Labs padoms un dažas receptes veiksmīgai kokteiļu ballītei
Līdz ar vasaru nāk vēlme baudīt aperitīvus un kokteiļus terasē. Un tieši jūs dodaties aiz letes, lai iespaidotu dažus draugus pie ļoti aukstiem dzērieniem. Lai palīdzētu jums, mēs esam uzskaitījuši piederumus un piederumus, lai sāktu darbu, ar dažām bonusa receptēm visveiksmīgākajai kokteiļu ballītei!
Kuru glāzi kuram kokteilim?
Lai spēlētu bārmeņa mācekli, nav jāiegulda visās esošajās kokteiļu glāzēs! To ir daudz, bet sāciet, labi pazinot, ka D dienā jums būs vajadzīgie. Šeit ir visbiežāk izmantotie. *Bļoda . Augsta, iegarena glāze, kurā var ievietot 25 cl dzēriena. To parasti izmanto “garajiem dzērieniem”, piemēram, Asiņainajai Mērijai, ko Ernests Hemingvejs labprāt dzēra, Mojito vai Džina toniks. *Vecmodīgs stikls . Tieši viskija glāzi, zemu un platu, ar tilpumu no 15 līdz 33 cl mēs bieži esam redzējuši dārgā Dona Drepera rokās sērijā Mad Men. Šajā glāzē mēs parasti pasniedzam baltu krievu, piparmētru Julepu vai Negroni. *Martini glāze . To sauc arī par kokteiļstiklu ar savu konisko formu īsiem pagatavojumiem bez ledus, jo tas uzņem tikai 7 līdz 12 cl. Tas ir lieliski piemērots slavenajam Cosmopolitan, ko dzer Sex And The City varones. *Flauta . Klasiskā šampanieša flauta, kurā var ietilpt līdz 18 cl, ir ideāli piemērota kokteiļiem, kuru pamatā, protams, ir burbuļojošais dzēriens, ieskaitot gardos franču 75, ko Yvonne un viņas nacistu pielūdzējs pasūta Kasablankā. *Vīna glāze . Aizmirstiet mazo balona stiklu, drīzāk tā ir lielā veidne ar 25 cl ietilpību, kas jums ir nepieciešama, lai pasniegtu Spritz, ko mēs vairs nepiedāvājam, vai Pina Colada à la Tony Montana Scarface. 
Pareizie piederumi kokteiļu pagatavošanai
Ja vien jums nav Toma Krūza palīdzīgās rokas kokteiļa pagatavošanā, sāciet, iegādājoties būtiskas miksoloģijas lietas, lai jūsu dzērieni būtu labi pagatavoti kokteiļu ballītes laikā ar draugiem. *Nazis . Jums tas jau ir virtuvē, tas ir būtiski, lai sagrieztu rotājumus, tāpat kā mizas mizai. *Piesta . Būtisks piederums garšaugu vai citrona sasmalcināšanai un sulas ekstrakcijai, lai iekļautos jūsu preparātos. *Kratītājs . Bieži vien tas ir pirmais trauks, ar ko sagatavot preparātu, pirms to ielej atbilstošā glāzē. Bez kratītāja jūs joprojām varat izmantot tukšu plastmasas pudeli sajaukšanai, vai netraucētiem kokteiļiem izmantojiet sajaukšanas glāzi, kurā maisījums jāmaisa tikai ar īpašu karoti. *Maisīšanas karote . Tam ir garš rokturis, bieži spirālveida, otrs gals ir dobs, lai sajauktu sastāvdaļas. *Dozētājs . Ja lielākie mikologi galu galā iztiks bez tā, gluži pretēji, tas ir būtiskais instruments, ar ko sākt, jo jums būs jāievēro pareizās alkohola proporcijas receptēs. *Sasmalcināta ledus mašīna . Ja jūs domājat, ka mīcīšanas mašīna ir pārāk viltīga, bet esat noraizējies par blendera sabojāšanu, varat izmantot savu piestu, sasmalcinot ledu kratītāja metāla daļā. Lielākam ledus daudzumam cita metode ir dekorēt tējas dvieli ar ledus gabaliņiem un, izmantojot rullīti, cieši piesitiet ledus gabaliņiem, lai tos sasmalcinātu. Pretējā gadījumā šim nolūkam ir arī saldētavas maisiņi ar ātru atlaišanu. 
Kokteiļu receptes
Tagad esat aprīkots, ir pienācis laiks praktizēt receptes, kuras jau sen ir bijušas vienprātīgas. *Spritz : lielā vīna glāzē ielieciet 4 ledus gabaliņus, pēc tam ielejiet 1/3 rūgtuma (Aperol vai Campari), 2/3 prosecco, šķipsnu dzirkstošā ūdens, apelsīnu un zaļo olīvu no Sicīlijas. Var variēt ar Valensijas spāņu versiju, aizstājot Aperol ar sarkano vermutu, prosecco ar cava un pievienojot tikai apelsīna šķēli. *Franču valoda 75 flautā ielejiet 3 cl konjaka (no Courvoisier VS, vēlams pēc Ņūorleānas receptes) vai džina tādās pašās proporcijās, pēc tam 1,5 cl citrona sulas, 2 domuzīmes cukurniedru sīrupa, ko papildina šampanietis (apmēram 6 cl). *Negroni : vecmodīgā glāzē ielej 3 cl džina, 3 cl Campari un 3 cl sarkanā vermuta. Orsons Velss zvērēja ar šo pilnīgāko Americano versiju. *Džins Toniks : piepildiet glāzi vai lielu vīna glāzi ar ledus gabaliņiem, pēc tam pievienojiet 5 cl džina (ideāli piemērots ar Beļģijas Copperhead džinu ar citrusaugļu notīm), pēc tam papildiniet ar toniku (Schweppes vai citi). *Mojito kokteilis : atsvaidzinošā Mojito versija, ko sauc arī par Virgin Mojito, lai pagatavotu, sasmalcinot ar piesteli 2 laima šķēlītes un dažas piparmētru lapas, pēc tam ielejot 3 cl niedru cukura sīrupa, ledus gabaliņus un piepildot ar 12 cl dzirkstošo ūdens. Visbeidzot, padomājiet par to, kā rūpēties par savu ārējo apdari, un jūs visi būsit gatavi uzņemt savus viesus! 