Jauni dekoru kodi lieliskām vakariņām
Katru ziemu tendence tiek apstiprināta vēl vairāk: zupa nekad nav bijusi tik moderna. Bet, ja jaunās receptes liek mums vēlēties ielikt sevi virtuvē, lai pagatavotu skaistus visus bioloģiskos dārzeņus, tad nevar būt runa par vecmāmiņas tureen izcelšanu! Turpmāk arī zupas laiks ir 100% dekoratīvs!
Mēs aizstājam zupas terēnu ar salātu bļodu
Pārāk apgrūtinoša vecmāmiņas zupas tureen var palikt skapī, jo jūsu zupas ir tik labas, ka tās tiks norītas, pirms tās pat ir atdzisušas. Skaista, vienkārša salātu bļoda lieliski izpildīs šo uzdevumu. Mēs izvēlējāmies to pēc iespējas prātīgāk, lai izceltu zupu, kas tagad jāredz un jāapbrīno, pirms to nobaudīt! Pretējā gadījumā mēs pasniedzam zupu tieši skaistā čuguna kastrolī vai ļoti karstā katliņā!
Mēs nomainām zupas šķīvjus ar krūzītēm
Lai izjauktu tradicionālos kodus, mēs aizmirstam arī lielās zupas šķīvjus, un mēs pasniedzam savu vakara zupu krūzēs, krūzēs vai mazās bļodiņās. Tādējādi zupu var baudīt kā karstu dzērienu, sasildot rokas, baudot šī labvēlīgā dzēriena priekšrocības. Un, mainoties žestiem, mainās pat garša …
Mēs izvelkam emaljas krūzes
No otras puses, ja jūsu vecmāmiņa atstāja jums savu emaljas krūžu kolekciju, tagad ir pienācis laiks tās atkal izņemt, lai pasniegtu gardu sviesta sviestu, pastinaku zupu vai saldo kartupeļu zupu. Un neaizmirstiet tos nofotografēt, sociālajos tīklos būsiet skaudīgi!
Ļoti skaista zupa, kas atrodama emuārā Émilie MurmureMēs pasniedzam zupu burkā
Burkas, kas simbolizē veselīgu pārtiku un mājās gatavotas receptes, arī aicina sevi uz galda, lai pasniegtu zupu. Mazas atsevišķas burkas vai liela burka kā zupas mērce, galvenais ir tas, ka zupa ir garšīga … un skaista redzēt!
Skaista īpaši dekoratīva ideja!Mēs spēlējam ar caurspīdīguma efektiem
Turklāt, tā kā zupas baudījumu ziemā rada arī tās lieliskās oranžās, dzeltenās, zaļās vai biešu sarkanās krāsas, zupas pasniegšanai var izmantot visus caurspīdīgos traukus. Kā būtu ar zupas pasniegšanu glāzēs? Verrines?
Mēs pievienojam fotogēniskas sastāvdaļas
Virtuvē kā dekorācijā viss tiek izspēlēts detaļās. Tāpēc pirms pasniegšanas bļodiņās pievienojiet dažas tik skaistas sastāvdaļas: pētersīļu lapu, dažas pannā ceptas skvoša sēklas, sasmalcinātus lazdu riekstus, sadīgušas sēklas, svaigas granātābolu sēklas, šķidra krējuma pilienu, karamelizētus sīpolus, šķipsniņu kurkuma, tofu kubi, drupinātas fetas gabals … Zupai ir jābūt skaistai, lai skatītos!
Mēs gatavojam mājās gatavotus grauzdiņus
Un, lai iepriecinātu vecmāmiņu un mazos gardēžus, mēs arī domājam sagatavot dažus mājās gatavotus grauzdiņus. Vienkārši sagrieziet kubiņos bageti, apsmērējiet tos ar olīveļļas, ķiploku un aromātisko garšaugu maisījumu, pēc tam pagatavojiet tos uz cepešpannas apmēram desmit minūtes. Tātad, šī zupa?
Izmantojot mājās gatavotus grauzdiņus, pat bērni var pasniegt sev vairāk zupas!