Ļoti lauku gars
Ilgus gadus dzīvojis Parīzes reģionā, ainavists Emīls Puarē un viņa sieva apmetās Božolē centrā. Atgriežoties pie pamatiem, šis pāris augu entuziasti, dārza cienītāji ir gatavi ceļot 300 kilometrus, lai atrastu kāroto sugu! Meklējot burvīgu, atjaunojamu īpašumu, viņi iegulda līdzekļus vecā saimniecībā netālu no Villefranche sur Saône, kurai ir lieliska zeme, kas palīdz kļūt par īstu viņu zinātības piemēru.
Ļoti lauku gars
Pāris nolemj saglabāt mājas un dārza dvēseli. Ļoti lauku gars, apzināti izcelts kāds zemniecisks raksturs. Tomēr pamestajai āra telpai nepieciešama liela pārstrukturēšana. "Mums bija jāizveido telpas, jāatdala tās, jo zeme bija ļoti liela," skaidro Emīls Puarē. Rīkojieties ar elementiem, kurus mēs vēlējāmies saglabāt, piemēram, sakņu dārzu, augļu dārzu, un izdariet izvēli, jo īpaši ņemot vērā uzskatu un perspektīvas. Tā mēs negribējām norobežot dārzu, lai sniegtu brīvības sajūtu un atvērtību apkārtējām ainavām. " 
Ainavas pirmais sasniegums: kvadrātveida dārzs, ko norobežo veci kapu vārti, kas atgūti no akmeņkalēja. Atsevišķa telpa, ļoti ģeometriska, kas laika gaitā attīstās ar zemes seguma sugām, kas izceļ rozes vai olīvkokus, kas izvietoti katra kvadrāta centrā.
No turienes jūs nokļūstat dārzeņu dārzā, izmantojot veģetāro arku, ko ierāmē oriģināli dzīvžogi, kas sastāv no vairākām šķirnēm: pīlādža, Jūdejas koka, vilkābele, bārbele, plūškoka …
Ja sakņu dārzs jau pastāvēja mājas iegādes laikā, izkārtojums ir pilnībā pārveidots. Tikai bumbieris ir palicis savā vietā, nemainīgs un majestātisks.
Apkārt ir izvietoti dažādi laukumi, kuros katru gadu tiek stādītas dažādas šķirnes: skvošs, zemenes, artišoki, kāposti, puravi …
Augu rotācija tiek veikta katru gadu. Un nav jautājumu par rakšanu. Komposts ir izklāts un veido biotopu. Dārzeņi tiek stādīti tieši pavasarī neapgrieztā augsnē. Pastaiga pa ļoti strukturēto sakņu dārzu turpinās pa ceļiem, kas saplūst ar telpas centru, ko iezīmē tērauda cilindrs, piemēram, skulptūra. Nedaudz tālāk tunelis, kas pārklāts ar rožu un zīdkoka kokiem, maskē apkārtni un ceļu, kas robežojas ar īpašumu. 
Visbeidzot, dodieties uz augļu dārzu, kas norāda uz dārza apmeklējumu. Iespēja nobaudīt gardas sulīgas vīģes un bumbierus. 
Emīla dārzā ir arī citi augļu koki: citrusaugļi rada dekoru pie īpašuma ieejas. Apelsīnu un greipfrūtu koki podos, kas atvesti no Aviņonas, ziemā atgriezās siltumnīcā, kas izveidota to izvietošanai un kas katru rītu kalpo par ainavu komandas sanāksmju telpu. Citrusaugļi, kas apprecas ar verbenu, agapanthus un dažādām smaržīgu pelargoniju šķirnēm. Lai gan daudzi koki un oriģinālās sugas ir harmoniski saglabājušas savu vietu, īpašnieki ir pievienojuši vairāk, atveduši no sava Parīzes īpašuma ar mērķi saglabāt dārza nepārtrauktību. “Mēs strādājam pēc kolekcijas, kas nozīmē, ka, izvēloties dažādus augus, mēs to atrodam dažādās dārza vietās. Tā tas ir, piemēram, ar vecām rozēm, hellerām, eiforbijām, daudzgadīgām ģerānijām. "
Nemitīgi mainīgs dārzs
Bet līdz ar Emīlu ainava nemitīgi mainās. “Mēs pavadām savu laiku, lai visu atkārtotu. Tas nekad nav beidzies! Jāsaka, ka katru vakaru pāris pastaigājas dārzā. Apbrīnojams, noraizējies un kritisks, viņš skatās, ieelpo un iedvesmojas. Dārzs ir neizsmeļams radīšanas avots! 
Augu loksnes: Hellebore, spurge, vīģe, verbena, agapanthus, pelargonium, vilkābele, Jūdejas koks.