Kā stādīt un audzēt kaļķi?

Auglis, ko bieži sauc par laimu

Āzijā dzimušais laims ir citrusauglis, liepas koks, neliels krūms. Šo necietīgo koku mūsu platuma grādos galvenokārt audzē podos. Ātri uzziniet, kā to iestādīt un audzēt mājās!

Kaļķa īpašības

Tips: augļu koks
Augstums: līdz 5m
Ziedu krāsa: Balts
Augļa nosaukums: kaļķi vai kaļķi
Vēlamā izstāde: saulains
Augsnes tips: normāli
Lapojums: noturīgs
Apkope: svarīga gaismas nepieciešamība
Iekštelpu atrašanās vieta: uzturēšanās
Dezinfekcijas līdzeklis: Nē
Slimības un kaitēkļi: košenils

Kaļķu izcelsme un īpašības

Laims (Citrus aurantifolia) ir a citrusaugļi sauc arī par skābo kaļķi vai pat biežāk laims. Kaļķi ir liepu, Rutaceae dzimtas krūmu, augļi.

Kaļķis izskatās kā citrons, bet nav citrons, tam ir tāda pati ādas krāsa kā laims bet ir daudz mazāks, tā mīkstums ir sulīgs un skābs. Kaļķi, kuru dzimtene ir Indija vai Malaizija, Vidusjūras valstīs ieveda krustnešu karavīri, pēc tam kolonisti to transportēja no Portugāles uz Ameriku. Pēc tam to izmantoja uz kuģiem, kas devās uz Jauno pasauli, lai cīnītos pret skorbutu, pateicoties C vitamīna bagātībai.

Stādot zemē, liepa var sasniegt 5 m augstumu. Bet mūsu platuma grādos to galvenokārt audzē podos. Tāpēc tas var viegli kļūt par iekštelpu augu.

Liepa nepārtraukti ražo kaļķus. Tomēr gadā ir divi galvenie ražas novākšanas periodi: maijs un jūnijs, kā arī novembris-decembris.

Kaļķi tiek izmantoti ēdiena gatavošanā, pateicoties skābām garšām. Tie ir atrodami jo īpaši eksotisku ēdienu gatavošanā vai kokteiļos.

Kaļķu stādīšana

Liepa novērtē labi nosusinātas un akmeņainas augsnes. Lai to iestādītu zemē, ir jāizveido liels caurums vismaz 1 m dziļumā un platumā. Dārza augsnei varat pievienot arī organiskos kūtsmēslus.

Podu stādījumiem, liepu tiek stādīts visu gadu. Šajā gadījumā izmantojiet citrusaugļu augsni, kā arī māla bumbiņas katla apakšā, lai nodrošinātu labu augsnes drenāžu.

Kaļķu audzēšana un kopšana

Tāpat kā visi citrusaugļu koki, liepu jāaudzē siltā Vidusjūras vai tropu klimatā. Vislabāk to ziemas laikā turēt iekštelpās, tas neizturēs sals.

Laimu regulāri laistiet, lai augsne vienmēr būtu svaiga. Stādot podiņā, pārliecinieties, ka krūzē zem poda ūdens nesaplūst.

Atzarošanas mērķis, kad krūms atrodas podā, ir ierobežot tā augšanu, bet arī noņemt atmirušo koksni. Izmantojiet atzarošanas priekšrocības, lai jūsu koks iegūtu jauku formu.

Liepa redz savus pirmos ziedus, kas ierodas pavasarī, un augļi, laimi, parādās tūlīt pēc tam.

Kaļķu raža

Laims novāc pirms brieduma, kad augļi ir apmēram 8 cm. Pat ja liepa nes augļus visu gadu, ir divi ļoti atšķirīgi ražas novākšanas periodi: pirmais pirms vasaras - maijā un jūnijā. Otrs periods ir gada beigās - no novembra līdz decembrim.

Izmantojot failu

Laims tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā, tas piešķir skābumu ēdieniem, kuru pamatā ir zivis vai vēžveidīgie.

Kaļķi, kas bagāti ar C vitamīnu, tiek izmantoti arī saldējumos, krēmos, limonādēs, vinigretēs, bet arī mērcēs vai pat kokteiļos, piemēram, mojito.

Laims var izmantot arī kosmetoloģijā, pateicoties savelkošajām īpašībām, kas ļauj palielināt blāvu sejas krāsu, piemēram, dažus pilienus, kas pievienoti māla maskai.