Dažādi noteikumi Anglijā
Ne vienmēr ir viegli uzklāt galdu, nekļūdoties. Neliels kopsavilkums. Francijā, un Anglijā ir savādāk, ziniet, ka dakša iet pa kreisi no šķīvja, norāda uz galdu un nazis pa labi, asa pret šķīvi - Anglijā mala ir vērsta uz āru. Kas attiecas uz zupas karoti, to novieto pa labi no naža, dobi uz galda pusi. Pat ja ir vairāki galda piederumu veidi, mēs nekad neliekam vairāk par trim. Vienmēr ievietojiet tos tādā secībā, kādā tos izmantosit, no plāksnes ārpuses līdz iekšpusei. Siera nazis un citi deserta galda piederumi ir novietoti starp stiklu un šķīvi: tas, kuru izmantojat vispirms, būs vistuvāk glāzei utt. Brillēm tās jāpasūta dilstošā lieluma secībā no kreisās uz labo. Pat visvienkāršākajai maltītei jums vajadzētu piedāvāt vismaz divas glāzes: vienu ūdenim un otru vīnam. Traukiem jūs varat iepriekš novietot dziļu šķīvi uz plakanas šķīvja, bet siera un deserta šķīvji ir jārezervē virtuvē. Pēc zupas un pirms deserta ir ierasts mainīt šķīvjus. Viesu ērtībai plāksnes jānovieto aptuveni 60 cm attālumā viena no otras. Šie skaidrojumi ņemti no grāmatas "gandrīz ideālas vakariņas", ko izdevusi izdevniecība Hachette Pratique un M6 éditions (160 lappuses - 15 eiro). Vairāk informācijas par M6 šovu: undinerpresqueparfait.m6.fr