Raclette savu nosaukumu ieguvis no kausētā siera nokasīšanas
1. Fondue komplekts 6 personām nerūsējošā tērauda meistarklases Artesa Kitchen Craft pārdošanā vietnē Amazon 80 € 2. Melnā Severin daudzfunkcionālā raketes komplekts pārdošanai Amazon 43,99 € 3. Tristar raklete 6 personām pieejama vietnē Shopix 26, € 99 4. Lesara elektriskā fondī komplekts 24,99 € 5. Alpage Bron-Coucke pusriteņu rakešu komplekts pārdošanā vietnē CBoutic € 124,90 6. Lagrange fondī komplekts pieejams Darty € 119,99 7. raklete ar VidaXL grilu 69 € 8. Nerūsējošā tērauda fondī komplekts 6 Auchan 34,90 € 9. Tradicionālā raclette ierīce uz Appenzell Klarstein kājām 59,99 € 10. 3 in 1 ierīce Mathon fondue raclette grill 56 €
Katram sava recepte
Ziema un tās pirmās sniegpārslas norāda uz deguna galu, īpaši Savojā! Klimata pārmaiņas, kas vēsta par raclette un fondī vakariem. Draudzīgi un silti, mēs satiekamies ap vienu ēdienu: Savojas fondī, Bordo vai raclette. Savojas fondī, kas nāk no Šveices, ir kausēta Gruyère un Emmental maisījums (ko var aizstāt ar Bofortu un Komtē), kam pievienojam sausu baltvīnu. Pasniedzot čuguna katlā, mēs tajā iemērcam bagetes gabaliņus. Kas attiecas uz Bourguignonne fondī, kas tiek pasniegts arī čuguna katlā, tas nenāk no Burgundijas, kā jūs varētu domāt, bet… vienmēr no Šveices! Liellopu gaļas gabalus iemērc eļļā, lai tos apceptu. Prieks pasniegt kopā ar Burgundijas mērci! Padoms: izmantojiet vīnogu kauliņu eļļu, kas ideāli piemērota cepšanai. Visbeidzot, raclette, Šveice, protams, savu nosaukumu iegūst no darbības, kas notiek, skrāpējot sieru no govs piena, kas ir apdedzināts ugunī. Pēc tam to pārlej ar kartupeļiem un aukstajiem gabaliņiem.
Īpašas, bet daudzfunkcionālas ierīces
Lai nobaudītu visas šīs gardās receptes, mūsu rīcībā ir ierīču baterija, kas apvieno dizainu, ergonomiku un tehnoloģijas. Tas ir atkarīgs no jums, izvēloties to, ņemot vērā cilvēku skaitu jūsu mājās, bet arī to, ko jums patīk gatavot ar raketi vai fondī. Dažas krāsainas ierīces vakaram ar draugiem pievieno lielāku elpu, citas ir kompaktākas, ja vēlaties koplietot šo ēdienu ar diviem vai trim cilvēkiem, kamēr dažas ir nomadas, ko ņemt līdzi atvaļinājumā vai kaimiņiem! Jūs varat likt likmes uz tradicionālu skrāpēšanas mašīnu, klasisku fondī vai raketes automātu, taču ņemiet vērā, ka arvien vairāk ir kombinēto mašīnu, kurām ir arī akmens vai virsma pankūku vai olu pagatavošanai.