Es zinu, ko vēlos, kad izaugšu liela! Nopietnāk sakot, jūs zināt, vai varbūt nezināt, ka man ir pilnībā jāpārveido sava virtuve, kas joprojām atrodas tupēšanas stadijā. Pēdējo reizi es dzirdēju, ka mēs sāksim darbu februārī, taču nebūšu pārsteigts, redzot, ka tas atkal tiek atlikts. Tomēr, tā kā manā priekšā ir daudz laika, es nenogurstoši pārbaudu jaunākās inovācijas lielās sadzīves tehnikas jomā! Kāda varētu izskatīties sadzīves tehnika bez modernākajām ierīcēm? Eh ? Atklāti sakot? Pagājušajā nedēļā KitchenAid man atsūtīja savu jauno papīra žurnālu, kurā es atklāju lielisku krāsni, jebkurā gadījumā skaisti nofotografētu. Es uzreiz iemīlos, bet, tā kā esmu saprātīga meitene, kura jau sen netic princim Burvīgs, es joprojām skatos uz viņa īpašībām. 
Krāsns Twelix KitchenAid ir pirolīzes krāsns (vieglāk tīrāma) ar konvekcijas sistēmu, kas nozīmē, ka tā uzsilst, izmantojot pretestības. Bet šīs krāsns īpatnība ir tā, ka tās pretestības ir izvietotas pusapaļos krāsns aizmugurē un ka tās var darboties neatkarīgi. 
Pateicoties šai sistēmai, Twelix krāsns ļauj ievērojami samazināt priekšsildīšanas un gatavošanas laiku, jo jāatzīst, ka šis jautājums par temperatūru cepeškrāsnī ir lietas būtība. Vakar atkal kopā ar meitu gatavoju cepumus: grāmatā bija norādīts, ka mīklas bumbiņas jācep 205 ° temperatūrā deviņas minūtes. Pfff … patiesībā man vajadzēja tos pagatavot temperatūrā no 180 līdz 210 ° laikā no 12 līdz 15 minūtēm. Gatavojot vistu, jūs aptuveni zināt, kādam vajadzētu izskatīties galarezultātam, taču cepšanai ir nepieciešama temperatūras precizitāte. Krāsnī Twelix ir 67 litru dobums, kas ļauj pagatavot pilnīgi dažādus ēdienus trīs līmeņos, piemēram, gratīnu, zivis un pīrāgu, nesajaucot smaržas. Ar savu pašreizējo cepeškrāsni man ir jādara viss secīgi, kas pagarina tās lietošanas laiku. Ar šo cepeškrāsni es varētu cept 200 cepumus uzreiz (nu gandrīz)! 
Visbeidzot, KitchenAid Twelix krāsns piedāvā 33 funkcijas, no kurām 16 ir profesionālas trauku un konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Tas piedāvā 10 zemas temperatūras funkcijas, piemēram, augļu un dārzeņu dehidrēšanu, makaronu celšanu vai jogurtu pagatavošanu. Tagad jūs saprotat, kāpēc es to gribu, kad izaugšu liela. Tagad parunāsim par sāpīgo, vispiemērotāko slenga terminu, lai runātu par šīs krāsns cenu. Krāsns Twelix maksā aptuveni 1650 eiro, kas samazinātu virtuves budžetu par ceturtdaļu, kas nav saprātīgi (es ielikšu galvu savā pašreizējā krāsnī). Vai arī es lūdzu jauku emuāru autoru, piemēram, JLM Diffusion, diskrēti iedot man savu demonstrācijas ierīci (tas bija dienas privātais joks). Jebkurā gadījumā, ja jūs dzīvojat Nantē, jūs joprojām varat to apbrīnot un nopirkt tās veikalā. Četri Twelix, Kitchenaid, KOTP 7025 un KOTP 7010, 1650 € TTC
