novietojiet to ēnā, lai tā neapgrauzdētu.
Jūs varat arī turēt timiānu, lauru lapu un salviju podos, kurus jūs jebkurā gadījumā apglabāsiet gultā, lai iegūtu perfektu trompe-l'oeil efektu. Jums vienkārši jāizrok podi, lai rudens beigās varētu ievest šos salnos esošos ziemciešus, ideālā gadījumā ziemas dārzā, kur tiem pietiks saules, neciešot aukstumu vai gluži pretēji - no pārāk liela termiskā šoka. Tiem, kurus vēlējāties ievietot zemē, programmā ir mulčēšana un ziemošanas plīvurs!
Kļūda # 5: tos automātiski izolēt
Ja piparmētra katlā ir jāatstāj atsevišķi, tajā pašā stādītājā var lieliski sadzīvot citi aromāti: estragons, skābenes, pētersīļi, maurloki un koriandrs ir interesantas asociācijas, ko novietot apgabalā daļēji ēnā ar vēsu augsni; tāpat kā citā stādītājā, timiāns, lauru lapa un rozmarīns, kā paskaidrots iepriekš, uz ļoti saulainas zemes.
Kļūda # 6: aromātisko augu pārlaistīšana
Lavanda, rozmarīns, timiāns un lauru lapa: Lamiaceae īpaši baidās no liekā ūdens, un tāpat kā istabas augi, pārmērīga laistīšana ir slikta aromātiskajiem podiem. Daudzi aromātiskie līdzekļi ir saules augi! Tomēr ir izņēmumi:
- Pētersīļi un muskusa ķirši novērtē daļēju ēnu un bagātīgāku augsni;
- Citronu verbenai, citronzālei, maurloki, stevijai un mertensia maritima (vai austeru augam) patīk vēsas, bet sausas augsnes, tāpēc tikai nedaudz mitras;
- Baziliks, Para krese un rabarberi (kas ir viens no aromātiem) prasa ievērojamu mitrināšanu! Tāpēc pagaidiet starp diviem laistījumiem, lai augsne būtu labi "izžuvusi", nosusināta. Un pārstādot, neaizmirstiet katla apakšā ievietot oļu, kam seko 2 līdz 3 cm grants pirms dārzkopības augsnes.
Kļūda # 7: tā paša mēslojuma ievadīšana visiem aromātiskajiem savienojumiem
A augs iestādīts podā ir jābaro, un aromātiskie augi parasti ir diezgan mantkārīgi, jo runa ir par to atjaunošanos pēc to sagriešanas, lai tos apēstu. Bet atkal, ne visiem viņiem ir jābūt vienādai ārstēšanai:
- Timiānam un lauru lapai nav nepieciešams daudz mēslojuma;
- Tiem, kuru mērķis ir panākt, lai lapas augtu, neveicinot ziedēšanu, ir ideāls mēslojums ar zemu fosfora saturu;
- Gluži pretēji, ziedošajiem aromātiem ir augstākas potaša prasības. Veģetācijas periodā dodiet viņiem fosfora-slāpekļa potaša mēslojumu ik pēc diviem laistījumiem vai pat visiem laistījumiem (piemēram, pētersīļiem un bazilikam);
- Lamiaceae gadījumā pietiek ar ieguldījumu pārstādīšanā. Dārza centros tiem ir piemēroti sabalansēti 5.5.7 mēslošanas līdzekļi vai 6.6.6 universālie mēslošanas līdzekļi vai organiskais minerālmēsls. Un, ja mēslojums ir iestrādāts augsnē, izvairieties no tā pievienošanas 3 nedēļas līdz mēnesi, pirms atsākat regulāru ritmu.
Kļūda Nr. 8: neievērojot to dabisko ciklu …
Aromātiskie augi prasa ražu, un mēs labprāt tos ēdam visu gadu. Daži no tiem ilgst divus līdz trīs gadus, piemēram, maurloki vai skābenes, bet citi, viengadīgie augi (piemēram, baziliks, pētersīļi vai stēvija (cukurs)) un biennāles, piemēram, pētersīļi, ilgst tikai vienu gadu.: Tas ir viņu dabiskais cikls!
Kļūda Nr. 9: neievērojot to apkopi, pat minimāla
Vasaras beigās vai rudenī nogrieziet daudzgadīgos augus, nogriežot sausos kātiņus, kas dos augam labu kompaktu ieradumu. Ja jūs nevarat pārstādīt daudzgadīgo augu, saskrāpējiet augsni ar dakšiņu un uzlieciet uz tās jaunu podiņu, tas dos augam stimulu. Dažiem nepieciešama arī palīdzība, lai atkal uzziedētu, piemēram, maurloki: kad tās ziedi ir bojāti, saspiediet tos, lai stimulētu ziedēšanu.
Kļūda Nr. 10: palaidiet garām iespēju pagatavot savus aromātiskos augus!
Kad kultūras ir veiksmīgas, ir pienācis laiks tās nobaudīt! Ievārījumi un kompoti ar rabarberu, želejas vai citronu verbenas uzlējumiem, gurķu salāti ar austeru augu, vistas gaļa ar īstu citronzāli, zivis ar agastache, piparmētru tēja … Palutiniet sevi!