Visi mūsu padomi, kā justies ērti ar oglēm un iekurt bārbekjū bez ķimikālijām!
Grbekjū sezona ir sākusies! Lai saglabātu savu, kā arī planētas veselību, izvairīsimies no ķimikālijām un iedegsim grilu tā, kā to darīja Robinsons Krūzo (gandrīz). Citiem vārdiem sakot, tikai ar sērkociņiem vai šķiltavu, un koka.Cālis? Visi mūsu padomi, lai justos ērti ar oglēm!
Materiāls, kas nepieciešams, lai iedegtu bārbekjū bez ķimikālijām
Ja gāzes vai elektrisko bārbekjū turētājiem nav grūtības aizkurt uguni, tas nav tas pats tiem, kam ir ogles vai malkas bārbekjū un nevēlas lietot ķimikālijas, piemēram, kubveida ugunskura iedarbinātājus, metilspirtu , viegli uzliesmojošs želeja utt. Bet vārds neiespējams nav daļa no mūsu leksikas, ar drosmi, apņēmību, bet galvenokārt ar pacietību, apgūstot pareizos žestus, ir iespējams un pat viegli aizdedzināt ogles vai koka grilu. tikai ar sērkociņiem vai šķiltavām!
Nepieciešamie materiāli:
- Ogles vai skaisti baļķi, zari,
- Maza koksne, plāni un trausli zari,
- Kastes koksne,
- Priežu skujas, sausa miza, salmi, sausa zāle, sausas nok altušās lapas utt.,
- Sērkociņi vai šķiltavas,
- Laikraksts (pēc izvēles),
- Pūtējs (pēc izvēles),
- Dārza šļūtene.
Lai iekurtu ogļu bārbekjū, nepieciešams:
- Novietojiet apakšā viegli degošu koksni, proti, sausas lapas, salmus, sausu mizu utt
- Novietojiet virsū kurināmo, t.i., tievus zarus (maksimālā diametrā līdz 1 cm), šķelto kastes koksni utt.
- Novietojiet lielus ogles gabalus virs kurtuves.
Lai aizdedzinātu bārbekjū bez oglēm, nepieciešams:
- Novietojiet apakšā viegli degošu koksni, proti, sausas lapas, salmus, sausu mizu utt
- Novietojiet virsū kurināmo, t.i., tievus zarus (maksimālā diametrā līdz 1 cm), šķelto kastes koksni utt.
- Novietojiet zarus 1 līdz 5 cm diametrā virs kurtuves.
- Novietojiet baļķus virsū.
Noderīga informācija: Kamīnam obligāti jābūt pietiekami vēdinātam, lai gaiss varētu cirkulēt un aizdegties! Nekrīti panikā, ja pavards ir augsts, tas liesmojoties pamazām nosēdīsies!
Piezīme: Lai palīdzētu aizdegties, var izmantot saburzītu avīzi. Tādā gadījumā tas vispirms jānovieto pirms viegli degošas koksnes. Ja nepieciešams, izmantojiet pūtēju, lai atdzīvinātu liesmas un aktivizētu uguni. Briesmu gadījumā pa rokai jābūt dārza šļūtenei (vai ugunsdzēšamajam aparātam)!
Metode, kā iedegt bārbekjū bez ķimikālijām
Viens atslēgas vārds: pacietība. Jā, ir vajadzīgs laiks, lai liesmas kļūtu par oglēm! Lai aizdedzinātu bārbekjū bez ķimikālijām, jums ir nepieciešams:
Ar sērkociņiem vai šķiltavu aizdedziet trīs vai četras vietas kamīna apakšā (kur atrodas viegli degošā malka). Un lai daba iet savu gaitu!
Pēc minūtes kurtuves pamatne pilnībā uzliesmos, aizdegšanās sāks aizdegties.
2 līdz 3 minūtes vēlāk kurtuves turpinās degt, kamēr ogles vai skaistie zari sāks celties.
5 līdz 10 minūtes vēlāk ogles vai baļķi aizdegsies.
Uguns ir ieslēgta Nedaudz pacietības (atkal), pirms jūs iegūstat ogles un sākat gatavot uz grila! Tieši ogles ļauj pilnībā pagatavot grilētu gaļu, iesmus un daudz ko citu. Ogles izdala siltumu un lēnām pagatavo ēdienu atšķirībā no liesmām, kas sadedzina ēdienu!
Noderīga informācija: baļķi aizņem ilgāku laiku, lai kļūtu par oglēm, nekā ogles!
Maksne, ko izmantot, lai iedegtu bārbekjū bez ķimikālijām
Visu koku nav labi izmantot, lai iekurtu bārbekjū! Jā dabīgiem ozola, oša, dižskābarža, bērza, kļavas, augļu koku mežiem, cietkoksnēm vai skujkokiem. Un otrādi, nē sveķainai koksnei (tie rada dzirksteles un var uzsprāgt sveķu dēļ!), apstrādātiem, krāsotiem vai ļoti toksiskiem lakotiem kokiem!
Turklāt, izmantojot dabīgu un neapstrādātu koksni, malkas uguns pelnus var izmantot atkārtoti! Izkaisīti augu, koku pakājē vai pat zālienā, tie ir lielisks palīgs dārzniekiem ar nosacījumu, ka ir pilnīgi auksti!