Pogas sēnes mājās, tas ir iespējams!
Ideāli piemērots gardēžiem un tiem, kas steidzas, pogas sēņu audzēšanu var veikt mājās. Šī mazā sēne (saukta arī par Agaricus) daudzos mazos ēdienos piešķir neparastu garšu, un tai vajadzīgas tikai dažas nedēļas, lai dotu mums bagātīgu ražu. Nav nepieciešams piederēt sēņu fermai, kāda ir Anžū. Charly de Jardiland stāsta mums visu par sēņu audzēšanas komplektiem.
Vai tiešām ir vērts mājās audzēt pogas sēnes?
Neapšaubāmi! Tas ļauj jums vienmēr iegūt lielisku ēdienu, kas nav visur. Sēnīti ir grūti uzglabāt, kas bieži noved pie atkritumiem, pērkot šo produktu veikalos vai tirgū, paredzot vēlāku patēriņu. Pogu sēņu audzēšana mājās ļauj izbaudīt to absolūto svaigumu, kad tās ēd tūlīt pēc ražas novākšanas.
Vai pagrabs ir būtisks sēņu audzēšanai?
Ja tas nav pagrabs, pogas sēņu kultūrai, ko sauc arī par slāņu sēnēm, ir jārezervē pilnīgi veselīga vieta, kur ideālā apkārtējā temperatūra nedrīkst pārsniegt 14 ° C. Vēl viens būtisks punkts: sēņu audzēšanas vietas ventilācija. Tam jābūt viegli regulējamam, neradot caurvēju. Tāpēc mēs nepraktizējam sēņu audzēšanu virtuvē vai aiz lauru loga viesistabā.
Kāds ir vienkāršākais sēņu audzēšanas veids?
Pogas sēņu audzēšanas komplekts ir gan praktisks, gan jautrs. Sēņu audzēšanas komplekts ir ideāls, jo tas ļauj ikvienam visu gadu iegūt savu sēņu ražu. Komplektā ir viss nepieciešamais augļu garantēšanai. Tas tiek darīts maksimāli četru mēnešu laikā. Izmantojot komplektu, jūs varat baudīt apmēram piecas pakāpeniskas ražas, ja stingri ievērojat audzēšanas noteikumus. Vēl viena priekšrocība un ne mazāk: balto sēņu audzēšanas komplekts maksā no 10 līdz 20 eiro. Un tad mēs varam atrast arī bioloģiskās audzēšanas komplektus! 
Kā izmantot šo sēņu audzēšanas komplektu?
Šis komplekts sastāv no apmēram desmit litru konteinera polistirola, kas jau ir piepildīts ar substrātu, kas raksturīgs micikultūrai. Tiek nodrošināta kūdras deva. Tas jāsadala pa substrāta virsmu, lai sāktu sēņu audzēšanu. Katram komplektam ir pievienota lietotāja rokasgrāmata, kas jāievēro. Bet neatkarīgi no piegādātāja, galvenie principi vienmēr ir vienādi, proti, dabisks un netiešs apgaismojums, būtiska, absolūti regulāra un precīza laistīšana, pietiekama ventilācija, temperatūra nav ne pārāk zema, ne pārāk augsta, nav avota tuvuma. No karstuma vai saules gaismas iedarbības, piemēram, aiz loga. 
Kā būtu mēģināt savā virtuvē audzēt austeru sēnes? Mēs sniedzam jums palīdzīgu roku, piedāvājot izmēģināt veiksmi un piedalīties mūsu lieliskajā konkursā sadarbībā ar Prêt à Pousser!