Kā stādīt un audzēt zvaigžņu augļus?

Ātri atklājiet šo tropisko augli!

Pateicoties tās blīvajai lapotnei un rozā ziediem, karambola rada zvaigžņu augļus, dzeltenus eksotiskus augļus, ko plaši izmanto dekorēšanai, pateicoties to zvaigžņu formai. Ātri atklājiet šo koku un tā augļus!

Karambolas koka īpašības

Tips: augļu koks
Augums: jlīdz 10 m
Ziedu krāsa: rozā
Augļa nosaukums: karambola
Vēlamā izstāde: saulains, daļēji ēnains
Augsnes tips: normāls, labi nosusināts, skābs
Lapojums: noturīgs
Apkope: mērena laistīšana
Dezinfekcijas līdzeklis: Nē

Zvaigžņu augļu izcelsme un īpašības

Karambola (averrhoa carambola) jeb karambola ir augļkoku dzimtas (Oxalidaceae) dzimtas augļu koks. Tā dzimtene ir Āzijas, Malaizijas un Indonēzijas tropi, un tagad to audzē lielākajā daļā pasaules tropisko reģionu.

Šī tropiskā suga dabiskā vidē ražo augļus visu gadu. Šis Āzijas koks, kura augstums var sasniegt 9 metrus, ir viens no retajiem, kas vienā kokā saražo tik daudz augļu: no 50 līdz 300 kg! Dabiskajā vidē karambola zied visu gadu. Tas ļauj iegūt vairākas augļu ražas gadā.

Zvaigžņu augļi ir tropiski augļi, kas ir zaļā līdz dzeltenīgi oranžā krāsā. Ēdami, tie ir ļoti svaigi un novērtēti ar vairāk vai mazāk pikantu garšu (atkarībā no šķirnes). Francijā tos bieži izmanto kā dekorācijas elementu, pateicoties to zvaigžņu formai griešanas laikā.

Ņemiet vērā, ka bilimbi, ko sauc arī par carambolier des Antilles, nav carambola koka suga. Tas ir koks, kas līdzinās viņam, bet nav vienas sugas sastāvdaļa. Tās augļi ir ļoti līdzīgi karambolai, bet pēc garšas un skābuma drīzāk atgādina marinētu gurķi. To sauc arī par "marinētu koku".

Zvaigžņu augļu izcelsme un īpašības

Karambolas plantācija

Neskatoties uz tās eksotisko izcelsmi, karambola pielāgojas lielākajai daļai klimata un augsnes, ja vien tas ir labi nosusināts. Uzstādiet to apsildāmā un gaišā siltumnīcā, jo tā baidās no aukstuma un novērtē siltumu.

Nenovietojiet to tiešos saules staros, jo tas var sadedzināt lapas. Viņš novērtē ēnainas vietas, ja vien tās ir pietiekami siltas.

Karambolas sēklas sēj pavasarī siltā siltumnīcā ar temperatūru no 20 līdz 22 grādiem. Dienu pirms sēšanas laistiet augsni plānotajā vietā. Tādējādi zeme būs mitra, lai saņemtu sēklas. Pēc sēšanas turiet tos mitrus, laistot vienu vai divas reizes dienā. Izsmidziniet ūdeni, nemērcējot stādus. Ņemiet vērā, ka sēklu parādīšanās ilgst vidēji 2 nedēļas. Jums vajadzētu pārstādīt savus karambola kokus, kad tie sasniedz apmēram 30–40 cm augstumu.

Karambolu var stādīt no agra pavasara līdz jūnijam. Izvēlieties augu izmēram piemērotu podu, apmēram divas pēdas platu un dziļu. Neaizmirstiet to urbt apakšā, lai zeme būtu labi nosusināta. Pat podos karambola var sasniegt 3 vai 4 metru augstumu. Padomājiet par to, izvēloties tās atrašanās vietu.

Jo vairāk izvairīsities no temperatūras svārstībām, jo labāka būs jūsu karambola! Gaisma, mitrums un karstums ir apstākļi, lai būtu lielāka iespēja, ka jūsu koks ziedēs un nesīs augļus.

Karambolas kopšana

Ļoti viegli kopjams, karambola neprasa krasu apkopi. Viņš tikai apgalvo, ka pirmajā stādīšanas gadā ir nedaudz vairāk ūdens. Tomēr pārliecinieties, ka karambolas kokam nekad netrūkst ūdens, it īpaši ziedēšanas periodā vai vasaras sezonā. Augu podam jābūt vēsam, mitram, bet labi nosusinātam.

Karambolai patīk bagātīgi substrāti. Nevilcinieties dot tai mēslojumu, lai veicinātu tās attīstību. Izvēlieties organisko mēslojumu. Rožu mēslojums ir ideāls šim kokam.

Visbeidzot, jums vienkārši pareizi jāapgriež karambolas koks, lai tas iegūtu ideālu formu. Ziemā ieteicams veikt apkopi. Jūs varat arī apgriezt pēc augļu novākšanas, lai nodrošinātu ne tikai labu sava koka veselību, bet arī labāku augļu ražošanu.

Lai apgrieztu koku, izmantojiet labi asinātu un dezinficētu griezēju. Ja vēlaties, varat izmantot arī rokas zāģi.

Lai nodrošinātu labu ražu, vēlams iestādīt vismaz divas un dažādas šķirnes, lai apputeksnēšana būtu perfekta. Tam jābūt arī saskarē ar apputeksnējošiem kukaiņiem, piemēram, bitēm vai tauriņiem. Jūs varat arī iestādīt medus augus netālu no sava karambolas koka, lai vēl vairāk piesaistītu šos kukaiņus.

Karambolas raža

Karambola nedod savus pirmos tāda paša nosaukuma augļus vismaz 3 gadus pēc stādīšanas. Pēc tam jāgaida apmēram piecdesmit dienas starp ziedu un augļiem, kas nogatavojušies kļūst zeltaini dzelteni.

Mūsu platuma grādos, karambolas raža parasti notiek gada beigās, decembrī. Ļaujiet tām lēnām nogatavoties istabas temperatūrā. Šādos apstākļos tos var uzglabāt apmēram 1 mēnesi. Ja apstākļi ir siltāki, tie nogatavojas ātrāk un kļūst brūni.

Zvaigžņu augļu slimības, kaitēkļi un parazīti

Galvenie kaitēkļi, kas var uzbrukt tava karambola ir miltu buras, laputis vai pat sarkani zirnekļi.

Lai kontrolētu miltārus, ieteicams apmēram ik pēc 8 dienām izsmidzināt šķīdumu, kas izgatavots no melnām ziepēm, kas atšķaidīts karstā ūdenī. Pievienojiet šim maisījumam zemesriekstu eļļu, lai iegūtu dabisku pretaudzēšanas līdzekli.

Karambolas izmantošana ēdiena gatavošanā

Dažādas karambolas receptes var būt salds vai pikants. Šiem zvaigžņveida augļiem, sagriežot, ir salda un pikanta garša. Visbiežāk tas ir pazīstams ar tā izmantošanu konditorejas izstrādājumu vai desertu dekorēšanai, uz gardām šokolādes kūkām vai foie gras.

Zvaigžņu augļu ēšana ir arī garantija uzlādēt baterijas A un C vitamīnā, kā arī mikroelementos.

Citi zvaigžņu augļu izmantošanas veidi

Pateicoties tā skābumam, karambola ir arī praktisks, jo, berzējot mīkstumu uz metāla priekšmeta, tas atkal kļūst tīrs. To var izmantot arī noturīgiem asins traipiem, pateicoties tā skābeņskābes klātbūtnei augļos, kas to pārvar!