Neaizmirstama kulinārijas tendence pāri Atlantijas okeānam, Food Trucks virtuve, šīs mobilās kravas automašīnas, kas pasniedz garšīgus ielas ēdienus, piesaista arvien vairāk ziņkārīgu cilvēku un gardēžu. Lai pagatavotu muti, redakcija pēc Food Trucks tradīcijām ir izvēlējusies 8 100% ielu ēdienu recepšu grāmatas. Skaisti darbi, ko pārlūkot bez mērenības!
Kalifornijas ēdnīca
© Hachette CuisineKalifornijā dzīvojošais Džordans Feilders izveido gardas receptes uz viņa stilīgās brūnās pārtikas kravas automašīnas Kantīnas Kalifornijā. Iedvesmojoties no sava izcelsmes reģiona, Džordans Feilders iepazīstina mūs ar savām ielu ēdienu receptēm, sākot no sāļa līdz saldajai: no burgeriem ar karamelizētiem sīpoliem, līdz veģetāriem burgeriem, caur vistas taco vai saldo kartupeļu kartupeļiem; līdz 100% ASV saldumu (brauniji, auzu pārslu cepumi, melleņu pankūkas utt.). Kopumā ļaujiet sev iedvesmoties no vairāk nekā 30 gardēžu ielu ēdienu receptēm, ar kurām dalīties! Džordans Feilders (autors), Virdžīnija Garnjē (fotogrāfija), Hachette Cuisine, 12,50 eiro
Labākās Food Truck receptes, ko pagatavot mājās!
© Pirmie izdevumiParādījās, atklājot kulinārijas realitātes TV šovu “Mon Food Truck à la cle”-vēl nebijušas 12 nedēļu sacensības, kurās katrā Francijas reģionā savā starpā sacentās 20 komandas 2 cilvēku sastāvā. Vairāk nekā pavārgrāmata "Labākās Food Truck receptes, ko pagatavot mājās!" »Piedāvā arī praktisku informāciju, lai organizētu veiksmīgu vakaru: sākot ar pārtikas preču un piederumu pārvaldību, beidzot ar prezentāciju, neaizmirstot vērtīgus padomus, lai nepalaistu garām gatavošanu un gatavošanu. Pirmie izdevumi, 14,95 eiro
Forever Burgers, 100% ASV Receptes
© Hachette CuisineGrāmatā "Burgers Forever, 100% USA receptes", kuru parakstījis kalifornietis Džordans Feilders, aiz Food Truck Cantine California, tiek piedāvātas tradicionālas gardēžu burgeru receptes: burgeri ar karamelizētiem sīpoliem, kūpināta krūtis, Bofors un arugula, veggie burgers, pasniegts ar saldo kartupeļu frī … Bet arī oriģinālākas receptes, kas atvestas no Kalifornijas: grilētas garneles, tortiljas, zivis vai vistas tako. Un desertā: sarkanas samta kūciņas, cepumi un drupatas! Jordan Feilders, Hachette Cuisine, 7,99 eiro
Receptes no bļodas kravas automašīnas, 50 ielu ēdienu receptes, kas izgatavotas Vjetnamā
© izdevumi Mango CuisineSaigonas ielu ēdiens, ko raksturo svaiga virtuve, svētku un draudzīga atmosfēra un sirsnīga uzņemšana, ir īsta iestāde Vjetnamā. Un pateicoties viņas pārtikas kravas automašīnai Le Camion Bol, Nathalie Nguyen, bijusī MasterChef kandidāte, to izplata uz Francijas ceļiem … un tagad šajā grāmatā, kas ir bagātīga ar garšām, kur mini pavasara ruļļi ar garnelēm , bo -bun de Bol, bahn mi, panna cotta ar mango, vai japāņu pērles ar pūķa augļiem sanāk! Natālija Ngujena, Editions Mango, 15 eiro
Ielas ēdiens, labākais, ko ēst, atrodoties ceļā
© Hachette CuisineDaudzkultūru, ielu ēdieni vai ielu ēdieni attiecas uz noteikta veida tradicionāliem, bieži vien ļoti vienkāršiem ēdieniem, kas ir paredzēti ēšanai ārpus telpām. Īsta ielas ēdiena Bībele, kuru parakstījis aktieris un kas ļoti vēlas gatavot ēdienu, Jangs Samots, “Ielas ēdiens, labākais ēdiens, atrodoties ceļā”, sniedz mums Parīzes labāko vietu receptes, kur nobaudīt šāda veida līdzņemšanu : Japāņu, itāļu, indiešu, franču, rietumu indiešu, kambodžiešu … Tūlītēja došanās pasaules ielu ēdienu tūrei, izmantojot vairāk nekā 30 receptes! Yannig Samot, Hachette Cuisine, 22,50 eiro
Bioloģisks ielas ēdiens, mājās gatavots ielu ēdiens
© Izdevumu alternatīvasIelas pārtika ir laba, bet bioloģiskā ielu pārtika ir labāka! Ielas ēdiens mūs padara vēl laimīgākus ar svaiguma sastāvdaļām, augu olbaltumvielām, mazāk tauku un cukura, bet vairāk garšas un krāsas. Pārlūkojiet trīsdesmit receptes tik gardas, cik tās ir veselīgas, tās izdomājušas Mirjam Gauthier-Moreau un Géraldine Olivo, un kļūstiet par bioloģiskās ielas barības karali vai karalieni! Myriam Gauthier-Moreau un Géraldine Olivo, Editions Alternatives, 12 eiro
Gueuletons Street Food Truck Box
© izdevumi Mango CuisineUn autentisku ielu ēdienu cienītājiem izvēlieties šo oriģinālo dizaina kastīti. Programmā 5 grāmatas, kas iekļuvušas pārtikas kravas automašīnā, un apkopotas labākās ielu ēdienu receptes: klasiskie burgeri, cīsiņi un pica; ar bagelēm vai panini. Īsāk sakot, ikvienam patiešām ir kaut kas! Valéry Drouet, Editions Mango Cuisine, 10 eiro
Pārtikas kravas automašīna
© Saules izdevumiIzmantojot “Food Truck” un tā sākotnējo formu, atklājiet (atkārtoti) ielu ēdienu. Izmantojot ne mazāk kā 28 ilustrētas gardēžu receptes, uzziniet, kā pagatavot garšīgus iesaiņojumus, burgerus, bageles, piemēram, garšīgus kartupeļus un kartupeļus. Nemaz nerunājot par būtiskajām siera kūkām, cepumiem, cepumiem vai kūciņām. Saules izdevumi, 8,90 eiro
Pārtikas kravas automašīna: ielu ēdienu virtuve
© Artémis EditionsVisbeidzot, papildiniet savu pavārgrāmatu kolekciju par 100% Food Truck un street food tendencē, izmantojot šo grāmatu, kurā ir 40 receptes, tik dažādas, cik tās ir garšīgas. Artémis Editions, 6 eiro
